В Калининградской области монахини разводят страусов — Российская газета
Поселок Приозерье стал широко известным после того, как в 2004 году неподалеку началось строительство Свято-Елизаветинского женского монастыря.
Его настоятельница, матушка Елизавета, сильно удивила районные власти, когда купила заброшенный дом и сообщила, что будет строить здесь женскую обитель. Затея показалась чиновникам абсурдной. «Деньги-то у вас на все ваши планы имеются?» — спросили матушку. На что она отвечала: «Нет, но с Божьей помощью справимся». Она верила, что обитель будет построена, ведь у нее уже был опыт сооружения с нуля монастыря в Калининграде.
Вопреки скептикам в короткие сроки было сделано невозможное: возведен полноценный монастырь с множеством построек, среди которых два храма (не считая четырех надвратных). В одном, освященном в честь преподобного Александра Свирского, идут службы, в другом — Спиридона Тримифунтского — заканчиваются отделочные работы. Иконостас в нем будет, по замыслу матушки, из золота и янтаря. А поклонный 25-метровой высоты крест виден издалека, он, кстати, занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый высокий в России.
При монастыре живут 26 послушниц и монахинь и еще много всякого монастырского люда. Построен и вот-вот будет освящен Дом милосердия для престарелых. Некоторые старушки нашли прибежище за монастырскими стенами уже сегодня.
Зачем сестрам страусы? Монахини считают, что экзотические птицы на подворье привлекают посетителей. Люди едут сюда посмотреть на заморских пернатых из любопытства, а потом идут к поклонному кресту, заходят и в храм, ставят свечи. К тому же страусы несут яйца, которые можно не только расписывать и продавать как сувениры. Это полноценный завтрак. Одного яйца хватает на восемь человек. Сейчас не сезон, но с весны до осени огромная яичница — дежурное блюдо в меню у сестер.
Отведать «африканский» омлет могут и монастырские гости — в кафе при ферме. Особенно радуется голенастым птицам детвора. Школьные экскурсии на ферме не редкость.
Для страусов здесь возвели отдельный теплый домик, есть у них и просторный вольер, по которому эти самые быстрые в мире птицы носятся как угорелые из конца в конец. Запечатлеть их крупным планом оказалось делом непростым: очень уж любят гигантские пернатые блестящие предметы — объектив, как магнит, притягивал любопытные мощные клювы. А один страус, не дотянувшись до фотокамеры, в досаде больно ущипнул за рукав.
Но великанская птица опасна прежде всего своими ногами, которыми может перебить хребет лошади. В морозные дни страусы с удовольствием разгуливают по снегу, они хотя и «африканцы», но густые перья их неплохо греют.
Главный в страусиной стае — самец по кличке Чапай. Назвали его так потому, что командир из него отменный. Вечером зычным голосом дает команду пернатым сестрам и братьям «Отбой!» и укладывает свой клюв под крыло последним. Утром первым встает. Кроме страусов есть в обители другая «фишка» — картинная галерея, в которой выставлены матушкины полотна.
— До недавнего времени я не писала картины, никогда не брала в руки кисть, — говорит настоятельница.
Вдохновение пришло, очевидно, свыше.
Главная тема работ игуменьи — цветы. Их она любит всей душой.
— Бог дал их нам, чтобы мы вразумлялись: цветок — самое красивое, что есть на свете, но жизнь его коротка: пришел на землю и ушел тут же. Так и жизнь человека. Есть над чем подумать, — считает настоятельница Елизавета.
Матушкины натюрморты и ландшафты пользуются большой популярностью. Но времени на творчество совсем мало. А вот планов, как всегда, громадье: надо освоить сельхозугодья, построить еще один монастырь, второй крест, еще больше первого, чтобы был виден далеко, больницу и поликлинику. И вообще создать самый большой в России женский монастырский комплекс. А что? И построит.
Парк птиц «Приозерье» Славского района : galkyk — LiveJournal
В день Победы мы решили посмотреть парк птиц «Приозерье», который находится в 107 км от Калининграда.Для тех, кто туда собирается — ехать нужно в сторону Советска. Поворачиваете налево в сторону Славска, там есть указатель, и почти сразу оказываетесь рядом с монастырем. Открывается парк поздно — после 12 часов. Вход сейчас стал бесплатным.
Открыт этот парк в августе 2015 года настоятельницей Свято-Елисаветинского Женского Монастыря игуменьей Елисаветой. Как говорят, она отличный предприниматель.
Парк производит вид заботливо ухоженного
Посмотрим, какими птицами нас здесь порадуют…
Индюки с классическими красными бородами
Цесарки домашние
Очень красивые рыжие
и громадные, почти с индюка, черные, петухи и курицы
Фазан обыкновенный
и фазан серебряный
Орел)
Лохматые шелковые курицы, как будто меховые
Павлины обыкновенные с распущенным хвостом
И вовсе это у них не хвост, а скорее плечи)
А вот и павлины белые
Мои дети немного задержались, а я пошла дальше. Подхожу к кроликам
вдруг меня окликает мужчина. Говорит мне:»Идите сюда, возьмите кролика, погладьте». Оказывается, по просьбам детей, здесь отгородили загончик, в который с 12 до 15 часов запускают молодняк.
От вот таких подростков
до совсем крошечных крольчат
И, действительно, очень приятно подержать их в руках и погладить. Не уверена, правда, что им самим это нравится, но, мы все поучаствовали
Я Лера. А ты кто такой?!
А я страус
Раньше это место называли страусиной фермой. Видимо, со страусов все начиналось, и было их много. Сейчас нам удалось увидеть только одного.
Если устал, можно покачаться на качелях, их здесь много
А можно посидеть вот в такой беседке
Но, как тут усидишь, если под лавкой кот?
Еще один орел)
Журавли
и еще журавли
А это пруд с очень красивыми красными рыбками, который одевают в каменную оправу. А на берегу уже сейчас сидят две веселые лягушки в шляпах. Скоро здесь будет изумительно красиво
Принцессы могут покататься в карете
Влюбленные — постоять на мосту лебединого озера
А это и сами лебеди
Мы, разумеется, не могли пройти мимо детской площадки с батутом и машинками, которые можно взять напрокат. Их сторожит этот человек
А здесь для нас уже готовится шашлык из куриного филе
Страусиная лихорадка / Регионы России / Независимая газета
Необычная заморская «болезнь» охватила самый западный российский регион. Врачи еще не успели дать название этой эпидемии. Рискну назвать ее страусиной лихорадкой.
Все началось с желания главы администрации Багратионовского района, председателя муниципальных образований Калининградской области Олега Шлыка сделать район экзотическим. Благо история позволяет, ведь здесь кто только след свой не оставил, начиная с тевтонских рыцарей, Наполеона и кончая соратниками Владимира Путина. В прошлом году сюда приезжала наследница французского императора Элен Наполеон и подарила Багратионовскому краеведческому музею гравюру «Битва Бонапарта при Прейсиш-Эйлау в 1807 году с прусскими и русскими войсками». В честь этого события Олег Шлык в начале года устроил, пригласив актеров (гусаров из Литвы и Польши), на границе с Польской Республикой театральное сражение.
В середине года Олегу Шлыку главный российский парламентарий Геннадий Селезнев рекомендовал на месте бывших военных городков разместить переселенцев. Необыкновенный населенный пункт, где стали жить 295 необычных иностранных новоселов появился в Калининградской области. Олег Шлык долго думал, как назвать эту местность площадью в 350 га и сделать Багратионовский район туристской Меккой. Чем он хуже толстовской Ясной Поляны, куда только из-за одного названия едут со всего мира туристы? Да вот беда: в соседнем Нестеровском районе, как и под Тулой, есть уже поселок Ясная Поляна, где сегодня живут обрусевшие немцы из Казахстана, Киргизии, Узбекистана. Но то люди, а в Багратионовском районе переселенцами из Африки стали страусы. Вот и решил глава района назвать местность Страусиной поляной. И распорядился поставить у поселка Орехово соответствующий дорожный знак.
Два года назад разведением пернатых с благословения Олега Шлыка решили заняться предприниматели частной фирмы «Калининградский морепродукт». Многие в регионе до этого брались за такое дело, но ни у кого не получилось. Климат неподходящий. Да и денег требуется немало. Один взрослый самец стоит минимум 4 тыс. долл., самка — от 6 до 10 тыс., яйцо — 50 долл., а только что вылупившийся страусенок — 100 долл. Прибавьте к этому стоимость доставки из «прекрасного далека», электроэнергии, кормов, воды, ветеринарного обслуживания, содержания. Плюс строительство здания фермы.
Как рассказал корреспонденту «НГ» директор страусиной фермы в Багратионовском районе Сергей Левин, первые 100 страусов в Калининград завезли 1,5 года назад из Израиля. Купили их в суточном возрасте и везли из Иорданской долины фурой в Тель-Авив. Оттуда самолетом в Варшаву. Затем снова фурой до частного поля, где в 12 км от государственной границы с Польшей построили специальное здание. Установили в нем переносную маленькую электростанцию и поселили птенцов. Но до полугодовалого возраста дожили не все, осталось всего лишь 35. Пришлось 100 пернатых завезти опять из Израиля и еще 160 из Швеции.
Страусиная ферма в Багратионовском районе самая крупная по численности в РФ. И как только появилось здесь первое яйцо, в гости пожаловал вслед за калининградским губернатором Владимиром Егоровым генеральный консул Польши в Калининграде Ярослав Чубиньский, который предложил Олегу Шлыку организовать регулярный просмотр диковинных птиц польскими туристами. При этом генеральный консул подчеркнул, что у него на родине страусов любят и даже устраивают страусиные бега. Сегодня у поляков 220 страусиных ферм. В соседнем с Калининградской областью воеводстве даже есть специальный сафари-парк, где, в том числе для туристических целей, разводят страусов. Во многих странах Европы в ресторанах мясо страуса считается деликатесом, блюда из него являются любимыми у польского президента. На многих дипломатических приемах в Польше его подают к столу высокопоставленных гостей.
После посещения фермы польским дипломатом решил Олег Шлык подарить президенту России на день рождения страусиное яйцо. (Об этом «НГ» уже писала.) Но тогда возникла проблема, как доставить столь необычный подарок. Глава района позвонил в Подмосковье отдыхающему на правительственной даче калининградскому губернатору Владимиру Егорову. Тот тут же распорядился фельдъегерской почтой отправить яйцо самолетом в Москву. Судя по реакции кремлевских чиновников, остался доволен. Во всяком случае, через несколько дней заместитель руководителя администрации президента России Дмитрий Козак на Всероссийском конгрессе муниципальных образований, куда был приглашен и глава Багратионовского района, сообщил, что тот «большой оригинал по части подарков». Позже Олег Шлык рассказал корреспонденту «НГ», что губернатор Владимир Егоров во время встречи с Михаилом Касьяновым и бизнес-элитой в калининградском ресторане «Гранд-холл» попросил его подарить премьеру российского правительства страусиное яйцо, но яйца, к сожалению, не нашлось. Оказывается, Сергей Левин в рекламных целях подарил яйца из первой партии многим чиновникам и туристам. А для своего хорошего знакомого из администрации президента России, который в свое время помог в ветеринарном департаменте Министерства сельского хозяйства получить разрешение для транспортировки и разведения страусов в Калининградской области, купил яйцо в Варшаве.
А в Калининграде по-прежнему продолжается страусиная лихорадка. Любопытные польские туристы, несмотря на грязь и дождь, едут поглядеть на страусов в Багратионовский район. Многие директора ресторанов просят Сергея Левина поставлять страусятину. По замыслу Шлыка, попробовать это мясо могут лишь избранные. Поэтому он ревностно относится к тому, что совсем недавно еще одна ферма из 39 страусов, завезенных в трехлетнем возрасте из Молдавии, появилась в соседнем Правдинском районе. На днях в ресторане «Альштын», названном в честь польского города-побратима, состоялась встреча директора этого заведения Сергея Левина и Олега Шлыка, на которой достигнута договоренность о поставке мяса страусов на кухню ресторана. При этом оговорилось условие не принимать страусятину из Правдинского района. Первая проба деликатеса состоится в декабре на предновогоднем балу калининградских политиков и бизнесменов. Сергей Левин решил пожертвовать для этого одной птицей чистым весом в 45 кг. Журналистам и гостям будут выданы перья, которые они смогут использовать в качестве авторучек. Олег Шлык уже рассылает приглашения на бал, где основным блюдом будут отбивные по-калининградски. В числе приглашенных не только губернатор Владимир Егоров, мэр Калининграда Юрий Савенко, но и генеральные консулы Польши, Литвы на калининградской земле, а также бизнесмены и предприниматели, включая польских и литовских. Только помогут ли они Сергею Левину построить от поселка Орехово дорогу к страусиной ферме, чтобы многочисленные туристы, приходящие сегодня посмотреть на его африканских и скандинавских пернатых исполинов, не увязли в грязи?
Калининград
Комментарии для элемента не найдены.
Путешествие в Славский монастырь+страусиная ферма+Вальдвинкель
Путешествие в Славский монастырь+страусиная ферма+Вальдвинкель
Приглашаем вас в интересное путешествие в Славский и Полесский район! Бывший Эльхнидерунг, край королевских охотничьих угодий и польдеров, земли богатые историей, достопримечательностями и удивительными людьми!
В программе:
08.30 – выезд из Калининграда.
10.00 — остановка в знаменитой чебуречной в Талпаках и завтрак
11.30 — прибытие в город Славск, бывший Хайнрихсвальде.
Мы увидим кирху Хайнрихсвальде и деревянный Храм в честь Святого Праведного Иоанна Кронштадтского.
Прогуляемся по центру Славска и зайдем в фирменный магазин колбасного производства «КОЛЯДА», где только для наших туристов организуется презентация вкуснейшей продукции.
Обязательно заедем посмотреть, а желающие окунуться, в уникальный открытый бассейн с минеральной водой, который является излюбленным местом отдыха горожан и гостей города!
13.00 — Прибытие в женский монастырь Святой Елисаветы, на территории которого установлен самый высокий в мире православный поклонный крест высотой 25 метров!
Мы посетим Храм святого преподобного Александра Свирского и Храм в честь святителя Спиридона Тримифунтского.
Окунемся в Источники в честь святой Матроны Московской, святой благоверной Ксении Петербургской, святого пророка Иоанна Крестителя.
Для нас проведут экскурсию и расскажут об этом благодатном месте. Для посещения храмов, не забудьте, что женщинам желательно быть в юбках и обязательно в платках.
Рядом с монастырем расположен и небольшой птичий парк, где живут страусы! Там же есть и кафе-сувенирный магазин, где можно прибрести памятные вещи о посещении этого места.
В монастыре нас угостят вкусными блинчиками с домашним вареньем и травяным чаем.
14.30 — отправляемся в Полесскй район, через поселки Залесье и Саранское. По дороге узнаем историю этих мест и увидим достопримечательности. В поселке Залесье 15 августа состоится праздник «Медовый спас» — мы сделаем остановку, чтобы вы смогли пополнить свои запасы свежим душистым медом.
16.00 — Прибытие в чудесный музей «Старая немецкая школа Вальдвинкель» и знакомство с его хозяйкой Инессой Савельевной. Она проведет для нас импровизированный урок в школьном немецком классе начала 20 века. В музее собраны интересные экспонаты и предметы быта, личные воспоминания и вещи. Будет интересно!
17.00 — Чаепитие с домашним пирогом по-хоббитурски!
Отправление в Калининград. По пути, в Полесске мы заедем в фирменный рыбный магазин, где всегда огромный выбор рыбы и очень дружественные цены!
19.30-20.00 — ориентировочное прибытие в Калининград.
Рекомендуется взять с собой воду, фрукты и хорошее настроение! Обязательно – головные уборы от солнца и удобную обувь. Для купания – полотенце и купальник.
Внимание! Приобретя билет на поездку, просим связаться с «КАССИР.РУ Калининград» для уточнения информации по поездке.
«Они съедят даже гвозди». Как на ферме под Петербургом разводят страусов | Люди | ОБЩЕСТВО
Ферма «Страусиный хутор» под Петербургом – одна из крупнейших в области. Здесь живут около 45 африканских птиц. Несмотря на экзотичность происхождения, страус – неприхотливая птица. Корреспондент SPB.AIF.RU побывал на ферме и выяснил, можно ли завести страуса на собственной даче.
Из жира страуса делают косметику
Черных африканских страусов разводят не только ради мяса. На ферме, например, можно приобрести метелку из перьев, косметику из жира страуса, а также яйца.
«Страусиный жир – отличный увлажнитель, — объяснил корреспонденту SPB.AIF.RU заместитель главы фермерского хозяйства Антон Каплуновский. – Из жира делают качественную элитную косметику, крема. Сейчас они очень востребованы. Вообще страус дает много ценной продукции – это не только жир, но и мясо, яйца, перья».
На ферме можно купить страусиные перья. Фото: АиФ / Яна ХватоваИз страусиных перьев делают метелки для пыли или используют просто в качестве украшения. Мясо страуса употребляется в пищу. Его нужно готовить так же, как курицу или свинину. Многие отмечают, что по вкусу оно напоминает индейку, но все же имеет свою специфику. Из кожи делают перчатки и кошельки. Страусиное яйцо в 25 раз больше куриного и весит до двух килограммов. Из него можно приготовить гигантский омлет или сварить вкрутую. Если вареное куриное яйцо белого цвета, то страусиное будет наполовину прозрачным.
Страус на даче? Легко!
С весны по осень самки страусов несут яйца. Летом яйца появляются раз в три дня, осенью – пореже. Фермеры забирают яйца и относят их в инкубатор. Делать это нужно очень аккуратно: когда страус считает, что его детеныш находится в опасности, он может напасть на человека и сильно ударить его ногой. В инкубаторе из яйца за 42 дня вылупляется страусенок. Молодые птицы очень уязвимы, у них часто бывают проблемы с ногами. В первые недели своей жизни страус быстро набирает вес, и ноги могут не выдержать нагрузки. Если птица достигла возраста трех месяцев, ей уже ничего не страшно.
Днем страусы гуляют, а ночью спят в загоне. Фото: АиФ / Яна ХватоваЗа страусами на ферме ухаживают всего два человека. Они меняют птицам подстилку и три раза в день дают зерновой комбикорм и сено. Страус – совсем неприхотливая птица. При наличии места страуса можно содержать и на даче. «Кормить страуса можно всем, чем угодно, — объясняет Антон Каплуновский. – Если ему дать гвозди, он съест и гвозди. Но лучше, конечно, этого не делать. Дачники могут кормить своих страусов овощами с грядок или тем, что осталось на столе после обеда. В природе страусы едят даже маленьких грызунов. Содержание страуса обходится недорого. Иметь собаку, которой могут требоваться дорогие корма, куда накладней». За день страус съедает 1,5 кг корма летом и 2,5 кг зимой.
Попытка побега
Купать страуса не надо, хотя на ферме птицы обожают гулять под дождем. В жару сотрудники балуют животных, поливая их из шланга. Понаблюдать за огромными птицами интересно и детям, и взрослым, поэтому на ферме всегда есть посетители. Страусов можно угостить пекинской капустой. Самые смелые не боятся кормить птиц прямо с рук. Страус хватает еду клювом, не задевая ладони человека. Однако вставать на ограждение все-таки нельзя: страус может повести себя неадекватно.
Дети обожают кормить птиц. Фото: АиФ / Яна ХватоваОднажды сотрудники фермы не закрыли вольер, и один страус вырвался на свободу. К счастью, добраться до города беглец не успел: он удирал от своих преследователей по территории фермы. Через некоторое время его удалось поймать и загнать обратно в вольер.
Кроме страусов на ферме живут павлины, индюки и фазаны, но все внимание посетителей приковано исключительно к птицам из Африки.
На птиц можно посмотреть по адресу: Ленобласть, поселок Белоостров, конец Александровского шоссе. В мае ферма будет работать без выходных: со вторника по субботу – с 11 до 17 часов, а в воскресенье и понедельник – с 11 до 16 часов.
Страусиная ферма в Ленобласти. Фоторепортаж | Фотогалерея
Страусиная ферма в Ленобласти. Фоторепортаж | Фотогалерея
«Африканцы» из Золотухино. Как в Курской области разводят страусов | ОБЩЕСТВО
До знаменитой курской страусиной деревни добраться несложно. Надо только найти деревню Золотухино. Узнав, что в гости к нему едет корреспондент «АиФ-Черноземье» управляющий Олег Аксенов обещал встретить на тракторе.
Брачный период
Трактор появился раньше, чем закончился асфальт. Пешком пришлось бы идти ещё долго. По дороге Олег предупреждает, что у его подопечных — африканских страусов — сейчас брачный период, а это значит, нужно вести себя спокойно и тихо. Начали нестись южные гости только второй год. У эму же брачный период зимой.
«Кстати, в искусственных условиях страусиха даёт до сорока яиц, — посвящает в нюансы Олег. — А если не забирать их у неё, снесёт два и сядет на них, пока не вылупятся страусятя».
Сейчас в инкубаторе при страусиной ферме созданы все условия для того, чтобы вывелось первое поколение страусят на курской земле. Нюансов здесь немало. Даже если на яйцо попадёт обычная роса, оно испорчено. Яйца в инкубаторе окуривают марганцем и формалином 7-10 дней. Важно поддерживать постоянный уровень влажности и температуры. До полугода новорождённые находятся в инкубаторе, затем до года — полутора лет — в здании для «малышей», которое пока ещё недостроено. Вылупятся страусята к сентябрю.
Особенности страусоводства
Фото: АиФ/ Вероника ТутенкоТрактор поворачивает возле указателя «Страусы», экзотичного среди золотухинских полей. Вскоре появляются и сами красавцы — десять «австралийцев» эму и пять африканских страусов. Завезли их на курскую землю семь лет назад с Украины и юга России.
О страусах Олег рассказывает увлечённо и интересно, хотя учился совсем не на гида — на каменщика. Родом он из села Солнечного (тот же Золотухинский район). В родном колхозе «Заречье» работал скотником. Сейчас живёт в Дмитриевке, а когда недавно приезжал на малую родину, знакомая поинтересовалась: «Где работаешь?» Услышав про страусиную ферму, очень удивилась: «Где это у нас такая?» А вот из Белгорода, Воронежа, бывает, приезжают, даже интересуются, как начать заниматься страусоводством.
Нюансов в этом деле немало — корм для разных видов в разное время различается. Пшеница, ячмень, овёс, мел кормовой, люцерна, которую работники фермы возделывают здесь же. Необходимо добавлять и витамины в воду — каждый месяц по пять дней. Сейчас, в брачный период, «африканцам» нужна также добавка в корм для несения.
«Вон у того страуса, — намётанным взглядом выхватывает Олег «австралийца», — завелся пероед, нужно купить в аптеке порошок».
Почти лебединая верность
У эму одна большая дружная семья. Самца и самочку различить возможно только по специальным стукам, идущим изнутри, хоть и похожих на стук дятла по дереву.
«Африканцы», как наши лебеди, более разборчивы в выборе пары, которую создают раз и на всю жизнь. Правда, в отличие от наших длинношеих красавцев, самец может принять в свою семью сразу двух самок. Есть такой страус-двоежёнец и в Золотухинском районе.
В несвойственных им климатических условиях страусы выживают не все. Тем, которые акклиматизировались, русская зима уже не страшна, а от воспаления лёгких во время сильных морозов спасают утеплённые стены.
«Снег сбивается шапками, а «африканцы» бегают под ним», — рассказывает Олег.
За время его работы управляющим пострадал один страус — сломал ногу, проломив под собой деревянную доску. Птицу пришлось зарезать. Страусиная кожа идёт на кошельки. Их шьёт жена владельца фермы. Скорлупа страусиных яиц — огромных белых, какие несут африканские страусы, и поменьше — изумрудных, из которых вылупляются эму, — служит основой для оригинальных сувениров.
Любопытны как сороки
Фото: АиФ/ Вероника Тутенко«Близко к страусам подходить не стоит, — предупреждает Олег, — любопытны как сороки и падки на все яркое и блестящее. Как-то у одной нашей туристки, слишком близко подошедшей к ограждению, страус стащил серьгу. Прямо из уха».
К страусам часто приезжают с детьми. Малышам нравятся забавные птицы. Впрочем, не только им.
«Как-то приехала девушка из отдалённого уголка Курска, — продолжает Олег. — Пока добралась до поворота, уже восемь вечера было, ещё и в неудобных босоножках. К ферме подошли уже к девяти, у неё ноги в кровь. Ещё светло было — лето. Пофотографировала, а обратно как добираться? Договаривался с одной бабушкой, чтобы оставила её у себя переночевать».
Есть на птичьем дворе и другие пернатые. Утки, куры, индюки иногда проникают случайно на страусиную территорию. «Африканцы» к соседям лояльны, а вот эму незваных гостей недолюбливают. Гудит «африканец».
«Почувствовал, какая-то опасность, — настораживается Олег. — Лисица, наверное».
Лисы, кстати, страусиную ферму обходят стороной, чуя что-то чуждое, неизвестное. В деревнях заходят во дворы, даже собак не боятся. А сюда — нет. Пугает их, видимо, незнакомое. Возможно, скоро здесь появятся и другие необычные соседи, так как по соседству с фермой её хозяин планирует открыть контактный зоопарк.
Смотрите также:
Топ-6 мест для экотуризма в Калининградской области
Теплые весенние месяцы и летние дни не за горами. Самое время путешествовать! За последние несколько лет среди туристов стало популярным природопользование или так называемый экотуризм. Каждый может устать от шумной жизни в городе, и нас привлекают далекие места, где нас могут порадовать тишина леса, запах фруктового сада, аромат полевых цветов и травы, где мы получить удовольствие, послушав пение птиц, выпив стакан свежего молока и погрузившись в спокойную и размеренную деревенскую жизнь.Калининградская область также подготовилась к встрече туристов, страстью которых является отдых на природе, охота, рыбалка, сбор ягод, дегустация местных блюд и деликатесов сезона. В нашем регионе есть очень красивые природные места, которые стоит посетить.
Вот вам Топ-6 мест экотуризма в Калининградской области:
1. Самым популярным, безусловно, является Куршская коса . Узкая полоска суши и подвижные дюны .. это визитная карточка косы.Неторопливые прогулки по лесным тропинкам, сбор ягод, рыбалка в море и заливе можно совместить с посещением уникальных мест, таких как «Высота Эфы», «Танцующий лес», «Высота Мюллера», «Королевский лес»!
Экотуристических мест в Калининградской области
2. Полесск (нем. Лабиау), расположенный на севере области. Здесь много рек и каналов. Район называется «Новая Зеландия». Свое название он получил из-за сложной водной системы — часть его территории находится ниже уровня моря или лежит на нулевом уровне.Река Матросовка и деревня Матросово с уютными старинными немецкими домами удивительны и спокойны, и их стоит посетить!
3. Багратионовск (нем. Прейциш-Эйлау). Предлагает охоту (популярна дичь), прогулки по аллеям буковых рощ (Клинбекский лесопарк), поездки на велосипедах и квадроциклах, прогулки на яхте по Калининградскому заливу, морские прогулки по каналам «Тростниковой Венеции», в районе полуострова Балга. Все желающие могут насладиться русской баней, вкусной кухней из мяса птицы, приготовленного по старинным рецептам.
4. Славск (нем. Генрихсвальде). Это было излюбленное место отдыха кайзера Вильгельма II. Это огромные дикие леса, нетронутые человеком, самые большие и живописные болота Калининградской области, луга, многочисленные реки, озера, каналы, богатые рыбой и птицей, экологически чистый воздух и вода. В Славском районе есть одно уникальное место — женский монастырь в селе Приозерье. На территории женского монастыря можно посетить церкви, страусиную ферму, кафе, где можно отведать блюда местной кухни — омлет из страусиных яиц, местный травяной чай с медом и вареньем.
5. Краснознаменск (нем. Lasdehnen). Он может предложить вам привлекательную рыбалку в реках Шешупе, Неман и озерах этого района. Вы можете поймать вимбу, щуку, налима, карася, европейского карпа и т. Д. Вы можете заняться верховой ездой, покататься на велосипеде и насладиться морскими прогулками.
6. Нестеров (нем. Сталлупонен). Это самый дальний район области. Жемчужина района — озеро Выштынец, иногда его называют «европейским Байкалом». Возникшее около 90 тысяч лет назад в ледниковый период, озеро наполняется водой из многочисленных ручьев и водных источников.В озере обитают 22 вида рыб, в том числе угорь и сиг. Район Краснолесья в этом районе был бывшей императорской землей. Местные деревенские усадьбы предлагают отдых в комфортабельных комнатах. В соседнем дворе гуляют куры и козы, в отдельном дворе пасутся кабаны. Домашний борщ и сыр восхитительны!
Добро пожаловать в места экотуризма Калининградской области!
Если вы уже были в любом из этих мест, поделитесь с нами своим мнением , добавив свои комментарии ниже!
Автор Ольга
2015 @ все права защищены
Последние достижения в страусоводстве
Последние достижения в страусином хозяйствеПромышленное разведение страусов
Характеристики и поведение
Страусиные продукты
Сравнение с другими животными
Будущее страусиной индустрии
Библиография
М.М. Шанавани — Автор — международный консультант. Его адрес: Town Farm, Great Finborough, Suffolk IP14 3AP, United Kingdom.
Страус, несомненно, самая большая птица в мире. Взрослые самцы достигают роста 2,4 м и могут весить более 100 кг; курица немного меньше. Страусы — нелетающие птицы, из-за их большого размера тела и уменьшенного размера крыльев они не могут летать. У них длинная шея, длинные голые ноги и два пальца на ногах. Их сильные ноги позволяют при необходимости бегать со скоростью до 70 км в час с шагом до 8 м.Мышцы шеи и бедра хорошо развиты, без оперения.
Страусы издревле вызывали у людей интерес. Помимо охоты на мясо и перья, страусов держали в неволе, приручили и полуодомашнили ранние египтяне, греки и римляне. Египтяне и римские женщины знатного происхождения ездили на страусах во время церемоний. В гробнице Тутанхамона есть описания царя, охотящегося на птиц с луком и стрелами; привилегия, которая, очевидно, была сохранена за фараонами.На Аравийском полуострове на страусов охотились ради мяса, а из их кожи шили защитную одежду. В отличие от перьев других птиц, зазубрины страусиного пера имеют одинаковую длину с обеих сторон от центрального стержня. Вот почему страусиное перо было принято в Древнем Египте как символ справедливости и правды. Дикие страусы, ранее обитавшие в Сирии и Саудовской Аравии до середины нынешнего столетия, теперь обитают только в Африке (Siegfried, 1984).
Название вида Struthio camelus происходит от латинского языка.Слово camelus основано на сходстве страусов с верблюдами, таких как их выдающиеся глаза и ресницы, их большой размер и их удивительная устойчивость к среде обитания в пустыне.
Первая коммерческая страусиная ферма была основана в Южной Африке примерно в 1860 году исключительно для сбора перьев каждые шесть-восемь месяцев. Страусиные фермы начали постепенно распространяться в другие страны, особенно в Египет, Австралию, Новую Зеландию, США и Аргентину, пока к 1913 году общее количество выращиваемых в коммерческих целях страусов не превысило 1 миллиона.Однако после Первой и Второй мировых войн рынок страусиных перьев рухнул, и количество страусиных ферм значительно сократилось. Тем не менее, отрасли в Южной Африке удалось выжить в гораздо меньших масштабах. Разводя страусов не только из-за перьев, но и из-за мяса и шкур, они с тех пор неуклонно росли. В 1986 году, незадолго до введения экономических санкций, Южная Африка экспортировала рекордные 90 000 страусиных шкур только в Соединенные Штаты (Vyver, 1992). Дефицит страусиной кожи после 1986 года привел к росту цен.Это сделало страусиное разведение привлекательным предложением, и ряд ферм был основан в Европе и других в Соединенных Штатах в попытке частично удовлетворить постоянно растущий международный спрос. Мировая страусиная индустрия наконец началась и продолжает неуклонно расти.
Адаптация страуса
Страус хорошо приспосабливается и хорошо себя чувствует в экстремальных условиях. Среди множества способов регулирования температуры своего тела он контролирует потерю тепла в холодную погоду, прикрывая бедра крыльями, а в жаркую погоду, поднимая и двигая крыльями, он создает легкий ветерок.Перья — отличные изоляторы, сводящие к минимуму получение тепла от прямого солнечного излучения, а также уменьшающие потери тепла в холодные пустынные ночи.
Обладает замечательной термостойкостью, выдерживает температуру воздуха 56 ° C без чрезмерных нагрузок. Тепло теряется при дыхании через хорошо развитую систему воздушного мешка, которая позволяет избежать чрезмерной вентиляции легких и, как следствие, опасной потери воды (Jones, 1982). Адаптация системы кровообращения позволяет его телу нагреваться в большей степени, чем у других теплокровных животных, сохраняя при этом безопасную температуру головы (Crawford and Schmidt-Nielsen, 1967).Страусы редко ищут тени, как и большинство пустынных животных. Кроме того, моча страуса содержит мочевую кислоту, содержащуюся в слизеподобном веществе, которое помогает минимизировать потерю воды (Levy et al. , 1990; Yagil et al. , 1990).
Страусов можно встретить в различных открытых местообитаниях. Обычно они избегают участков с густым кустарником или густым лесным покровом и населяют лесные луга и другие открытые места. Полузасушливые, открытые и низкотравные равнины обычно связаны с самой высокой плотностью страусов.Они также могут процветать на территориях с очень плохой растительностью.
Поведение страуса
Страусы ведут дневной образ жизни. Они находятся на ногах большую часть светового дня, за исключением купания в пыли, отдыха или гнездования. Они неизменно садятся в сумерках и остаются практически неактивными всю ночь, если их не потревожить (Degen, Kam and Rosenstrauch, 1989).
Цыплята и молодь строго стадны и всегда остаются компактными группами.Взрослые очень общительны и, как правило, испытывают влечение друг к другу на короткое время. Подобно верблюдам, страусы могут путешествовать на большие расстояния в поисках пищи и воды.
В дополнение к контролю температуры страусы используют свои крылья для различных целей, включая ухаживание, защиту яиц и детенышей и подчинение (Sauer, 1966).
Поза страуса передает информацию другим птицам. Более уверенная и агрессивная птица будет держать голову и шею высоко, при этом передняя часть тела будет наклонена вверх, а хвост — вверх, в то время как покорная птица будет держать голову опущенной, а хвост опущенным (Bertram, 1992).
Половые характеристики
Дикий страус достигает половой зрелости в возрасте от четырех до пяти лет, а домашний страус — от двух до трех лет; самка созревает несколько раньше самца. Самцы страусов в зрелом возрасте приобретают черно-белое оперение. Самки и неполовозрелые птицы имеют гораздо более тусклую окраску с серовато-коричневым оперением. До четырехмесячного возраста детеныши имеют шипастое оперение с черными кончиками желтовато-коричневого цвета.Оперение петуха ярче в период размножения / спаривания, тогда как кожа, обычно светло-голубая, становится ярко-красной (алой) над клювом, лбом и вокруг глаз, а чешуя на ногах и пальцы ног становятся розовыми.
Самцы и цыплята очень похожи по внешнему виду, и их пол можно определить только путем осмотра их половых органов. Это сложно, поскольку пенис мужчины все еще крошечный и его легко спутать с клитором женщины (Gandini and Keffen, 1985; Samour, Markham end Nieva, 1984).Примерно с семи до восьми месяцев пол можно определить, когда птица мочится или испражняется, поскольку в это время появляется пенис. Интересно отметить, что, в отличие от большинства птиц, у страуса-самца есть пенис, и что мочеиспускание и дефекация являются отдельными актами, хотя одно обычно следует за другим почти сразу.
Полное различие между полами достигается примерно в двухлетнем возрасте. Перья крыльев у самцов чисто белые, а у самок они окольцованы серым или черным.Рулевые перья у самцов белые или желтовато-коричневые, у самок — светло- и темно-серые в крапинки. Бедра взрослого страуса почти лишены перьев.
Важно отметить, что алая окраска самца зависит от наличия зрелых семенников, в то время как его черное оперение зависит от отсутствия яичников. Кастрированный петух никогда не приобретает алой окраски, но его перья обычно черного цвета. Удаление семенников после половой зрелости мало влияет на сексуальные инстинкты птицы и продолжает процедуру спаривания (Osterhoff, 1979, 1984).
Сезон размножения
Страусы занимаются сезонным разведением и размножаются только в определенные сезоны года. В среднем сезон размножения / спаривания длится от шести до восьми месяцев каждый год, хотя время и продолжительность размножения могут варьироваться в зависимости от широты и высоты (Шанавани, 1994a). В северном полушарии размножение начинается в марте и заканчивается примерно в августе / сентябре (Leuthold, 1977), в то время как в южном полушарии оно начинается примерно в июле / августе и заканчивается к концу марта (Jarvis, Jarvis and Keffen, 1985).
Страусиная ферма в Калифорнии, США — Elevage d’autruches en Californie, Etats-Unis — Granja de avestruces en California
Пункты забоя страусов в Зимбабве — Abattoir d’autruches au Zimbabwe — Matadero de avestruces en Zimbabwe
Выбор страусиных перьев в Южной Африке — Tri des plumes d’autruche en Afrique du Sud — Selección de plumas de avestruz en Sudáfrica
Некоторые изделия из кожи страуса, производимые в Соединенном Королевстве — Quelques articles en cuir d’autruche fabriqués au Royaume-Uni — Algunos productos производные де ла piel de avestruz en Inglaterra
Соединение
Самцы страусов полигамны и могут спариваться более чем с одной самкой.В дикой природе петух начинает гнездиться с одной, двумя или даже несколькими курицей. Домашних страусов содержат парами (один самец и одна самка) или тройками (один самец и две самки) на период размножения (Шанавани, 1993).
У страусов демонстрация ухаживания включает в себя «перекатывание» самца. Он приседает (опускается на корточки) и машет крыльями вперед и назад, ударяя головой по разным сторонам спины, издавая глухой звук. Обычно молчаливый самец в период размножения издает глухой гулкий звук.Самка держит крылья горизонтально и взмахивает кончиками. Ее голова опущена, она открывает и закрывает клюв. Когда она приседает, самец ставит свою левую ногу рядом с ней и садится правой ногой ей на спину. Его пенис переходит в клоаку женщины. Завершение обычно сопровождается его стонами, в то время как самка щелкает клювом и качает головой (Osterhoff, 1984).
Самка начинает откладывать оплодотворенные яйца вскоре после спаривания. Яйца откладываются через день кладками (последовательностями) от 20 до 24 яиц.Курица прекращает кладку на срок от семи до десяти дней, после чего начинает новую кладку. Высокопродуктивные самки откладывают от 80 до 100 яиц в период размножения.
Яйца откладывают в общем гнезде на земле, а другие самки откладывают яйца в том же гнезде (Bertram, 1992). Если яйца не удалить, самка начнет насиживать их в течение дня, а самец будет насиживать от заката до рассвета. Угольно-черные перья самцов помогают скрывать яйца ночью.Для коммерческого разведения страусов важно, чтобы все яйца удалялись из гнезда не реже двух раз в день (Shanawany, 1994b), поскольку, если дать возможность инкубировать, самка перестанет откладывать яйца, пока птенцы не достигнут возраста четырех-пяти недель. что привело к финансовым потерям.
Страусиные яйца
Как и положено самой большой птице в мире, страус откладывает самое большое яйцо среди всех птиц. Однако, как ни странно, страусиное яйцо — одно из самых маленьких по сравнению с размерами птицы.Страусиное яйцо, имеющее длину от 17 до 19 см, ширину от 14 до 15 см и вес до 1900 г, составляет лишь немногим более 1 процента от веса тела самки. Цвет яиц варьируется от белого до желтовато-белого, а их твердая блестящая поверхность покрыта ямками с поверхностными порами разных размеров и форм.
Сегодня страусиные фермы считаются одними из самых прибыльных сельскохозяйственных проектов. Их часто называют «фермами будущего» из-за большого разнообразия возможных продуктов и, следовательно, их высокой потенциальной прибыли.Страусов разводят в коммерческих целях для получения мяса, шкур и перьев.
Перья
Страусиные перья используются для чистки точных машин и оборудования, а также для украшения и в индустрии моды. Качество перьев страусов, выращенных в Европе и Северной Америке, отличается от перьев, произведенных в Африке. Лучшие перья происходят из более засушливых регионов мира.
Мясо
Из страусов получается красное мясо, которое по вкусу и структуре очень похоже на телятину и говядину в зависимости от возраста, в котором они забиты.В нем много белка, но мало жира. Недавняя публикация Министерства сельского хозяйства США (USDA) сравнила питательную ценность курицы и говядины с питательной ценностью мяса страуса (таблица 1).
Исследование совершенно ясно указывает на то, что мясо страуса намного лучше с точки зрения здоровья, поскольку оно содержит гораздо меньше жира и, в частности, холестерина, чем другие виды мяса. В последнее время в связи с повышением осведомленности потребителей о проблемах высокого уровня холестерина в крови и возможной связи с учащением случаев сердечных приступов и сердечно-сосудистых заболеваний спрос на мясо страуса на международных рынках растет.Последние статистические данные показывают, что текущего производства мяса страуса недостаточно для удовлетворения растущего спроса, будь то в Европе, Северной Америке или Японии. Ожидается, что в течение следующего десятилетия мясо страуса может постепенно вытеснить традиционные виды мяса. В настоящее время он продается различными способами, включая мясное ассорти, сосиски, паштеты, стейки из филе и вяленое мясо (вяленое мясо или билтонг), а также свежее мясо.
Скрыть
Кожа страуса (шкура) считается одной из самых роскошных видов кожи, а некоторые даже ставят ее в один ряд с кожей крокодила и змеи.Кожа страуса толстая, прочная и чрезвычайно мягкая, из нее можно производить самые разные изделия, такие как обувь, сумки, кошельки и куртки.
Помимо мяса, кожи и перьев страусов исследуют в медицинских и лечебных целях. Сухожилия страусиной ноги используются для замены разорванных сухожилий у людей, поскольку они длинные и достаточно крепкие для человеческой ноги, а недавние исследования в офтальмологии указывают на возможное использование страусиных глаз при трансплантации роговицы.Страусы могут хорошо видеть на расстоянии более 12 км, а роговица достаточно велика, чтобы ее можно было обрезать, чтобы она соответствовала человеческому глазу. Кроме того, мозг страуса производит вещество, которое изучается для лечения болезни Альцгеймера и других типов деменции.
В последнее время ряд производителей говядины в Европе и Северной Америке перешли на коммерческое выращивание страусов из-за более высокой и быстрой финансовой окупаемости страусиных проектов. По сравнению с традиционным домашним скотом страусы ценятся очень высоко.В то время как корова производит теленка, который достигает товарного веса через 654 дня после зачатия, давая 250 кг мяса, страус производит не менее 40 цыплят в год, которые достигают товарного возраста всего через 407 дней после зачатия (42 дня инкубации + 365 дней в возрасте. ) и дают 1 800 кг мяса, 50 м 2 кожи и 36 кг перьев в год (Таблица 2). Кроме того, чистый вес мяса составляет 50 процентов живого веса страусов, что намного выше, чем у других сельскохозяйственных животных, таких как крупный рогатый скот, овцы и даже домашняя птица.Кроме того, самка страуса может продолжать производство до 40 лет. При использовании современных методов разведения и правильного управления общее производство одной самки страуса за ее «хозяйственную жизнь» может составить 72 тонны мяса, 2 000 м 2 кожи и 1450 кг перьев. Такая производственная способность делает страусоводство чрезвычайно жизнеспособным и очень экономичным предложением для развивающихся стран.
Успешно вырастить страусов несложно.Как и в случае с традиционными сельскохозяйственными животными, критическое время — это первый период жизни страуса. Птенец страуса требует хорошего ухода, сбалансированного питания, содержащего все необходимые питательные вещества в оптимальных количествах, и правильной температуры во время высиживания до четырехмесячного возраста.
1. Питательная ценность страусиного мяса по сравнению с традиционным мясом — Valeur Nutritive de la viande d’autruche par rapport à la viande Traditionalnelle — Valor Nutritivo de la carne de avestruz Comparada con la carne tradicional
На 100 г сырого мяса | Страус | Говядина | Цыпленок |
Белок (г) | 21.9 | 20,0 | 21,4 |
Жир (г) | 1,0 | 15,6 | 2,6 |
Холестерин (мг) | 63 | 86 | 74 |
Энергия (кал) | 114 | 276 | 163 |
Кальций (мг) | 5.2 | 9,0 | 13,0 |
2. Сравнение некоторых параметров крупного рогатого скота и страусов — Comparaison de quelques paramètres entre les bovine et les autruches — Comparación entre los vacunos y los avestruces
Страусы | Крупный рогатый скот | |
Беременность / инкубационный период (дни) | 42 | 280 |
Потомков в год | 40 | 1 |
Период от зачатия до убоя (дней) | 407 | 645 |
Мясо (кг) | 1 800 | 250 |
Кожа (м 2 ) | 50.4 | 2,7 |
Перья (кг) | 36 | – |
Сегодняшняя коммерциализация страуса аналогична первым шагам, предпринятым индустрией индейки в 1920-х годах. В то время индюки были довольно редкими, их было трудно найти и они были чрезвычайно дороги, а некоторые продавались для целей разведения по цене до 2000 долларов США за штуку. К середине 1960-х годов во всем мире выращивалось более 150 миллионов индеек.
В настоящее время страусиная промышленность в Европе и Америке все еще находится в основном в стадии разведения, при этом коммерческая переработка незначительна. Некоторые птицы продаются другим фермерам и владельцам ранчо, занимающимся страусиным бизнесом. Цены продолжают искусственно завышаться. Однако, как только количество страусов достигнет уровня, достаточного для поддержки рынка убоя, цены неизбежно упадут. В 1992 году во всем мире было убито более 150 000 страусов; 95 процентов из них были переработаны в Южной Африке.В настоящее время нет конкретных указаний на то, когда популяция страусов станет достаточно большой, чтобы удовлетворить текущий, не говоря уже о будущем, потребительский спрос.
За последние несколько лет страусоводство значительно продвинулось вперед, и мировая страусиная промышленность достигла определенной экономической стабильности. Однако на многих фермах содержание птиц, особенно молодых цыплят, все еще относительно примитивно. Существуют значительные возможности для улучшения в области искусственной инкубации, питания цыплят, экологических требований и селективного разведения.К сожалению, несмотря на свой большой потенциал, ученые уделяли и продолжают уделять мало внимания страусу. Один из возможных способов привлечь научный интерес и обеспечить должное признание страуса как животного, полезного для человека, — это проведение международных симпозиумов и конференций. Если производство страусов — это мясо будущего, научный подход — единственный путь вперед.
Бертрам, Британская Колумбия 1992. Общая система гнездования страусов .Принстон, Нью-Джерси, США, Princeton University Press.
Crawford, F.C., Jr & Schmidt-Nielsen, K. 1967. Регулирование температуры и испарительное охлаждение у страуса. амер. J. Physiol. , 212: 347-353.
Degen, A.A., Kam, M. & Rosenstrauch, A. 1989. Бюджет времени-активности страусов ( Struthio camelus ) предлагал концентрированный корм и содержался в загонах. Заявл. Anim. Поведение , 22: 347-358.
Гандини, Г.СМ. И Кеффен Р.Х. 1985. Определение пола южноафриканского страуса ( Struthio camelus ). J. South African Vet. Assoc ., 56: 209-210.
Джарвис М.Дж.Ф., Джарвис К. и Кеффен Р.Х. 1985. Сезоны размножения и закономерности кладок южноафриканского страуса ( Struthio camelus ) . Ibis , 127: 442-449.
Джонс, Дж. Х. 1982. Распределение легочного кровотока у задыхающихся страусов. Дж.Appl. Physiol. Дыхательные упражнения. Physiol., 53: 1411-1417.
Leuthold, W. 1977 г. Заметки о биологии размножения страуса ( Struthio camelus ) в Восточном национальном парке Цаво, Кения. Ibis , 119: 541-544.
Леви, А., Перельман, Б., Гревенбрук, М.В., Кревельд, С.В., Агбариа, Р. и Ягил, Р. , 1990. Влияние ограничения воды на функцию почек у страусов ( Struthio camelus ). Авиан Патол ., 19: 385-393.
Osterhoff, D.R. 1979. Страусиное хозяйство в ЮАР. Wld Rev. Anim. Прод ., 15: 19-30.
Osterhoff, D.R. 1984. Поведение страусов. Proc. Int. Congr. Appl. Ethol. Farm Anim ., Киль, Германия. п. 288-291.
Самур, Дж. Х., Маркхэм, Дж. И Ниева, О. 1984. Определение пола птицы-ратита с помощью исследования клоаки. Вет. Запись ., 115: 167-169.
Зауэр, Э.Г.Ф. 1966. Социальное поведение южноафриканского страуса ( Struthio camelus australis ). Страус, 6: 183-191.
Шанавани, М.М. 1993. Факторы, влияющие на плодовитость страусиных стай. Обзорный доклад, представленный на ежегодном собрании Британской ассоциации домашних страусов, Сандбах, Англия.
Шанавани, М.М. 1994a. Важность света для страусов. Ostrich Update , 3: 52-54.
Шанавани, М.М. 1994б. Обработка и хранение инкубационных яиц страуса. Страусиные новости , 3 (3): 7-8.
Зигфрид, W.R. 1984. Страус. В I.L. Мейсон, изд. Эволюция домашних животных , стр. 364-366. Лондон, Великобритания, Лонгман.
Vyver, A. van der 1992. Точка зрения: Южная Африка сохранит свое господство в мировой индустрии страусов. Agrekon , 31: 47-49.
Ягиль, Р., Гревенбрук, М.В., Кревельд, К. И Леви, А. 1990. Производство мочи у страусов. Israel J. Vet. Med ., 45: 187-188.
Как открыть страусиную ферму | Small Business
Коровы и кукуруза часто являются первыми образами, которые приходят на ум, когда думаешь о фермах, но существует и множество нетрадиционных типов ферм. Страусиное хозяйство — это один из видов сельского хозяйства, который может иметь много преимуществ. По данным Mother Earth News, страусы производят мясо и потребляют ресурсы в гораздо более выгодном соотношении, чем мясной скот.Страусиная ферма требует только небольших участков земли и может приносить доход несколькими способами.
Определите, какие продукты из страуса продавать, чтобы получать доход от фермы. Страусиное мясо и страусиная шкура — два распространенных источника дохода. Яйца и перья страусов также могут быть проданы и не требуют убоя птицы.
Найдите участок земли, который можно использовать для страусиной фермы. Страусам требуется от одного до трех акров земли, чтобы бегать и оставаться здоровыми.Постройте простое убежище, чтобы защитить птиц от суровой погоды, и постройте забор, чтобы страусы не могли сбежать.
Обеспечить страусиную ферму достаточным запасом пищи и воды. Крупные птицы могут выпивать несколько галлонов воды каждый день. Убедитесь, что вода всегда свежая. Покупайте корм, специально разработанный для страусов. Поочередно сажайте злаки и травы для страусов.
Выберите страуса для выращивания. Красная шея, синяя шея и африканские черные страусы — три основных типа птиц.Страусы с красной и синей шеей часто бывают крупными и агрессивными, в то время как африканские черные птицы меньше и с ними легче справиться. Африканского черного страуса часто рекомендуют для начинающих фермеров.
Закупка страусов для фермы. Выбирайте из невылупившихся яиц, молодых цыплят или взрослых страусов. Невылупившиеся яйца и молодые цыплята относительно недороги, но требуют значительного количества времени и опыта для правильного выращивания. Взрослые страусы могут быстро начать откладывать новые яйца, но изначально их приобретать дороже.
Калининградская область, Россия гид
Обзор Калининградской области
Калининградская область ( Калининградская ) — самый западный субъект Российской Федерации, расположенный на побережье Балтийского моря в составе Северо-Западного федерального округа. Калининград — столица области.
Население Калининградской области составляет около 976 000 (2015 г.), площадь — 15 125 кв. Км.
История Калининградской области
С V века на территории нынешней Калининградской области жили прусские племена, люди, связанные с нынешними литовцами и латышами.После принятия Польшей христианства (966 г.) начались активные попытки христианизации пруссаков.
В 1206 году папа Иннокентий III издал буллу о христианизации пруссаков, а в 1217 году папа Гонорий III объявил кампанию против прусских язычников, которая стала частью кампании в Восточной Пруссии, известной как Прусский крестовый поход. В 1226 году к крестовому походу присоединился Тевтонский орден.
В 1230 году папа дал Тевтонскому ордену право крестить пруссаков.Немецкие крестоносцы начали колонизировать новые территории, которые вскоре стали государством Тевтонского ордена. Колонизация не была мирной — значительная часть прусских вождей боролась с крестоносцами, другие лидеры приняли христианство.
Больше исторических фактов…
Во время нашествия, продолжавшегося около 50 лет, рыцари построили ряд замков. Первым замком была Балга, заложенная на берегу Вислинского (Калининградского) залива в 1239 году. У стен замков поселились немцы.Так появилось большинство городов области, в том числе Кенигсберг (Калининград).
Государство Тевтонского ордена занимало территорию нынешней Калининградской области, а также Варминско-Мазурское воеводство современной Польши. Он находился в постоянном противостоянии с Польшей и Литвой. Во второй половине 15 века он попал в зависимость от Польши.
В 1525 году по приказу Великого Магистра Альбрехта государство крестоносцев было преобразовано в Прусское герцогство. Альбрехт стал первым герцогом Пруссии.Протестантизм лютеранского типа стал новой государственной религией. Пруссия была первым государством в мире, провозгласившим протестантизм своей государственной религией.
В 1657 году Пруссия вошла в состав объединенного Бранденбургско-Прусского государства, Польша утратила влияние на Пруссию. Во время Семилетней войны 1758-1762 годов Восточная Пруссия входила в состав Российской империи. Этот период в немецких летописях был назван «первым русским временем».
После Второй мировой войны в соответствии с Потсдамским соглашением северная часть Восточной Пруссии вошла в состав Российской Советской Федеративной Социалистической Республики в составе СССР.Его называли Кенигсбергской областью. Но это имя просуществовало недолго. В 1946 году он был переименован в честь советского лидера Михаила Калинина.
В 1946-1948 годах во время переселенческой кампании на постоянное место жительства в Калининградскую область приехали тысячи человек из десятков регионов СССР (в основном колхозники и сельскохозяйственные рабочие). К 1947 году немецкое население было насильственно депортировано в Германию.
Калининградская область стала одним из самых милитаризованных регионов СССР.Главный штаб Балтийского флота располагался в Калининграде. После 1991 года город Балтийск (бывший Пиллау) оставался крупнейшей базой Балтийского флота.
Калининградская область природа
Цветущий луг в Калининградской области
Автор: Олег Рылин
На берегу речки в Калининградской области
Автор: Олег Алферов
Пейзаж Калининградской области
Автор: Олег Рылин
Калининградская область
Калининградская область расположена в Центральной Европе.На юге граничит с Польшей, на севере и востоке — с Литвой. На западе омывается Балтийским морем. После распада Советского Союза он стал полуэкклавом России, так как не имеет сухопутной границы с материком, но связан с ним морем.
Крупнейшие города Калининградской области:
- Калининград (бывший Кенигсберг, 453000),
- Советск (бывший Тильзит, 41 000),
- Черняховск (бывший Инстербург, 37000),
- Балтийск (бывшее Пиллау, 33 000),
- Гусев (бывший Гумбиннен, 28000).
Максимальная протяженность региона с запада на восток 205 км, с севера на юг — 108 км. Самые крупные реки — Неман и Прегель. Климат переходный от морского к умеренно-континентальному. Средние температуры января — минус 3-5 градусов по Цельсию, июля — плюс 15-17 градусов тепла.
Этот регион еще называют «Янтарным краем», что означает «Янтарный край», потому что здесь сосредоточено около 90% мировых запасов янтаря. Сегодня ежегодно добывается несколько сотен тонн янтаря, но не большая его часть используется для производства ювелирных изделий в регионе.
В Калининградской области развиты следующие отрасли: машиностроение, судостроение и ремонт, сборка автомобилей, производство и сборка гаджетов, производство строительных материалов, пищевая промышленность, обработка древесины и производство мебели. Также развито рыболовство.
Около 90% жителей Калининградской области имеют загранпаспорта, около 30% — шенгенские визы. Загранпаспорт местным жителям выдается бесплатно, потому что это вынужденная необходимость: без паспортов люди не могут получить визы, а без визы они не могут выехать в Россию по железной дороге, проходящей через территорию Литвы.
Храмы Калининградской области
Калининградская область часовня
Автор: Тылыгузов Сергей
Православный храм в Калининградской области
Автор: Тылыгузов Сергей
Костёл в Калининградской области
Автор: Артем Волков
Калининградская область туризм
Туризм — одна из приоритетных отраслей экономики Калининградской области (морской климат, лечебная минеральная вода, лечебные торфяные грязи, песчаные пляжи, два пресноводных залива, реки, озера (озеро Виститис), песчаные дюны (Куршская коса, Висла). Плевать).
Основные курорты Калининградской области:
- Светлогорск (бывший Раушен),
- Зеленоградск (бывший Кранц),
- Пионерский (бывший Нойкурен),
- Село Отрадное.
Также на территории области находится значительное количество исторических памятников Тевтонского ордена и прусского периода — руины замков и церквей, остатки валов и укреплений.
Старые городки Калининградской области тоже могут быть интересны туристам.Советск, бывший Тильзит, сохранил свой исторический архитектурный план. Он имеет большое количество памятников и достопримечательностей. В 1807 году Наполеон и Александр I подписали здесь знаменитый Тильзитский мирный договор. В этом городе также производят тильзитский сыр, один из самых популярных сыров в мире.
На севере области находится уникальный гидрографический объект — Куршская коса. Это длинная и узкая полоса песчаной земли, имеющая форму сабли, отделяющая Куршский залив от Балтийского моря.Длина косы 98 километров. В 2000 году Куршская коса была включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Благодаря густой сети дорог путешествие на автомобиле является наиболее удобным способом знакомства с регионом. Стоит отметить, что многие дороги довольно узкие, извилистые и имеют ограничение скорости 70 километров в час из-за растущих вдоль них деревьев.
Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия
Страус (Struthio camelus ) — большая нелетающая птица, обитающая в Африке.Это самые крупные из ныне живущих птиц, у них самые большие яйца среди всех живых птиц. Страусы не летают, но могут бегать быстрее любой другой птицы. [3]
Это ратиты, полезная группа нелетающих птиц среднего и крупного размера. У страусов самые большие глаза из всех наземных животных. [4]
У страусов длинные ноги и длинная шея, но небольшая голова. У самцов страусов черные перья, у самок — серые и коричневые перья. И у самцов, и у самок на крыльях и хвосте белые перья.Самцы страусов могут достигать 1,8 — 2,7 метра / 6 — 9 футов, а самки страусов — 1,7 — 2 метра / 5,5 — 6,5 футов. Они могут бегать со скоростью около 65 километров в час / 40 миль в час.
Страусы сейчас обитают только в Африке. Они живут на открытых пастбищах, называемых саваннами, в Сахеле, а также в некоторых частях Восточной и Юго-Западной Африки. Некоторые страусы обитают в районах пустыни Сахара. Раньше страусы были на Ближнем Востоке в 20 веке, а потом еще и в Азии.Люди охотились и ели страусов. Сейчас они вымерли в этих областях.
Страусы в основном питаются растительными веществами, но они также едят насекомых. Растительный материал состоит из семян, кустарников, травы, фруктов и цветов, а насекомые, которые они едят, включают саранчу. У страусов нет зубов, поэтому они не могут перемалывать пищу, как это делают млекопитающие. Вместо этого они глотают камешки. У взрослого страуса около 1 килограмма (2,2 фунта) камней переносится в желудке, специальном мешочке прямо перед желудком. Галька измельчает пищу и способствует ее пищеварению.Во время еды их пищевод наполняется пищей. После этого пища проходит по пищеводу в форме шара, называемого болюсом. Болюс может достигать 210 мл (7,1 жидких унций США). Страусы могут прожить без питья несколько дней.
Социальное поведение [изменение | изменить источник]
Страусы обычно проводят зимние месяцы парами или поодиночке. В период размножения, а иногда и в периоды крайне без осадков, страусы живут кочевыми группами от пяти до 50 птиц (во главе с первоклассной курицей), которые часто путешествуют вместе с другими пастбищными животными, такими как зебры или антилопы. [5]
Обладая острым зрением и слухом, страусы могут издалека ощущать таких хищников, как львы. Когда их преследует хищник, они, как известно, развивают скорость, превышающую 70 километров в час (43 мили в час), [6] и могут поддерживать постоянную скорость 50 километров в час (31 миль в час), что делает Страус самое быстрое двуногое животное в мире. [7] Когда птицы лежат и прячутся от хищников, птицы кладут головы и шеи на землю, заставляя их казаться насыпью земли на расстоянии.Это работает даже для самцов, так как они держат свои крылья и хвост низко, так что тепловая дымка горячего, сухого воздуха, который часто возникает в их среде обитания, помогает им казаться невзрачным темным комком.
Страусы переносят широкий диапазон температур. На большей части их среды обитания температура ночью и днем колеблется на 40 ° C (72 ° F). Их механизм контроля температуры основан на действиях птицы, которая использует свои крылья, чтобы прикрыть обнаженную кожу верхних конечностей и бока, чтобы сохранить тепло, или оставляет эти области открытыми для выделения тепла.
Репродукция [изменение | изменить источник]
Самка высиживает яйца в мелком гнезде на земле в Серенгети, Танзания.Страусы становятся половозрелыми в возрасте от 2 до 4 лет; самки созревают примерно на шесть месяцев раньше самцов. Процесс спаривания отличается в разных регионах. Территориальные самцы шипят и используют другие звуки, чтобы заявить о правах на спаривание в гареме из двух-семи кур. [8]
Бои обычно длятся считанные минуты, но они могут легко вызвать смерть, ударив противника головой.Успешному самцу будет разрешено размножаться со всеми самками в районе, но он будет формировать парную связь только с доминирующей самкой.
Самки откладывают оплодотворенные яйца в едином общем гнезде, простой яме, глубиной от 30 до 60 сантиметров (12–24 дюйма) и шириной 3 метра (9,8 фута), [9] соскребает землю самцом . Доминирующая самка откладывает яйца первой, а когда приходит время прикрывать их для инкубации, она сбрасывает лишние яйца от более слабых самок, оставляя в большинстве случаев около 20. [6]
Страусиные яйца — самые большие из всех яиц (и, следовательно, желток — самая большая отдельная клетка), [10] , хотя на самом деле они являются самыми маленькими яйцами по сравнению с размером взрослой птицы. [11] — в среднем они имеют длину 15 см (5,9 дюйма), ширину 13 см (5,1 дюйма) и вес 1,4 кг (3,1 фунта), что более чем в 20 раз превышает вес куриного яйца. Днем насиживают яйца самки, а ночью — самцы. [8] Здесь используется окраска обоих полов, чтобы не заметить гнездо, тусклая самка сливается с песком, в то время как черный самец почти не обнаруживается ночью. [12] Инкубационный период от 35 до 45 дней.
Самцы и самки выращивают птенцов совместно. Самец защищает вылупившихся птенцов и учит их кормиться. Приживаемость птенцов низка, в среднем по одному на гнездо доживает до взрослого состояния.
Хищники [изменить | изменить источник]
При угрозе страус либо спрячется, прижавшись к земле, либо убежит. Если загнан в угол, он может атаковать своими мощными ногами.Обычными хищниками гнезд и молодых страусов являются шакалы, различные хищные птицы, мангусты и грифы. Животные, которые охотятся на страусов всех возрастов, включают гепардов, львов, леопардов, африканских собак и пятнистую гиену. [6] [13] Страусы часто могут опередить своих хищников в погоне и даже обогнать гепардов на больших расстояниях. [14] Однако иногда они могут яростно сражаться с хищниками, особенно когда защищают птенцов. Иногда в таких боях убивали львов. [3]
Нет сомнений в том, что ратиты не являются монофилетической группой, потому что они не произошли от одного предка. [15] Это означает, что таксономия группы изменится, и не все они будут помещены в отряд Struthioniformes, как раньше. Однако, поскольку орнотологи еще не пришли к соглашению о новой классификации, в настоящее время все еще используется полезный термин «ратиты».
Необычная морфология [изменить | изменить источник]
Страусы, вероятно, будут помещены отдельно в отряд Struthioniformes.У них есть ряд особенностей, которые предполагают отдельную эволюцию от остальных ратитов. У них нет желчного пузыря. [16] У них три желудка, а длина слепой кишки 71 см (28 дюймов). В отличие от всех других живых птиц, страус выделяет мочевую кислоту отдельно от фекалий. [17] В отличие от всех других птиц, которые накапливают мочевую кислоту и фекалии вместе и вместе выделяют их, страусы хранят фекалии в конце прямой кишки. [17] У них также есть уникальные лобковые кости, которые срослись, чтобы удерживать их кишечник.В отличие от большинства птиц, у самцов есть выдвижной член длиной 8 дюймов (20 см). Их нёбо (кость на небе) отличается от других ратитов. [6]
Страусов разводят в нескольких странах. Раньше их ценили за перья, но теперь выращивают мясо и яйца. Их кожу также можно использовать для изготовления кожи.
В Южной Африке охотники могут получить одну группу перьев от одного дикого страуса. Во время выращивания каждые семь или восемь месяцев фермеры могут снимать у страусов группы перьев.Они отрастут, и их можно будет снова собрать через семь или восемь месяцев. [18]
При угрозе страусы убегают, но они могут нанести серьезную травму или смерть своим сильным ногам. [5] Их ноги могут идти только вперед. [19]
Страусы, выращенные исключительно людьми, могут направлять свое ухаживание не на других страусов, а на их людей-хранителей. [20] Страусы живут в среднем от 30 до 40 лет. [5]
Иногда говорят, что страусы прячут голову в землю, когда они напуганы или им угрожают, но это неправда.
Гонки [изменить | изменить источник]
В некоторых странах люди гоняют друг друга на спине страусов. Эта практика распространена в Африке [21] и относительно необычна в других местах. [22] На страусах ездят так же, как на лошадях, со специальными седлами, поводьями и удилами. Однако управлять ими труднее, чем лошадьми. [23]
Мужчина (справа) и женщина (слева).
- ↑ BirdLife International (2016).» Struthio camelus «. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . МСОП. 2016 : e.T45020636A95139620. DOI: 10.2305 / IUCN.UK.2016-3.RLTS.T45020636A95139620.en. Проверено 14 января 2018.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Бренды, Шейла (14 августа 2008 г.). «Systema Naturae 2000 / Классификация, род Struthio». Проект: Таксономикон . Проверено 4 февраля 2009 г.
- ↑ 3.0 3,1 «Страус — National Geographic». animals.nationalgeographic.com . 2011. Проверено 4 сентября 2011.
- ↑ «Байты животных зоопарка Сан-Диего: страус». sandiegozoo.org . 2011. Проверено 4 сентября 2011.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 Донеган, Кинан (2002). «Struthio camelus». Сеть разнообразия животных . Музей зоологии Мичиганского университета. Проверено 17 февраля 2011 года.
- ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 Гржимек, Бернхард; Шлагер, Нил (2003). Энциклопедия животной жизни Гржимека, том 8: Птицы I . Гейл Кенедж. п. 99. ISBN 978-0-7876-5784-0 .
- ↑ Desert USA (1996). «Страус». Digital West Media. Проверено 17 февраля 2011.
- ↑ 8,0 8,1 Гилман, Дэниел Койт; Колби, Фрэнк Мур; Пек, Гарри Терстон; Уильямс, Талкотт (1903). Новая международная энциклопедия . Додд, Мид и компания. С. 497–498.
- ↑ Колин Джеймс Оливер Харрисон; Алан Гринсмит, Марк Б. Роббинс (1993). Птицы мира . DK Publishing (Дорлинг Киндерсли). п. 39. ISBN 978-1-56458-295-9 .
- ↑ Хайд, Кеннет (2004). Зоология: взгляд изнутри животных (3-е изд.). Дубьюк, ИА: Кендалл Хант Паблишинг. п. 475. ISBN 978-0-7575-0170-8 .
- ↑ Удивительные тропы птиц.com
- ↑ Нелл, Леон (2003). Садовый путь и Маленькая Кару . Кейптаун: Издательство Struik. п. 164. ISBN 978-1-86872-856-5 .
- ↑ Файлы животных theanimalfiles.com
- ↑ Самые большие глаза wildwatch.com
- ↑ Харшман, Джон; и другие. (2008). «Филогенетическое свидетельство множественных потерь полета у птиц-ратитов» (PDF). Труды Национальной академии наук . 105 (36): 13462–13467.DOI: 10.1073 / pnas.0803242105. PMC 2533212. PMID 18765814. Проверено 17 октября 2008 г.
- ↑ Маршалл, Алан Джон 1960. Биология и сравнительная физиология птиц . Академическая пресса. p446
- ↑ 17,0 17,1 Skadhauge E. et al. 2003. Обладает ли страус ( Struthio camelus ) электрофизиологическими свойствами и микроструктурой других птиц ?. Сравнительная биохимия и физиология — Часть A: Молекулярная и интегративная физиология 134 (4): 749–755.
- ↑ «Африка — мыс Доброй Надежды, Страусиная ферма». Всемирная цифровая библиотека . 1910–1920 гг. Проверено 30 мая 2013. CS1 maint: формат даты (ссылка)
- ↑ Halcombe, John Joseph, ed. (1872 г.). Жизнь миссии . 3 Часть 1. Лондон: Уильям Макинтош. п. 304. CS1 maint: extra text: список авторов (ссылка)
- ↑ BBC News (2003)
- ↑ Брэдли, Джон Х. (2009)
- ↑ Палосаари, Бен (2008)
- ↑ Иллюстрированный Механикс (1929)
Cango Ostrich Show Farm — Schoemanshoek, Oudtshoorn
Cango Ostrich Show Farm находится в пышной долине Канго, Schoemanshoek, , в 14 км от Оудсхорна, на главном пути к всемирно известным пещерам Канго , что упрощает поиск и делает вашу поездку более эффективной.
У нас очень эксклюзивный стиль, благодаря которому мы обеспечиваем индивидуальный подход к каждому человеку. Мы гордимся нашими стандартами обслуживания и гостеприимством .
Хозяйство находится в частной собственности и управлении . Мы верим в хорошие семейные ценности, развитие персонала, правильные методы ведения сельского хозяйства и сохранение нашего богатого наследия и окружающей среды. Мы ценим наши долгосрочные отношения с клиентами, и мы искренне дорожим дружбой, которую завязываем с каждым, кто нас посещает.
Окружающая среда фермы подходит для посетителей и инвалидов и легко доступна. Планировка нашей фермы обеспечивает теневых комфортных условий желающим.
Добро пожаловать в незабываемые впечатления!
- Увлекательные экскурсии с гидом — начинаются каждые 20 минут, ежедневно с 08.00 до 16.40, продолжительность 45 минут.
- Прикоснитесь к этим великолепным птицам
- Винный дом
- На ферме есть фантастический магазин сувениров
- Ресторан
Что вы испытаете:
- яйца, инкубаторы и цыплята (в сезон)
- , чтобы обнять и поцеловать нашу супер дружелюбную самку — Бетси
- для ручного кормления страусов
- получить «массаж шеи» страусами
- подставка для страусиных яиц сверху
- узнать об истории, методах ведения сельского хозяйства и промысле страусов
Тарифы
Страусиный тур с гидом:
Действителен с 1 декабря по 30 ноября
STO Тарифы доступны по запросу
Физические лица:
Взрослые — R125.