В Википедии бамия описывается как растение богатае полезными веществами, в том числе аскорбиновой кислотой и другими витаминами.
В семенах содержится до 20 % масла, напоминающего оливковое. Стручки бамии богаты слизистыми веществами, содержат много белков, углеводов, органических кислот, витаминов и различных минеральных солей. →