Фестиваль огурца в суздале: День Огурца в Суздале, полная программа Праздника Огурца в Суздале

Содержание

День огурца в Суздале 2019

Дата проведения:

13 июля 2019

День огурца в Суздале – праздник, который из года в год набирает популярность не только среди местных жителей и гостей из соседних городов, и проводится 19-ый раз в 2019 году. Все больше и больше людей из отдаленных уголков нашей страны, а так же зарубежья, планируют посетить это событие.

Лучшие агрономы, самые вкусные сорта огурцов, мастера-повара по приготовлению блюд с огурцами, самые яркие огуречные забавы — все соединилось в одном месте, в городе-музее под открытым небом – славном Суздале!

На интерактивных площадках приглашаем


Вас погрузиться в атмосферу деревенской жизни:
  • «Поросячий бильярд» — уникальная возможность поиграть в бильярд поросятами. Как это? Приходите к нам на праздник увидите!
  • Коровы, козы, поросята, кролики, разновидности домашней птицы, где еще как не в «Пушкарской слободе». Вы сможете погладить милых и забавных животных, покормить и даже сфотографироваться с ними на память.
    Это познавательное и увлекательное путешествие в интересный мир животных, полное радостных и веселых открытий, неожиданных знакомств.
  • Как давно вы были на сеновале? А были ли вообще… А у нас в Пушкарке будет целый стог сена….
  • Нетравиальная контора «Точно-прочно» проверит отношение пар на прочность. Прошедшие проверку получат сертификат.
  • «Жизнь в деревне». Добродушная хозяюшка поможет вам познать все тонкости жизни в деревне, увлекательные конкурсы, традиционные русские забавы и не только…
  • Выступления Фольклорного ансамбля «Баловень»
  • Танцевальные флеш-мобы
  • Веселые интерактивы
  • Конкурсы
  • Волшебные превращения всех участников в Пушкарские огурцы.

12.00-19.00
Работает фуд-корт от ресторанов «Пушкарской слободы».
Шашлык, плов, выпечка, медовуха, сбитень и многое другое ждут Вас на территории амфитеатра!

Также Вы можете:

  • Пройтись по бревну с качающимися огурцами
  • Сделать с гончаром горшочек
  • Сплести из лыка браслет

ЖДЕМ ВАС В ГОСТИ В СУЗДАЛЬ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ!

*Администрация отеля оставляет за собой право вносить изменения по содержанию, времени, составу программы!

Публикации

Праздник огурца в Суздале, день огурцов

День Огурца – это замечательный, оригинальный, и на данный момент единственный на всю Россию праздник, посвящённый всеми нами любимому овощу.

Когда и кем был придуман «День огурца»?

В прекрасном городе Суздале данное торжество отмечается с 2001-го года, который и является годом его создания. А придумали этот праздник работники Владимиро-Суздальского музея-заповедника, ведь из давних времён ведение сельского хозяйства и работа на огороде являлись главным занятием населения Суздаля и суздальского Ополья, славящегося своей способностью давать большой урожай. В 18 веке суздальский летописец Анания Фёдоров, который был ключарём собора Рождества Богородицы, написал «Историческое собрание о граде Суждале». В данном труде имеется очень интересная фраза, в которой упоминается о том, что даже на то время в Суздале, благодаря благоприятным условиям, росло очень много огурцов. Дословно эта фраза звучит так: «Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно».

На сегодняшний день Суздаль прославился своими огуречниками и результатами их труда в виде превосходных огурчиков на весь Владимирский край.


При Советском Союзе огурцы прямо-таки кормили суздальских жителей. На то время многие люди, имеющие участок земли в самом Суздале, либо же в коллективном садовом товариществе, организовывали целые предприятия по производству (выращиванию) огурцов. Ведь если грамотно организовать посев семян огурцов и правильно за ними ухаживать, то эта овощная культура вознаградит огромным урожаем даже на маленькой территории. Суздальцы торговали своими превосходными огурчиками почти по всей стране. А когда развился туризм, огуречное дело приобрело статус настоящего достояния Суздаля и начало привлекать многих любопытных путешественников. К тому же, Суздаль входит в число городов, через которые проходит известный туристический маршрут под названием Золотое кольцо России.

Когда отмечают День Огурца?

Праздник Огурца припадает на третью субботу июля. Это связано с тем, что как раз в такое время осуществляется оживлённое собирание урожая данного овоща.


Где и как проводят праздник?

По сложившемуся обычаю, постоянным местом для празднования торжества стал Музей деревянного зодчества и крестьянского быта. День Огурца приобрёл таких огромных масштабов, что на него со всей территории родного государства приезжает около 18 тысяч туристов, а это намного больше, чем количество жителей самого города Суздаля, которое составляет около 10 тысяч людей. Кроме этого, торжество посещают и путешественники из других стран, таких как Италия, Германия, Китай и так далее.

С каждым годом организаторы праздника Огурца составляют всё более интересные, привлекающие и просто поразительные сценарии празднования. Но один пункт в их сценарии всегда остаётся неизменным – это парад огуречников, в котором принимают участие не только суздальские, но и другие огуречники из разных городов России. Собираются настоящие делегации, которые делятся друг с другом опытом в ведении огуречного хозяйства.

В этот праздничный день можно отведать огурчиков, приготовленных разными способами и за разными рецептами: огурцы жарят, варят, парят, засаливают, запекают и даже готовят из них варенье.

На данном огуречном празднике есть:

  • «Засолочная» – где можно научиться правильно засаливать огурцы.
  • «Обжорный» ряд – где можно отведать разнообразные блюда из огурцов.
  • «Ремесленный» ряд – где предоставляется возможность купить сувениры огуречной тематики и посмотреть показательное представление, обучающее искусству художественного вырезания различных красивых рисунков на овощах, а также собственноручно мастерить оберег Акилы-огуречника.

Данный оберег в виде куклы из натуральных тканей, которые не поддавались окраске, является очень древним. Давным-давно, на Руси считали, что он сохраняет солёные огурцы. Голову такой куклы начиняют семенами горчицы, опускают в рассол и оставляют там. Горчичные семена препятствуют возникновению на солениях плесени – именно это и является секретом куклы.


На празднике обязательно играет музыка, исполняются разные песни, частушки, а также проводятся различные игры. Ещё в фестивале принимают участие выдающиеся народные коллективы Владимирской области. Также в шоу-программу входят различные конкурсы и соревнования. Всех гостей призывают переодеться в костюм огурца-именинника и сделать в нём фото на память. В конце торжества в небо на воздушных шариках зелёного цвета отпускают куклу-огурца, которая, улетая, оставляет за собой невидимый шлейф из чувства грусти от расставания и, в то же время, дарит надежду на новые встречи в предстоящем году.

Отзывы туристов

Читайте также:

XX Международный Праздник Огурца в Суздале

Место проведения: Музей деревянного зодчества

Огурец – один из символов Суздаля. XX Международный Праздник Огурца – единственный праздник, посвященный любимому хрустящему овощу, а так же большая концертная программа, конкурсы, игры, гости со всего мира.

Обязательная часть праздника – парад огуречников

В этот день можно попробовать огурцы на любой вкус: свежие, соленые, малосольные, жареные-пареные, запеченные в пирогах, сваренные в супчике и экзотическом варенье.

Для любителей арт-пространств и современного искусства специальная программа – Огуречная ночь в Суздальском кремле.

Отель «Кремлевский» граничит с Музеем Деревянного Зодчества и дорога на праздник займет у Вас всего 3 минуты!

В подарок гостям, отель «Кремлевский» подготовил входные билеты в музей Деревянного Зодчества.

Вы побываете на веселой ярмарке города

Обязательно будут конкурсы, частушки об огурце, молодецкие игрища «Чья возьмет?», конкурсы на поедание, на самый толстый, самый большой огурец.

Оставить заявку

Оставьте заявку на участие
и получите гарантированную бронь!

Хороводы, песни, пляски, конкурсы. Вас ждет:

  • Участие художественных фольклорных коллективов;
  • Конкурсы, забавы, хороводы, песни, пляски, игры;
  • Представление для детей и взрослых;
  • Широкая продажа сувениров;
  • Прекрасная погода и позитивное настроение.

Дорогие гости города Суздаль, предлагаем Вам размещение в комфортабельных номерах отеля «Кремлевский» 4*, расположенного в шаговой доступности от Музея Деревянного Зодчества и крестьянского быта. Для гостей нашего отеля на охраняемой территории предлагается бесплатная парковка для автомобиля. В стоимость проживания включены завтраки по-русски в лучшем ресторане города ТРАПЕЗНАЯ, находящемся в отеле Кремлевский. Для гостей отеля наш ресторан подготовил специальное Огуречное меню.

День огурца в Суздале — зовем на праздник!

Ежегодно с 2000 года в третью субботу июля в Суздале в Музее деревянного зодчества проводится праздник огурца — конкурсы на лучшее блюдо из огурцов, конкурс огуречных костюмов, выступления творческих коллективов.

День огурца в 2014 г. будет проходить с 19 июля и мы зовем наших подписчиков на праздник!

Для жителей Суздаля огурцы – первая страсть. Веками суздалец постигал тайны капризных и прихотливых огурцов. Как с малыми детьми с ними нянчился, именуя «пикулем» – огурчик поменьше, «подростков» – «корнишонами», «зеленцами». Даже крохотного «оклёвыша» жалел…

Шуми, праздник, хрусти огурцом!


Международный традиционный и очень почетный праздник-фестиваль «День огурца» проводится на территории Музея деревянного зодчества на берегу живописной реки Каменки напротив древнего Кремля.

Здесь представлено множество огурцов: большие и маленькие, темно-зеленые и светлые, свежие, соленые, маринованные… Выбирай на вкус! Ведь хрустящий огурец для Суздальцев – это источник дохода и вдохновения, а так же предмет гордости.

Этот гастрономический фестиваль стал своеобразной традицией для горожан, к нему готовятся заранее. Каждый желающий может принять участие в соревнованиях, для этого многого не нужно: вырастить самый большой и вкусный огурец. А так как выращивание огурцов является традиционным занятием местного населения, то участие в Празднике Огурца принимает большая часть жителей Суздаля и его окрестностей.

Неизвестно когда появился этот сочный и полезный овощ на нашей земле. Предания гласят, что его первого представителя вырастили в Индии. В Россию огурец пришёл примерно 700 лет назад и с тех пор стал общенародным любимцем. Без него не обходится ни одно застолье. Герой А.Н.Островского в одном из произведений говорил: «Да что дело! Что оно в сравнении с вечностью и солёным огурцом!».



Каждый год на «День Огурца» по-Суздальски приезжают тысячи туристов. И не зря, здесь можно не только узнать много интересного: услышать советы бывалых огородников, отведать огуречных блюд, но и повеселиться от души. Развлекательная программа придумана таким образом, чтобы задействовать всех желающих гостей праздника. Всевозможные конкурсы, песни, пляски и хороводы — скучать точно не придётся. Детям доставит радость кукольное представление, которое для них приготовил областной театр кукол. В Суздале можно не только попробовать на вкус, но и почувствовать себя настоящим огурцом, облачившись в оригинальный огуречный костюм. Костюмы готовят заранее самостоятельно, здесь нет никаких ограничений, только полёт вашей фантазии. Но не беда если вы не обзавелись образом, организаторы конкурса приготовили костюмы огурца для всех возрастов, в которые можно переодеться тут же. Всех ждут состязания в огуречных костюмах, а после — настоящий конкурс красоты. Кульминацией праздника станет запуск в небо символа праздника. Но и здесь не обойдётся без сюрприза. Воздушный огурец может улететь за много сотен километров, и кто найдёт его — получит специальный приз.



На память о «Дне Огурца» не забудьте купить себе, своим родным и друзьям сувениры, всё, что можно только придумать с огуречной тематикой: магниты, украшения, тапочки. Любители-огородники смогут приобрести семена огурцов самых лучших и новых сортов, плоды которых можно увидеть и попробовать на огуречной ярмарке. Можете быть уверены, посмеетесь вы в этот день от души, а, как известно, смех продлевает жизнь. Значит, побольше нам всем таких добрых, весёлых и вкусных праздников, как суздальский «День Огурца».




Источник: http://rozamira.ucoz.ru/publ/transfizicheskoe_poznanie/istorija/den_ogurca_v_suzdale/21-1-0-2229

http://eventvoyage.com/festivali-prazdniki-shou/gastronomicheskie/191-den-ogurtsa-po-suzdalski

Праздник огурца в Суздале — история и описания праздника

В Суздале много оригинальных праздников, которые давно перешли в формат международных. Один из них – праздник огурца. Сегодня это единственное событие в стране, посвященное любимой овощной культуре. Идея создать такой фестиваль пришла в 2001 году сотрудникам местного музея-заповедника не случайно. Но обо всем подробнее.

История праздника

На территории Суздаля испокон веков основными занятиями народа являлись огородничество и сельское хозяйство. Упоминания об этом имеются даже в известном «Историческом собрании о граде Суздале». В тексте труда указано, что люди преклонялись именно перед огурцом.

И во времена СССР эта овощная культура продолжала оставаться главной суздальской кормилицей. Наличие даже небольшого земельного участка – это целое предприятие для истинного садовода. Если все правильно организовать, то на маленькой площади можно получить огромный урожай.

Интересный факт. Жители Суздаля после сбора урожая продавали его по всей России, приговаривая, что «летний день – год кормит».

С развитием туристической индустрии в городе выращивание огурцов стало настоящим культом и достоянием.

Когда и где проходит фестиваль?

Фестиваль в 2018-2019 и предыдущие годы неизменно проводился и проводится по сей день в третью субботу июля. По традиции место прохождения основных гуляний – Музей деревянного зодчества и крестьянского быта. Однако встретить дополнительные «огуречные» площадки можно по всему городу.

В день огурца в Суздаль приезжают до 18 тысяч туристов и путешественников со всей России и даже других стран. Гостей привлекает не только всепоглощающая любовь к овощу, но и тот удивительный размах, с которым проходит мероприятие. Программа праздника невероятно насыщена, и с каждым годом удивляет изобретательностью и фантазией, которую прикладывают организаторы.

Интересный факт. Неизменным остается ежегодный парад огуречников. В нем участвуют жители не только Суздаля, но и других городов.

Приезжают целые делегации, которые делятся секретами выращивания и заготовки огурцов. В рамках фестиваля каждый желающий может попробовать овощи на любой вкус: свежие, маринованные, соленые, малосольные, в пирогах, супах и даже в жареном виде. Гостей и участников ожидают увлекательные мастер-классы.

Если вы также не представляете своей жизни без огурцов, приезжайте в Суздаль на удивительный фестиваль. Красивые фото и приятные воспоминания останутся на долгие годы.

Экскурсия: Праздник огурца в Суздале

Добро пожаловать в «огуречную столицу» — древний, завораживающий Суздаль, где в Музее деревянного зодчества соберутся шуты огуречные со всей округи и будут они гулять да Праздник Огурца справлять!

Суздаль – «столица» Золотого Кольца России, город неисчерпаемый, колоритный, особенный…

Суздаль – город потрясающей красоты и редкой гармонии живописнейших окрестных видов и древних величественных монастырей, храмов, старинных деревянных домиков. Здесь категорически запрещено высотное строительство и можно любоваться всеми древними красотами Суздаля практически в нетронутом и прекрасно отреставрированном виде, это город-открытка! Суздаль – уникальное собрание выдающихся шедевров зодчества, большинство из которых не имеет гражданства, ибо принадлежит всему человечеству. ..

Вы полюбуетесь ансамблем Суздальского кремля – самой древней достопримечательностью Суздаля, ведь его строительство начато еще в X веке! Вы увидите древнейший Рождественский собор, древние Архиерейские палаты, построенные в XV веке, деревянная Никольская церковь, возведенная в 1766 году, Успенская церковь XVII века и Христорождественская церковь. построенные в XV веке, деревянная Никольская церковь, возведенная в 1766 году, Успенская церковь XVII века и Христорождественская церковь.

Одна из суздальских архитектурных жемчужин и уникальная святыня города – Спасо-Евфимьев монастырь, в который мы с вами направимся. Он основан (только вдумайтесь!) в 1350 году! Это самый эффектный, если можно так выразиться, монастырь города, настоящая неприступная цитадель на крутом живописном берегу Каменки. Вы полюбуетесь мощными стенами и башнями древней обители и насладитесь красотой и святостью ее древних храмов.

Интерактивная программа «В гостях у Огурца» в волшебных декорациях деревянной кружевной сказки суздальского Музея Деревянного зодчества.

Суздаль — «огуречная столица» России! Хрустящий огурец для суздальцев — это и источник дохода, и вдохновения, и предмет гордости. И сегодня искуснейшие потомственные «огуречники» поделятся своими секретами огородничества, а вы сможете отведать самые невероятные блюда из огурцов! Варенье из огурцов, огурцы свежие, соленые и маринованные, вяленые, сушенные, огурцы фаршированные, похлебка из огурцов и многое другое… Этнографические выступления фольклорных коллективов, конкурс частушек об огурце, молодецкие игрища «Чья возьмет?», дегустация блюд из огурца и еще множество самых интересных развлечений в сказочных декорациях Музея деревянного зодчества. Это надо увидеть, услышать и попробовать!

Ведь суздальский Музей деревянного зодчества — настоящая сказка в дереве, где «русский дух, Русью пахнет!» Этот колоритный музей – редкое собрание подлинных деревянных построек самого разного назначения – от изб деревенской бедноты и хором зажиточных селян, до уникальных ветряных мельниц. Это живая, теплая история, к которой вы сможете буквально прикоснуться…

День огурца – праздник-фестиваль в Суздале

Главное

День огурца – праздник-фестиваль, который каждый год проводится в Суздале в третью субботу июля.

История

Впервые Праздник огурца был проведен в 2001 году на базе Владимиро- Суздальского музея-заповедника. Место проведения праздника было выбрано не случайно: Суздаль считается огуречной столицей России. В советское время участок земли в хозяйстве кормил большинство населения. В те временя по достоинству оценили огурец – культуру, которая способна дать богатый урожай на малой площади при наличии правильного ухода и полива. Так огурец стал символом города. С развитием туризма в Суздале было принято решение обыграть это гастрономическое достояние.

Состояние

Праздник огурца традиционно проводится в третью субботу июля в Музее деревянного зодчества и крестьянского быта. Из года в год фестиваль предлагает гостям разнообразную праздничную программу. Обязательный элемент фестиваля — парад огуречников. Со всей России в Суздаль приезжают агрономы, чтобы поделиться своими достижениями и опытом в это непростом занятии.

На фестивале работают три ряда, предлагающие гостям собственную программу: «Засолочный», «Обжорный» и «Ремесленный». В «Обжорном» ряду во время праздника можно попробовать огурцы, приготовленные самыми разными и необычными способами. Например, здесь можно найти жареные огурцы, пироги с огурцами и даже огуречное варенье. В «Ремесленном» ряду предлагается поучаствовать в разнообразных мастер- классах по фигурной резке из огурца, а также приобрести памятные сувениры. В «Засолочном» ряду раскрывают секреты идеальных огурцов и изготовляют старинный оберег Акилы-огуречника. Голову оберега наполняют горчичными семенами, защищающими рассол от появления плесени. Не обходится фестиваль без песен и плясок, конкурсов и мастер-классов. Особую программу готовят и для маленьких гостей праздника. Завершает праздник запуск куклы-огурца в небо.

Впечатления

Ежегодно День огурца посещают до 18 000 человек из России и других стран. В 2015 году праздник завоевал 1-е место на Всероссийском конкурсе «Russian event awards» в Казани в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» и специальный приз на Всероссийской открытой ярмарке туризма «Russian Open Event Expo» в Ханты-Мансийске.

 

{{objectCandidate.short_description}}

Привязан к брендам:

 

Адрес: {{objectCandidate. address ? objectCandidate.address : ‘нет’}}

Автор описания:

{{objectCandidate.author}}

Сайт:

{{objectCandidate.site}}

Координаты:

{{(objectCandidate.coords || []).lat}} {{(objectCandidate.coords || []).lon}}

Объекты

Международный фестиваль огурцов | Живые традиции.

Владимирская область

Праздник огурцов в Суздале — самобытный русский праздник, посвященный всеобщему любимому овощу. Его популярность растет из года в год. Праздник придумали в 2001 году сотрудники Владимиро-Суздальского музея-заповедника не случайно: овощеводство издавна было ведущим занятием жителей Суздаля и плодородного Суздальского Ополья. Даже в знаменитом произведении «Историческое собрание о городе Суждале» летописца XVIII -го гг., Хранителя Рождественского собора Анания Федорова можно встретить такие слова: «В городе лука, чеснока и огурцов Суждаль в изобилии произрастают благодаря плодородной почве и свежему воздуху ».Сегодня суздальские огурцы и их продукция известны далеко за пределами Владимирской области.

В советское время огурец был настоящим «кормильцем» жителей Суздаля. Огурцы дают огромный урожай на небольшой площади при правильной организации посева и хорошем уходе. Особой ценностью в Суздале стал опыт выращивания огурцов.

Праздник огурцов проводится во второй половине июля. Лучшее время для сбора урожая. Музей деревянного зодчества — очень хорошее место для праздника, который отмечается по народным традициям.Ярмарка ремесел и массовые гуляния всегда вызывают общественный интерес. Особенно зрелищны мастер-классы по гончарству, плетению и резьбе по дереву.

В «Ремесленном ряду» вы можете сделать своими руками традиционный оберег Акила-огуречник. Издавна считалось, что кукла из натуральных неокрашенных тканей сохраняет соленья. Его секрет кроется в семенах горчицы, которые защищают запасы от плесени. Голову куклы набивают семенами, а затем куклу кладут в рассол.

Разнообразная программа фестиваля «Огурец» всегда поражает воображение и изобретательность.Обязательная часть праздника — парад огурцов не только из Суздаля и Владимира, но и из других городов России и даже из-за границы. Сюда приезжают делегации для обмена опытом выращивания огурцов. В «Обжорном ряду» можно попробовать огурцы на любой вкус, в «Маринованном ряду» проходят мастер-классы по сбору огурцов. В организации всех этих «огуречных» конкурсов нет предела фантазии!

Атмосфера Музея деревянного зодчества способствует массовым гуляниям с народными играми, хороводами, обрядовыми песнями и весельем.Одним из организаторов массовых массовых мероприятий является ансамбль народной песни «Радуница» при Центре культуры и отдыха Суздальской области. Среди гостей фестиваля можно встретить лучшие русские фольклорные музыкальные коллективы, а также фольклорные коллективы из-за рубежа.

День огурца в Суздале с его колоритом русских традиций и обрядов очень интересен для зарубежных творческих делегаций и туристов из Китая, Германии, Италии, Франции, Болгарии и других стран.

Вот уже почти два десятилетия, пока в Суздале проводят День Огурца, существует трогательная традиция заканчивать праздник: кукла-огурец (в разных изображениях ежегодно) улетает в небо с зелеными шариками, оставляя также ностальгию по расставанию. как надежда встретиться в следующем году.

Автор: В. Королькова

В Суздале Пекенино празднуют Огурец

Летом и теплой погодой русский город Суздаль отдыхает от своего древнего религиозного православия. Старый город также славится лучшими в стране огурцами. Когда наступает июль, он превращает только что собранный урожай в настоящий праздник.

Сегодня субботнее утро.

Мы отведали еще одну рисовую кашу, которую донья Ирина Захарова приготовила нам на завтрак.

Мы несколько дней убивали русского гида Алексея Кравщенко с раннего пробуждения. В то утро мы оставили его одного в седьмом сне. Мы вышли пешком.

Мы приехали в день Международного Суздальского фестиваля огурцов. Дата долгое время определяла наш маршрут по этим частям России. И нас больше, чем когда-либо, заинтриговало то, чем обернется такой эксцентричный праздник.

Мы пересекли длинную тропу через промокшую пустошь, заросшую до шеи или выше.Сойдя с тропы, мы подходим к городскому кремлю и деревянному мосту, который соединяется с улицей Пушкарской.

Вскоре мы наткнулись на ярмарку, установленную на склоне, ведущем ко входу в местный музей деревянной архитектуры.

Вид на малые предприятия, созданные в Суздале по случаю Праздника огурцов.

Владельцы закусочной готовят на гриле и продвигают шашлык вкусных, другие сушеные и дикие фрукты, сахарную вату, карамелизированные яблоки и множество российских и международных гастрономических блюд, типичных для этих популярных мероприятий.

Кроме того, мелкие предприниматели в сфере отдыха навязывают увлекательное времяпрепровождение.

У входа в музей старушки, десятки раз проходившие мимо, объявляют о самых символичных сувенирах Суздаля и его обильных ремеслах, а также об огурцах.

Российский продавец выставляет огурцы во время соответствующего фестиваля.

Продовольствие огурцов в России

В России самыми распространенными овощами являются лук, капуста, морковь и огурцы.Последнее считается россиянами наиболее сытным и важным. Они используют их в тысячах блюд и рецептов.

Их можно употреблять в маринаде (или полусоле) с солью, уксусом или листьями эвкалипта, обычно с водкой, загрязнитель (традиционная ржаная водка) и т.п. Также в нескольких супах, например, в борще, самом популярном в стране.

Огурцы также используются в сладостях, выпечке, в подслащенном мясе и при приготовлении различных ликерных напитков, но не только.

Какими бы ни были обстоятельства, у россиян всегда есть огурцы в городских домах или на дачах, в загородных домах.

Художественная витрина продавца огурцов в сиропе.

Они продаются в внушительных количествах вплоть до входа на станции метро и на рынки Москвы и Санкт-Петербурга.

Суздальцы, в частности, гордятся лучшими огурцами в средней полосе России. Здесь проводится самый престижный фестиваль огурцов в царской нации, который, как и многие другие, проходит в середине сезона сбора урожая, летом, когда жарко, а дням, кажется, нет конца.

В Суздальской области многие домохозяйства получают значительный доход от выращивания и продажи. Некоторые серьезно преуспевают: «Я заплатил за школу двоих детей, наш дом, машину и многое другое, и все это за счет того урожая, который у нас есть.

Для нас огурцы почти святое! » Настолько драгоценны, что, согласно традиционным поверьям, их защищают зеленые гоблины.

Ребенок устал от участия в параде открытия фестиваля

Вход Rompante на фестиваль огурцов

Когда мы вошли в зону события, мы быстро подтвердили, по крайней мере, и его очевидный главный герой.гастрономический В мероприятии.

Десятки производителей и продавцов, выстроившихся в две слегка прямые и расходящиеся линии, выставляют на небольших прилавках огурцы разных видов и размеров, сырые или приготовленные. Фрукт появляется в бутербродах, супах, салатах и ​​готовых блюдах. Хранится в банках с маринованными огурцами или в больших выжимках.

И, что менее заметно, в конфетах, джемах и чатни. Другие торговцы демонстрируют плакаты и открытки, магниты, браслеты и другие формы традиционных украшений, а также произведения искусства, которые удивляют нас своим творчеством.

Мужчина в форме фотографируется рядом с забальзамированным и огуречным медведем

Осматривая эту внутреннюю ярмарку, мы лицом к лицу столкнулись с процессией, которая официально открывала фестиваль.

Филармонический оркестр играет свой гимн. Сотни участников в костюмах, вдохновленных зелеными огурцами или намекающих на них, и держащих в руках развевающиеся зеленые воздушные шары, следуют за ним.

Другие статисты катят телегу с быком в аккуратном деревенском расположении с парой тряпичных огурцов, сидящих спиной к спине на холме из сухой травы.

Рядом гордые суздальцы несут российский и итальянский флаг, представляя приглашенный народ.

Группа и погоня покоряют пологий спуск. Наверху музыканты поднимаются на сцену и продолжают выступление, теперь перед восторженной публикой, которая им аплодирует.

Женщины в традиционных костюмах играют традиционную музыку региона.

Неизбежное политическое вмешательство и благодарность спонсирующим организациям

Но, как и следовало ожидать, и в России — или, прежде всего, в России — события имеют свои политические обязательства.Один из суздальских лидеров занимает импровизированную трибуну и энергично говорит. Из того, что он раскрывает, мы только замечаем повторные финалы spasibas тем организациям, которые поддержали и сделали фестиваль возможным.

Вскоре после этого мэр уделяет особое внимание новой музыкальной группе, которая отвечает за реанимацию зрителей.

К тому времени уже повсюду, среди музейных церквей и традиционных домов, развлечение. Мы отправляемся в незарегистрированный тур, чтобы расследовать действия.

С раннего возраста российские дети учатся ценить огурцы, которые, как они видят, потребляют их родители, и помогают им есть в промышленных количествах.

Огуречные близнецы примеряют ходули, двое других детей ждут своей очереди.

Детские развлечения на Суздальском празднике огурцов

Фестиваль также стал для них особым моментом в их молодом существовании. Момент, в котором вы живете с максимально возможной интенсивностью. Мы подавились соломой, когда решили сфотографировать битвы каких-то золотых детишек на установленной для этого куче сухого сена.

Мы также следим за боями подушками на возвышении, в которых другие оттачивают свои воинские навыки при посредничестве эксцентричной женщины-судьи.

Два мальчика противостоят друг другу на бревне с участием живописного судьи.

Персонализированные воспоминания также вызывают споры. И взрослые, и дети, и пожилые люди изображают лица юмористических панно и включают в себя огурцы, на которых летят пчелы и бабочки.

Или они посещают стенды костюмов, посвященные теме, и маскируются под разные варианты фруктов, к радости семьи и друзей, которые их видят.

Друзья фотографируются в костюмах, изображающих фрукты, которые вдохновляют фестиваль.

Мы возимся с четырьмя иностранцами, которые говорят по-английски с австралийским акцентом. Когда мы объясняем им, что мы делаем, Миа Гибсон одновременно гордится и опасается. «Хорошо, но в России эти изображения не публикуют, хорошо?

Я работаю в консульстве Австралии в Москве. Серьезно, дипломатический персонал не видит меня в этих цифрах ».

На изображении того, что происходило в предыдущие дни, конец дня приносит высокие и темные облака.

Типичная водная нагрузка на Суздаль летом и вечером

До этого в Суздале не было сильных дождей, но ни один огурец не растет без воды.

Метеорология позаботилась об орошении и о том, как это сделать. Потоп и устрашающая гроза заставляют восторженную публику укрываться под деревьями с более густым навесом, под карнизами церквей, разбросанными там домами и мельницами.

Защищенные крышкой сцены, дежурные музыканты игнорируют стихию, стремясь оживить вечеринку.По-прежнему жарко и душно, а некоторые зрители уже слишком взволнованы или пьяны, чтобы заботиться о сырости.

Друзья танцуют под наводнением, которое орошает Суздаль ближе к вечеру.

Они остаются стойкими между сценой и местами в аудитории и импровизируют странный танец дождя с заранее гарантированным результатом.

Постепенно ливень утихает. Ведущие снова вызывают публику на сцену и открывают грандиозную церемонию награждения. Есть награды за ряд гастрономических категорий и сладости.

Пьяные победители конкурса самых больших огурцов

Как они выигрывают первое место в тесте на поедание огурцов, в котором они должны собрать как можно больше тюков за заданное время. Однако самое заметное соревнование — это самый крупный огурец.

Победитель и участник, занявший второе место, получают должное признание и подарочные пакеты. Мы поймали, как они спускаются к задней части сцены.

Когда мы их спрашиваем, они позируют нам в хорошем настроении и на удивление непринужденно.Победитель явно пьян.

И снова второе место не отстает. Через пару минут обычного пантомима с огромными огурцами позволяют сделать достойные снимки. В награду за терпение, которое они чувствовали, они должны признать нас, они по-прежнему предлагают нам гиперболические плоды.

Внезапно, без всякого предупреждения, мы обнаруживаем, что сражаемся с двумя огромными торжествующими огурцами, и, насколько это возможно, откладываем судьбу, которую собирались им дать.

Мы покидаем музейное пространство к концу фестиваля.По дороге домой озадаченная толпа пытается понять, что делают два незнакомца с такой контрастной внешностью, неся огурцы из русского Entroncamento.

Один за другим они указывают нам на свои телефоны и спрашивают, могут ли они сфотографировать нас, или они фотографируют нас, даже не спрашивая, что и должно быть, когда требуется спонтанность в фотографиях. Мы не привыкли к смене ролей, но по пути мы взяли на себя инициативу с весельем и смехом, которых заслужил этот великолепный фестиваль.

Когда мы подъезжаем к гостинице, донья Ирина не может поверить в то, что видит. Вскоре он смеется и смеется над объяснением, которое переводит ему Алексей. Предлагаем вам огурцы и предлагаем подавать их в салате или мариновать.

Продавец представляет свежие огурцы, готовые к употреблению.

Гораздо более осведомленная о рассматриваемом сельском хозяйстве и кухне, женщина сообщает нам, что, судя по преувеличенным и изношенным образцам, она могла использовать только семена. Мы напоминаем ей, что, по крайней мере, генетика была гарантирована, что, если она их посадит, у нее будут большие шансы выиграть главный приз на следующем фестивале.

На мгновение Ирина Захарова обдумывает предложение, но оставляет у нас впечатление, что такая слава пугает ее.

Зима скоро потребует Суздаль и покроет ее белым. С Ириной или без нее, как только снег и лед этого российского внутреннего пространства отступят, несколько конкурентоспособных фермеров примут на себя новый вызов.

В июле, столь же знойном и зеленом, как тот, в котором Алексей Кравщенко познакомил нас с Суздалем, горожане еще раз хвалили свои сочные огурцы.

Русский Магазин: Суздаль — День Огурца!

14 ноября 2014 = PICKLE DAY ! (daysoftheyear.com) Читайте дальше, чтобы узнать о Русском фестивале, все о маринаде … ну … вообще, о огурце . И все это происходит в середине июля …

————————————————— ————————————————— ——————————————

Если вы какое-то время читали наш блог, то, вероятно, заметили, что всякий раз, когда мы публикуем что-то интересное о жизни и туризме в России, обычно это что-то о Москве.Но в России есть много других интересных мест, которые стоит увидеть и изучить! 26 объектов ЮНЕСКО, Золотое кольцо городов России; есть озеро Байкал, национальный парк «Русская Арктика»; многочисленные театры, музеи и галереи и многое другое!


Сегодня мы поговорим о Суздале.


Безусловно, Суздаль — один из самых интересных городов России. История города туманна, никто точно не знает, когда он был построен. На самом деле, кажется, всегда было там, где сейчас! Существует даже легенда, согласно которой Суздаль был построен одним из внуков Ноя, который назвал его Судждалем.Другая легенда гласит, что город был местом, куда древние князья приходили судить свой народ. Согласно еще одной легенде, город был построен финнами в древности. Что мы знаем наверняка, так это то, что его история восходит как минимум к 1024 году. В то время Суздаль располагался прямо в центре земель, окружавших реку Нерль. Это были богатейшие земли древней Киевской Руси. В XI веке мирная жизнь Суздаля закончилась, когда русские князья начали борьбу за власть.В результате Суздаль был сожжен. Вскоре к власти пришел Андрей Боголюбский и перенес столицу Руси из Суздаля во Владимир. В феврале 1238 г. Суздаль, как и Владимир, были сожжены татарскими и монгольскими захватчиками. Но и Суздаль пережил эту жестокую войну. Его построили снова. Хотя город потерял свое политическое значение, он стал религиозным центром страны. Этого было нетрудно добиться, поскольку в Суздале всегда было замечательное соотношение церквей к населению. Когда-то было 40 церквей, обслуживающих всего 400 семей! Ты можешь представить?

Суздаль взят монголами.Миниатюра в русских летописях.

В настоящее время с населением всего 11 000 человек это все еще довольно небольшой город. Обычно первые две вещи, на которые обращают внимание туристы:

.
  1. Есть много церквей. Куда бы вы ни посмотрели, вы видите хотя бы одну церковь рядом и еще несколько подальше.

  2. Многоэтажных домов нет. На самом деле в Суздале незаконно строить дома выше двух этажей. Так сохраняется исторический облик города.


Вот вам несколько фотографий Суздаля. Мы стояли прямо за Суздальским кремлем, в центре города, когда делали этот снимок:




И вот что вы видите, когда поворачиваетесь на другую сторону:


А вот и Суздальский кремль. На самом деле слева от здания находится церковь, которая также является частью Кремля. Его купола вы можете увидеть на картинке.

Все белокаменные церкви и архитектурные памятники Суздаля внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Суздаль также входит в Золотое кольцо городов России. В так называемое Золотое кольцо входят древнейшие русские города, сыгравшие важную роль в жизни России и Русской православной церкви. Естественно, здесь есть уникальные исторические архитектурные памятники: кремли, церкви и монастыри. Эти города, в том числе Суздаль, любимы художниками за то, что они очень мирные, и здесь много живописных видов.Также они довольно популярны среди туристов, как из России, так и за ее пределами.


Теперь, когда мы немного поделились историей и показали вам некоторые виды Суздаля, вы, наверное, подумаете, что он красивый, мирный… и скучный. Типичный провинциальный городок с некоторым «русским чутьем». Нет нет нет! Это большая ошибка!


Суздаль — крупный туристический центр. Одного дня не хватит, чтобы увидеть там все: Кремль, различные монастыри и монастыри, Музей деревянного зодчества под открытым небом — и это лишь малая часть всех архитектурных шедевров города! Но славится он не только своими церквями и историческими местами.Он известен также своими людьми. Суздальцы известны как блестящие предприниматели. Фактически, живя за счет туристического бизнеса, местные жители сумели монетизировать практически все стороны своей жизни! В Суздале в течение года проходит ряд фестивалей и мероприятий. Один из самых важных и популярных фестивалей, который вот уже 12 лет проводится каждый год в середине июля, — это знаменитый Фестиваль огурцов.


Суздальцы выращивают огурцы уже 500 лет.Поэтому город часто называют «огуречной землей». Практически в каждом доме выращивают огурцы, поэтому люди знают много разных способов их использования, помимо употребления в свежем виде или приготовления солений. Фестиваль огурцов — идеальное время, чтобы попробовать огуречные супы, пирожные, джем и роллы и даже выпить огуречного ликера!



Источник фото: odditycentral.com

Фестиваль проходит в Музее деревянного зодчества под открытым небом и включает в себя различные конкурсы, концерты, для туристов готовят много еды и сувениров.Вы можете насладиться выступлениями различных фольклорных коллективов, научиться танцевать русские танцы, поиграть в разные игры — список занятий бесконечен. Каждый год он немного меняется, поэтому вам нужно быть там, чтобы все увидеть! Одно из самых важных соревнований — поедание огурцов, но это не единственный вид деятельности. По сути, теперь у местных есть шанс продать что угодно (ВСЕ!) Туристам, которые приедут на праздник. Но атмосфера здесь настолько дружелюбная и веселая, что вы совершенно не чувствуете, что вас заставляют что-либо покупать.Это естественно (по крайней мере, автору этой статьи ☺). Так что будьте готовы потратиться на огурцы и блюда из огурцов, а также на сувениры — от магнитов, чашек и прочих мелочей до традиционных русских головных уборов и даже одежды!



Источник изображения: 4varvara.wordpress.com



Источник изображения: 4varvara.wordpress.com



Источник изображения: odditycentral.com



Дегустация соленых огурцов на Суздальском фестивале

Источник изображения: 4varvara.wordpress.com


Единственное, что объединяет каждый фестиваль, — это окончание праздника. Именно тогда гости прощаются с символом праздника — большой игрушкой из огурца, сделанной своими руками, и отправляются в небо на большом воздушном шаре.


Цукс появился в России около семи веков назад… вот это уже хорошо!


Вам понравился рассказ? Что ж, в следующий раз, когда вы планируете поездку в Россию, обязательно включите Суздаль в свою программу!


Под редакцией: Арина Анашкина для The Russian Store

Суздаль — туры, экскурсии, музеи, достопримечательности

Суздаль — русский город на реке Каменке с населением чуть менее 10 000 человек.Это средневековье Русский город, сохранивший свой облик и атмосферу по сей день. Это город соборов с музей старинного деревянного зодчества под открытым небом — большая часть построек в Суздале находится под охраной Всемирного культурного Списки наследия. Суздаль — одна из важнейших остановок туристического маршрута Золотого кольца России.

Интересные факты

  • Местные власти запретили строительство многоэтажных домов — чтобы сохранить облик и очертания города. исторический город.Большинство построек в Суздале не превышают двух этажей в высоту. Даже когда возводятся новостройки здесь они стилизованы под исторический облик города.
  • В середине июля в Суздале проходит праздник огурца.
  • Суздаль знаменит своей медовухой — слабоалкогольным напитком из меда. Фактически единственное промышленное производство Что происходит в Суздале, — это медовый завод.
  • Живописная архитектура города стала фоном для более 60 различных фильмов, большинство из которых историческая тема, например, знаменитый фильм Андрея Тарковского «Андрей Рублев».Среди других фильмов, снятых здесь, есть Иван. Пириева «Братья Карамазовы» и фильм Павла «Царь».
  • Суздаль никогда не был связан с основной железнодорожной сетью. Посетители, приезжающие поездом, должны ехать во Владимир, а из туда сесть на автобус или такси.
  • Суздаль — компактный город, общей площадью всего 15 квадратных километров. Против этого у города есть 53 церкви. В древней Руси церковь состояла из двух зданий: одно использовалось зимой, другое — летом.
  • В Суздале проходит крупнейший в России фестиваль мультипликационных фильмов.

Откройте для себя Суздаль вместе с нами!

История города

Самые ранние упоминания о Суздале относятся к XI веку. Границы города остались неизменен с 18 века.

На протяжении многих веков Суздаль был важным политическим и торговый центр в Древней Руси. Это был один из средневековых городов-государств, который мог бы стать национальным столица — но в 15 веке эту роль перешла к Москве, и Суздаль постепенно пришел в упадок.Отрезанный от основных торговых путей, город не играл никакой роли в политике или торговле более двух столетий.

Роль Суздаля заключалась в том, чтобы стать духовным центром, где располагались многие монастыри и религиозные учреждения. были созданы.

С XVIII века Суздаль особо не развивался, воспринимается как старомодный сельский городок. Но в середине ХХ века появился новый вид индустрии — туризм, который вдохнул новую жизнь в город благодаря советской инициативе по увеличению числа посетителей.С тех пор в Суздале привлек очень много туристов и является одним из самых интересных и популярных городов Золотого кольца. Туристический маршрут по России.

Отправьте нам запрос, чтобы узнать всю интересующую вас информацию. Этот запрос является бесплатным и без обязательств.

человек посещают ежегодный фестиваль огурцов в городе Суздаль …. Новости Фото

Соглашение о легком доступе

Следующие объекты содержат неизданный и / или ограниченный контент.

Изображения, помеченные как Загрузки с легким доступом не включены в ваш Премиум доступ или пакет подписки с Getty Images, и вам будет выставлен счет за любые изображения, которые вы используете.

Загрузки с легким доступом позволяют быстро загружать изображения в высоком разрешении без водяных знаков. Если у вас нет письменного соглашения с Getty Images, в котором указано иное, загрузки с легким доступом предназначены для совместных целей и не лицензируются для использования в окончательном проекте.

Ваша учетная запись Easy-Access (EZA) позволяет сотрудникам вашей организации загружать контент для следующих целей:

  • Тесты
  • Образцы
  • Композиты
  • Макеты
  • Черновой пропил
  • Предварительные правки

Он отменяет стандартную составную онлайн-лицензию для неподвижных изображений и видео на веб-сайте Getty Images.Учетная запись EZA не является лицензией. Чтобы завершить проект с использованием материалов, которые вы загрузили из своей учетной записи EZA, вам необходимо получить лицензию. Без лицензии дальнейшее использование невозможно, например:

  • презентации фокус-групп
  • внешние презентации
  • заключительных материала распределены внутри вашей организации
  • любые материалы, распространяемые за пределами вашей организации
  • любые материалы, распространяемые среди общественности (например, реклама, маркетинг)

Поскольку коллекции постоянно обновляются, Getty Images не может гарантировать, что какой-либо конкретный элемент будет доступен до момента лицензирования.Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с любыми ограничениями, сопровождающими Лицензионные материалы на веб-сайте Getty Images, и свяжитесь с вашим представителем Getty Images, если у вас возникнут вопросы по ним. Ваша учетная запись EZA останется в силе в течение года. Представитель Getty Images обсудит с вами продление.

Нажимая кнопку «Загрузить», вы принимаете на себя ответственность за использование неизданного контента (включая получение любых разрешений, необходимых для вашего использования) и соглашаетесь соблюдать любые ограничения.

Люди посещают ежегодный фестиваль огурцов в Суздале …. Новости Фото

Соглашение о легком доступе

Следующие объекты содержат неизданный и / или ограниченный контент.

Изображения, помеченные как Загрузки с легким доступом не включены в ваш Премиум доступ или пакет подписки с Getty Images, и вам будет выставлен счет за любые изображения, которые вы используете.

Загрузки с легким доступом позволяют быстро загружать изображения в высоком разрешении без водяных знаков.Если у вас нет письменного соглашения с Getty Images, в котором указано иное, загрузки с легким доступом предназначены для совместных целей и не лицензируются для использования в окончательном проекте.

Ваша учетная запись Easy-Access (EZA) позволяет сотрудникам вашей организации загружать контент для следующих целей:

  • Тесты
  • Образцы
  • Композиты
  • Макеты
  • Черновой пропил
  • Предварительные правки

Он отменяет стандартную составную онлайн-лицензию для неподвижных изображений и видео на веб-сайте Getty Images.Учетная запись EZA не является лицензией. Чтобы завершить проект с использованием материалов, которые вы загрузили из своей учетной записи EZA, вам необходимо получить лицензию. Без лицензии дальнейшее использование невозможно, например:

  • презентации фокус-групп
  • внешние презентации
  • заключительных материала распределены внутри вашей организации
  • любые материалы, распространяемые за пределами вашей организации
  • любые материалы, распространяемые среди общественности (например, реклама, маркетинг)

Поскольку коллекции постоянно обновляются, Getty Images не может гарантировать, что какой-либо конкретный элемент будет доступен до момента лицензирования.Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с любыми ограничениями, сопровождающими Лицензионные материалы на веб-сайте Getty Images, и свяжитесь с вашим представителем Getty Images, если у вас возникнут вопросы по ним. Ваша учетная запись EZA останется в силе в течение года. Представитель Getty Images обсудит с вами продление.

Нажимая кнопку «Загрузить», вы принимаете на себя ответственность за использование неизданного контента (включая получение любых разрешений, необходимых для вашего использования) и соглашаетесь соблюдать любые ограничения.

Муромский огурец — Arca del Gusto

Муромский огурец — старинный сорт, известный с 13 века. Центр происхождения — Владимирская область России, в частности город Муром. Широко возделывается с середины 19 века в центральной части России. Огурцы небольшие, длиной 6-8 см, массой 50-70 г. Они овальной формы, узловатые и светло-зеленые с полосами более яркого зеленого цвета. Сорт очень редкий и устойчивый к прохладной погоде.Для созревания растений требуется всего 32-42 дня, что очень ценно в умеренно-континентальном климате региона. Этот сорт обычно собирают до второй половины августа. Они хрустящие, вкус немного терпкий, но приятный. Огурцы могут быть горьковатыми, если они старые или если растения не получали достаточно воды. В русской кухне обычно употребляют огурцы без варки. Их подают в качестве закусок или используют для приготовления салатов. Гораздо шире употребление кислых огурцов.Также они являются прекрасными закусками, гарниром к мясным и рыбным блюдам, являются основным ингредиентом национальных супов рассольника и солянки. Муромские огурцы отлично подходят для засолки, но широко используются и в свежем виде. Традиционный метод засолки огурцов — вымачивать их в бочках с родниковой водой с солью и специями (перец чили, укроп, чеснок, хрен, листья черной смородины и листья вишни) на один месяц. Огурцы в основном возникли в Юго-Восточной Азии, где до сих пор можно встретить некоторых диких предков.Они были завезены в Россию через Византийскую империю, и население Суздаля (к северо-востоку от Москвы) и близлежащих территорий очень успешно их выращивало и развило такие сорта, как Муромский и Васниковский огурцы. С 2001 года каждый июль в Суздале проводится Праздник огурцов. Он привлекает столько посетителей, что за один день мероприятия город посещает количество гостей, равное количеству местных жителей (население Суздаля — 11800 человек).Во время этого фестиваля около 80 местных фермеров продают свою продукцию и семена. Семена муромского огурца также можно найти в продаже в специализированных семенных магазинах области. В промышленных качествах муромские огурцы не выращиваются. Вместо этого у индивидуальных фермеров есть 150-300 акров земли, где они производят различные виды фруктов и овощей (включая огурцы) для собственного потребления и для продажи на фермерских рынках. Свежие огурцы можно купить напрямую у фермеров или на фермерском рынке в регионе, в том числе, изредка, в Москве.В Валдимирском районе есть Меленковский консервный завод, который до сих пор солит муромский огурец. Часто огурцы солят для самостоятельного употребления. Муромские огурцы были очень популярны до Второй мировой войны и даже экспортировались за границу, в основном в Германию, где они были широко известны как «русские огурцы» за свои исключительные вкусовые качества.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *