Рыбхоз пихтовка 2018 г: ГУП ГУП УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ РЫБХОЗ ПИХТОВКА — ОГРН 1021801065197, ИНН 1804000718

Ижевская сельскохозяйственная академия – достойная кузница кадров

22 мая 2018 года в Самарской ГСХА прошел третий (заключительный) этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в номинации «Сельскохозяйственные науки».

По результатам первого и второго этапов из 56 аграрных вузов РФ на третий этап были отобраны 25 лучших работ.

Представителем Ижевской ГСХА стал аспирант Антон Алексеевич Зямбахтин под руководством кандидата биологических наук, доцента кафедры анатомии и биологии Татьяны Георгиевны Крыловой. В конкурсе была представлена научная работа на тему «Эффективность проведения рыбоводно-мелиоративных мероприятий в условиях высокопродуктивного карповодства Удмуртской Республики». Иследования проведены в течение трех лет (2015-2017 гг.) на базе ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка».

А.А.Зямбахтин – уроженц с. Пышкет Юкаменского района Удмуртской Республики. После окончания средней школы Антон Алексеевич отслужил в армии и, в последующем, успешно поступил на зооинженерный факультет Ижевской ГСХА. Во время учебы в академии проявлял интерес к рыбоводству, поэтому проходил производственную практику в ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка». В дальнейшем защитил дипломную работу, связанную с производством карпа. В хозяйстве работает с 2015 года зоотехником-рыбоводом. Антон Алексеевич талантливый специалист, прекрасно справляется со своими обязанностями, успешно совмещает учебу и работу. Помимо всего с 2017 года является членом профсоюзного комитета, где отвечает за спортивный сектор. Принимает активное участие в культурно-массовой и спортивной жизни предприятия. Не раз по итогам соревнований занимал призовые места.

Подготовка к конкурсу длилась около месяца. За день до мероприятия делегация Ижевской ГСХА прибыла в пгт. «Усть-Кинельский», где и проходил конкурс. Организаторы, достойно встретив гостей, всех разместили в стенах общежития. После заселения каждый конкурсант имел право на предварительный просмотр диссертационной аудитории Самарской ГСХА, а также возможность проверить подготовленную презентацию. По завершению официальной части всем желающим участникам была предложенна вечерняя экскурсия по городу Самара.

В 9 часов утра по местному времени объявлено начало конкурса. На это время зарегистрировалось 16 участников с разных регионов. Конкурсантам предоставили программу выступлений, наш коллега выступал восьмым.

Каждая научная работа была уникальна и вызывала большой интерес у членов жюри. На данном этапе конкурса впервые была представлена возможность участникам задавать вопросы друг другу. Так, с учетом перерыва на обед последнюю научную работу заслушали примерно в 16.00 часов. После чего члены комиссии удалились для подведения итогов.

По итогам Всеросскийского конкурса на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых в номинации «Сельскохозяйственные науки» работа нашего специалиста заняла II место среди всех аграрных высших учебных заведений РФ. Были вручены подарки на память с символикой академии. Завершился данный конкурс совместной фотосессией участников, председателя и членов комиссии, и гостеприимным праздничным ужином.

А.В.Митрофанов,

член профкома ППО 

ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка»

Дата публикации: 20 июня 2018 г.

Мир животных Удмуртии — Агропром Удмуртии

Новости — Муниципальное образование «Можгинский район»

10.11.2021 Внимание населению района!
Правила безопасности с наступлением холодов

09.11.2021 ПРОЙТИ ПЕРЕПИСЬ НА ПОРТАЛЕ ГОСУСЛУГ ТЕПЕРЬ МОЖНО ДО 14 НОЯБРЯ.
Переписаться онлайн предпочитает каждый четвертый участник переписи. Такой вариант дает возможность не контактировать с переписчиком и отвечать на вопросы в удобное время.

09.11.2021 Этой осенью на участок Кватчинского детского сада установили новую веранду. Она стала настоящим украшением участка ДОУ.
Этой осенью на участок Кватчинского детского сада установили новую веранду. Она стала настоящим украшением участка ДОУ.

Веранда просторная и вместительная, есть где разгуляться. Постройка яркая, удобная, остекление безопасное: из поликарбоната. Ребятам не страшны ни дождь, ни ветер, им всегда есть где спрятаться от непогоды.

09.11.2021

Василий Григорьевич Реверчук, общественный деятель Можгинского района, пол века посвятивший себя медицине. Этот человек всем известен в Можгинском районе. Он более полтора десятка лет проработал оперирующим хирургом и заместителем главного врача Можгинской центральной районной больницы. Более 27 лет проработал главным врачом Первой республиканской психоневрологической больницы.

Не оставался в стороне от общественной деятельности. Василий Григорьевич был Секретарем Местного отделения Можгинского района ВПП «ЕДИНАЯ РОССИЯ» , председателем избиркома двух созывов Можгинского района, экс-народный депутат Верховного Совета УР, депутатом 4-х созывов Можгинского района и одного созыва города Можги.

Как ученый и организатор здравоохранения, автор более 60 научных трудов. Василий Григорьевич, как никто другой знает что, книга — всегда была, есть и будет путеводителем по жизни, влияющим на наше мировоззрение и наставляющим нас на тот или иной путь.

Обсудив на семейном совете, Василий Григорьевич
передал Можгинской межпоселенческой центральной районной библиотеке часть свой домашней библиотеки в количестве 375 штук.
Книги, переданные в библиотеку, не только займут свое место на книжных полках, но и обязательно найдут своего читателя. Среди подаренной литературы – классические произведения, ценные краеведческие издания, современная зарубежная и отечественная проза, исторические романы, детективы и фантастика.

09.11.2021 Завершилась «нерабочая неделя», которая была введена с основной целью — прервать цепочку заражения новой коронавирусной инфекцией.
На протяжении всех выходных дней был введён ряд ограничительных и профилактических мер. За их соблюдением следили межведомственные группы, регулярно проводя рейды по организациям, предприятиям и учреждениям.

08.11.2021 В Управление бухгалтерского учёта и отчётности Администрации МО » Можгинский район» требуется:
В Управление бухгалтерского учёта и отчётности Администрации МО » Можгинский район» требуется:
— Главный специалист — эксперт
— Ведущий специалист — эксперт

08.11.2021 Большой этнографический диктант написан!
С 3 по 7 ноября жители Можгинского района писали Большой этнографический диктант. Проверили уровень этнокультурной грамотности 408 человек в возрасте от 8 до 72 лет. Акцию поддержали 111 педагогов и 92 учащихся от общеобразовательных учреждений и 205 пользователей сельских библиотек Можгинского района.
Принять участие в диктанте мог любой желающий, не выходя из дому, в онлайн формате.

08.11.2021 МБУ «Можгинская межпоселенческая центральная районная библиотека» выражает благодарность Молодежному парламенту при Госсовете Удмуртии
МБУ «Можгинская межпоселенческая центральная районная библиотека» выражает благодарность Молодежному парламенту при Госсовете Удмуртии за подаренные книги в рамках акции «Подари книгу сельской библиотеке».

Присланные издания – это приятный и достойный подарок для наших читателей. Полученная литература займет достойное место на книжных полках сельских библиотек.

08.11.2021 Уважаемые жители Можгинского района!
В связи с внесением изменений в распоряжение Главы Удмуртской Республики от 18. 03.2020 №42-РГ «О введении режима повышенной готовности и об отдельных мерах по снижению риска распространения новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV) на территории Удмуртской Республики», личный прием граждан в Администрацию муниципального образования «Можгинский район» ОГРАНИЧЕН.

08.11.2021 Банком России в целях повышения безопасности финансовых услуг, оказываемых организациями кредитно-финансовой сферы и страховыми компаниями, организовано проведение опроса населения
Банком России в целях повышения безопасности финансовых услуг, оказываемых организациями кредитно-финансовой сферы и страховыми компаниями, организовано проведение опроса населения об удовлетворенности уровнем безопасности финансовых услуг, предоставляемых банками и страховыми компаниями. Пройти опрос возможно до 3 декабря 2021 года по ссылке

08.11.2021 ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ ПО ГРИППУ ПТИЦ
ГРИПП ПТИЦ – острая вирусная болезнь сельскохозяйственных, синантропных и диких птиц, характеризующаяся острым поражением органов дыхания, пищеварения и высокой смертностью.

Гриппом птиц болеет и человек.

Возбудитель – вирус, родственный по антигену вирусу гриппа А человека. При глубоком замораживании в мясе вирус сохраняется свыше 300 дней.

Источник возбудителя – больная и переболевшая птица.

Путь заражения — воздушно- капельный и алиментарный.

Факторы передачи вируса – корма, яйцо, тушки погибших и убитых птиц, перо, помѐт, тара, инвентарь.

08.11.2021 ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ ПО БЕШЕНСТВУ
БЕШЕНСТВО — это особо опасное острое вирусное инфекционное заболевание, с абсолютной летальностью. Бешенство можно только предотвратить, средств лечения уже развившегося заболевания не существует. Каждые 10 минут в мире от бешенства погибает один человек.

Возбудитель заболевания — вирус, может находиться в слюне больного животного за 10 дней до появления видимых признаков заболевания. Попадая в организм человека, вирус распространяется по нервным путям, достигает головного мозга, где развивается воспаление, нарушающее работу жизненно-важных элементов центральной нервной системы, следствием чего становится смерть.

08.11.2021 Памятка для населения по АЧС
Африканская чума свиней (африканская лихорадка, восточноафриканская чума, болезнь Монтгомери, АЧС) — особо опасная вирусная болезнь домашних и диких свиней, характеризующаяся быстрым распространением, высокой летальностью пораженных животных и высоким экономическим ущербом.

Для человека и других видов животных африканская чума свиней опасности не представляет. Болеют только свиньи, независимо от возраста и в любое время года.

Источник болезни — больные животные, выделяющие в окружающую среду вирус с секретами и конечными продуктами обмена веществ.

08.11.2021 Всероссийская перепись населения продолжается.
Одна из главных новаций переписи населения — возможность переписаться самостоятельно на портале Госуслуг. В целях нераспространения новой коронавирусной инфекции убедительно рекомендую проходить перепись на портале Госуслуг. Онлайн перепись доступна до 14 ноября

07.11.2021 С открытием в Малосюгинской школе Центра «Точка роста» у школьников появилась возможность через эксперименты, проекты и исследования добывать новые знания.
Благодаря современным дополнительным общеобразовательным программам «Квантолабиринт», «ЛабораториУм» и «Удивительные эксперименты» (рук. Чебакова О.С.) ребята могут на практике пробовать новые профессии.

07.11.2021 ДОСКА ПОЧЕТА.
КОДЕСНИКОВА ВЕРА АЛЕКСАНДРОВНА.

07.11.2021 ДОСКА ПОЧЁТА.
ЧО ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ, генеральный директор ООО «АСКОР»

07.11.2021 ДОСКА ПОЧЁТА Удмуртской Республики
РОМАНОВ НИКОЛАЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, водитель транспортно – механизированного цеха ООО «РОССИЯ».

07. 11.2021 Ко Дню народного единства и государственности Удмуртии на главной площади Ижевска обновили Доску почёта. Её украсили 4 жителя Можгинского района.
Ко Дню народного единства и государственности Удмуртии на главной площади Ижевска обновили Доску почёта. Её украсили 4 жителя Можгинского района.

Расскажу о каждом лауреате:

ЛЕБЕДЕВА ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА, заведующая Сундо – Учинской молочно – товарной фермы ООО «РОССИЯ».

05.11.2021 Новые изменения в комплексе антиковидных мер
Текущая ситуация с заболеваемостью и достаточно высокие темпы вакцинации позволяют нам внести ряд изменений в существующие ограничения.

Огромная рыбная ферма может вылупиться у берегов Сан-Диего; рядом с Ла-Хойя и районом Мишн-Бич

Первая коммерческая оффшорная рыбная ферма в США может открыться менее чем в четырех милях от побережья Сан-Диего. Три мили, юридическое определение оффшора, — это место, где начинаются федеральные воды и заканчивается регулирование государством и местными муниципалитетами.

Исследовательский институт Hubbs-SeaWorld (HSRI), исследовательская некоммерческая организация, частично финансируемая SeaWorld, сотрудничает с неизвестными инвесторами в проекте Pacific Ocean Aquafarms (POA), комплексе открытых загонов для рыбы, который может принести более 10 миллионов фунтов стерлингов. морепродуктов на рынок каждый год.

HSRI утверждает, что конкретное место на море еще не выбрано. Однако во время брифинга, проведенного 20 августа президентом / генеральным директором HSRI Доном Кентом для Рабочей группы рыбаков Сан-Диего, лоббистской организации на низовом уровне, на слайде было четко обозначено местоположение: полмили с севера на юг и 1,5 мили. миль с востока на запад в районе 3,73 мили от пляжа Мишен.

Аквафермы в открытом океане — это промышленные фермы, занимающиеся массовым выращиванием и промыслом рыбы. Рыба остается в сетях, стручках или садках, погруженных в океан — и свисающих с плавающих колец или платформ и прикрепленных к дну океана — до двух лет с момента вылупления до достижения желаемых размеров и веса.

Aquafarms обычно продвигаются их операторами как экологические решения, и POA не является исключением.

«Независимо от того, производим ли мы белого морского окуня и палтуса для выпуска в дикую природу, полосатого окуня и желтохвоста для рынка морепродуктов или рыб-бабочек и скалярий для аквариумов, мы сохраняем и обновляем дикие запасы, предоставляя дополнительные источники устойчивой рыбы. , »- говорится на сайте HSRI. «Помогите нам накормить мир, пополнить популяции рыб и принести экономическую пользу американским прибрежным общинам».

Заявление, отправленное Кентом на номер Light по электронной почте, гласило: «The U.С. сильно отстает от других стран в развитии морской аквакультуры, и мы полагаемся на импорт более 90% наших запасов морепродуктов, более половины которых выращивается на фермах. Независимо от того, насколько экологически рационально мы ловим рыбу в наших океанах, мы не можем поймать необходимый белок, но мы можем его выращивать … Наша цель для проекта оффшорной фермы — обеспечить, чтобы аквакультура продолжала развиваться устойчивым образом с уважением к окружающей среде. , предоставляет рыбакам возможности для создания рабочих мест и гарантирует, что мы не потеряем то, что осталось от наших исчезающих рабочих набережных.

Порт Сан-Диего (PSD), похоже, полностью поддерживает это новое предложение. Пресс-секретарь Брианн Пейдж отправила по электронной почте Light , что это «давний чемпион и катализатор голубой экономики региона с его направлениями судостроения, коммерческого рыболовства, морских исследований, круизов и грузовых перевозок», и что «в 2016 году Порт создал свой инкубатор Blue Economy, чтобы помочь в создании, развитии и масштабировании новых предприятий, зависящих от воды, в заливе Сан-Диего, уделяя особое внимание устойчивой аквакультуре и голубым технологиям.”

Однако, по мнению многих экологических организаций, аквафармы в открытом океане порождают не только рыбу, но и неприятности. На веб-сайте некоммерческой организации Food and Water Watch, расположенной в Вашингтоне, говорится, что «несъеденные рыбные корма, рыбные отходы и любые антибиотики или химические вещества, используемые на рыбоводных фермах, проходят через садки прямо в океан». Он называет аквафармы в открытом океане «обычно большими, грязными и опасными, точно так же, как промышленное земледелие на суше.”

Сбежавшие рыбы также вызывают озабоченность у организации, поскольку они могут скрещиваться с дикими рыбами или распространять болезни на них. А фабричные рыбные фермы также имеют тенденцию выращивать рыбу высшего звена пищевой цепи, в результате чего на каждый фунт выращенной рыбы требуется несколько фунтов дикой рыбы в качестве пищи. «Это подрывает пищевую цепь дикой морской среды», — говорится на сайте Food and Water Watch.

Есть также опасения, что морские обитатели будут заманивать тысячи рыб в клетках и запутываться в сетях и веревках.В марте 2017 года гавайский тюлень-монах, находящийся под угрозой исчезновения, был найден мертвым, запутавшимся в сетях гавайской рыбной фермы. Годом ранее сети запутали трех горбатых китов на промышленных рыбных фермах в Канаде, убив двоих.

Friends of the Earth — сеть экологических организаций из 74 стран — четко изложила свою позицию в отчете об отрасли за 2018 год: «Промышленные рыбные хозяйства океана по своей природе неустойчивы и наносят огромный вред бесчисленным количеством способов».

Но рыбак Джон Лоу, входящий в состав Рабочей группы рыбаков Сан-Диего, возражает в основном против предполагаемого местоположения рыбной фермы: прямо посреди того места, где житель Лимонной рощи зарабатывал себе на жизнь ловлей каменной рыбы и омаров с 1975 года.Фактически, навигационное программное обеспечение Ло больше всего усеяно перспективными местами для рыбалки в этом месте.

«Я не против Дона Кента и его фермы», — сказал Ло. «Моим клиентам нужна рыба, пойманная в дикой природе, а не выращенная на фермах. Я просто хочу, чтобы он пошел дальше — семь миль или больше ».

Ло фактически вступает в свой 10-й год борьбы с предложениями Кента о рыбоводстве.В 2009 году это была клеточная система, которую Кент предложил у Ла-Хойи; В 2012 году проект по устойчивой аквакультуре в Роуз-Каньон был партнером HSRI и частной инвестиционной компании Cuna Del Mar, также расположенной недалеко от пляжа Мишен. Ни один из проектов не сдвинулся с мертвой точки.

«Это не лучшие идеи ни для кого, кроме Кента и его инвесторов», — сказал Ло.

И Ло говорит, что хочет, чтобы жители Ла-Хольи знали, что и в этой игре у них есть шкуры. Он взял Light на своем скифе на Дикий Запад, чтобы доказать свою точку зрения.Даже сквозь умеренный морской слой отдельные дома в Берд-Рок и Ла-Хойя были хорошо видны с 3,73 миль от пляжа Мишен.

«Это означает, что рыбная ферма будет хорошо видна людям, живущим в этих домах», — сказал Ло. «Они, вероятно, тоже смогут это почувствовать».

Сделка сделана?

«Ничего не решено» относительно местоположения, — написал Кент в своем электронном письме.«Мы смотрим вдоль всего побережья Южной Калифорнии. Когда мы найдем участок, который соответствует нашим океанографическим критериям и минимизирует воздействие на другие группы пользователей, мы официально предложим этот участок и начнем довольно длительный и трудный процесс проверки NEPA (Национальный закон об охране окружающей среды) в поддержку получения необходимых разрешений ».

По словам Дайан Виндхэм, координатора аквакультуры Западного побережья Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA), для этого проекта потребуются разрешения от Инженерного корпуса армии, Агентства по охране окружающей среды, Калифорнийской прибрежной комиссии и NOAA — ни одно из которых не имеет подано еще.

PSD подтвердила, что Кент обратился к нему за помощью в подаче заявки на получение этих разрешений и навигации в процессе рассмотрения NEPA. По ее словам, сотрудники порта должны были представить предлагаемое соглашение на рассмотрение Совета комиссаров порта 12 сентября, но сотрудники порта попросили больше времени, «чтобы детали заявки POA на получение федеральных разрешений были разработаны, а также для процесса рассмотрения федеральным правительством. агентства в рамках NEPA, чтобы стать более настроенными ».

В течение 18–24 месяцев, необходимых для получения разрешений, Кент написал в своем электронном письме, «общественности будет предоставлена ​​широкая возможность прокомментировать предлагаемую ферму.”

Но Ло не согласился с такой оценкой.

«Как только дело дойдет до этой стадии, — сказал он, — сделка будет решена».

Что это такое, чем они занимаются и какова их зарплата?

Рыбоводство значительно выросло со второй половины 20-го века, особенно в Азии, где оно практикуется на протяжении тысячелетий. А в свете уменьшения отдачи от моря из-за чрезмерного вылова рыбы и предполагаемой устойчивости выращивания рыбы вместо наземных животных в качестве источника белка, рыбоводство было описано как карьера будущего.

Обычно это делают мелкие фермеры, ведущие натуральное хозяйство, и сельскохозяйственные рабочие на Глобальном Юге. По данным ФАО в рамках Инициативы по охране рыбного хозяйства, около 8 из 10 выращиваемых рыб в 2018 году происходили из следующих пяти стран: Китая (50 процентов), Индии (12 процентов), Индонезии (8 процентов), Вьетнама (6 процентов). и Бангладеш (4 процента).

Но это зависит от того, какую рыбу вы любите есть — у посетителей, заказывающих лосось в Соединенных Штатах, может быть больше причин для беспокойства по поводу практики рыбоводства в Чили.Египет, Норвегия, Чили, Мьянма и Таиланд замыкают первую десятку производителей выращиваемой рыбы в 2018 году.

Рыбоводство или рыбоводство — это разновидность аквакультуры или водного сельского хозяйства. Рыбовод — это тот, кто выращивает рыбу в ограниченном пространстве, чтобы эффективно превратить рыбный корм в рыбную плоть. Большая часть этого мяса используется для непосредственного кормления людей (88 процентов), а 12 процентов используется в непищевых целях. Непищевые цели включают рыбную муку, рыбий жир, декоративную рыбу, разведение, наживку, фармацевтические цели, корм для домашних животных или прямое кормление скота, пушнины и животных аквакультуры.

Карп, тилапия и сом — некоторые популярные примеры выращиваемой рыбы. В 2018 году в выращивании водных животных преобладала рыба, на долю которой пришлось 54,3 миллиона тонн мяса рыбы на сумму 139,7 миллиарда долларов. Это почти две трети из 82,1 миллиона тонн выращенных на фермах водных животных (на сумму 250,1 миллиарда долларов), произведенных в этом году.

Помимо рыбы, аквакультура включает разведение креветок, омаров, устриц, мидий, других моллюсков и беспозвоночных. Аквакультура также может включать разведение лягушек, водных черепах, водорослей и водных растений, таких как водоросли и водоросли.

В 2013 году мировое производство рыбы за счет аквакультуры превысило производство рыбы за счет рыболовства или вылова рыбы в дикой природе.

По оценкам Института чувствительности, почти вся выращиваемая рыба живет на промышленных фермах, что составляет 78 процентов всех выращиваемых животных на планете, хотя доступные данные ограничены и не используют стандартное определение заключения.

Рыбоводы обычно выбирают тип земли или водоема, с которым они хотят работать, и по-разному подготавливают его для разведения рыбы в зависимости от типа своей фермы.Рыбу можно выращивать в земляных прудах, клетках (или загонах с сеткой) и резервуарах (также называемых желобами). Рыбу также можно выращивать на рисовых полях в системе поликультуры наряду с рисом. Этот вид земледелия распространен в Азии.

На традиционных мелких фермах в Азии производство ведется в прудах и, как правило, более экстенсивно, чем интенсивно, и осуществляется с ограниченным участием человека. Тем не менее, тенденция к полуинтенсивной и интенсивной аквакультуре и активному кормлению рыб растет, опережая рост аквакультуры без корма, которая в основном состоит из моллюсков и других беспозвоночных (17 миллионов тонн) и некоторых видов рыб (8 миллионов тонн). такие как толстолобик и пестрый толстолобик.

. Рыб можно выращивать в пресной, морской или соленой воде, а также в их смеси, известной как солоноватая вода. Рыбу также можно выращивать с использованием внутренней соленой воды, хотя большая часть внутренней аквакультуры использует пресную воду, а большая часть рыб, выращиваемых в соленой воде, производится в море. Большая часть выращиваемой в мире рыбы (62,5 процента, по данным ФАО) была произведена за счет аквакультуры во внутренних водоемах, то есть рек, озер и рыбоводных хозяйств.

Как и в других отраслях животноводства, разведение и выведение рыбы может быть единственной функцией рыбной фермы.Эта ферма может поставлять детенышей или мелкую рыбу на другие фермы, чтобы те выращивали рыбу для сбора урожая. Как правило, убой, очистка и переработка рыбы производятся за пределами хозяйств другими частными компаниями.

Выращивание и уход за рыбой включает приобретение или выращивание мальков, или годовалых особей (детенышей или более мелкую рыбу), поддержание хорошего качества и температуры воды, кормление рыб и соблюдение стандартов здоровья и благополучия во всем.Например, основной проблемой для фермеров, выращивающих лосось в Норвегии, является избавление от смертоносных паразитов, таких как морские вши, на рыбоводных фермах таким образом, чтобы не нанести вред дикому лососю и не создать устойчивости к противомикробным препаратам.

В Соединенных Штатах, активисты Block Corporate Salmon недовольны корпоративными рыбоводными хозяйствами, которые игнорируют права коренных народов, а также последствиями интенсивного выращивания генетически модифицированной рыбы для окружающей среды и здоровья.

Чтобы завершить свою роль в цепочке поставок, рыбоводы также должны заключать соглашения о продаже своей рыбы.

Рыбоводство означает непосредственное участие в животноводстве. Фермеры внимательно относятся к потребностям других организмов, в данном случае рыб. Они должны быть терпеливыми, наблюдательными, проявлять инициативу, хорошо работать в команде и понимать биологию. Также полезно иметь отличные коммуникативные навыки и навыки управления бизнесом.

Хотя вам не нужно замачивать обувь при всех видах рыбоводства, природа разведения рыбы требует готовности работать во влажных средах, таких как море, илистые пруды или бассейны с водой.Ежедневные задачи для людей, занимающихся рыбоводством, обычно требуют больших физических усилий.

Для многих рыбоводство — семейный бизнес. В Китае большая часть продукции аквакультуры поступает от «мелких сельских хозяйств, которые находятся в частной или коллективной собственности и часто нанимают семейных или неполный рабочий день», согласно отчету Инициативы по охране здоровья рыб.

Правительства обычно пытаются регулировать качество воды, но некачественная вода и загрязнение могут нанести ущерб производству прудов и садковых рыбоводов в Нигерии, Израиле и странах Азии в одинаковой степени.Малазийский рыбовод Тан Джон Нин сказал Aljazeera в 2019 году: «Мы зависим от моря для жизни. Если наша рыба не выживает, нам придется закрыть ферму. Если в этих водах не будет рыбы, мы останемся без работы ».

Сообщается, что во Вьетнаме рыбоводам в 2020 году пришлось столкнуться с трудностями из-за плотин в верховьях рек в Камбодже и Китае, добычи песка и изменения климата. Эти факторы вне их контроля способствовали повышению уровня соленой воды и угрожали их средствам к существованию.

У рыбоводов обычно долгие часы без выходных, круглый год.Выращивание зависимых от вас живых организмов означает круглосуточное удовлетворение их потребностей.

Большинство рыбоводов ведут мелкие семейные хозяйства. Отчеты о доходах рыбоводов в англоязычных сетевых СМИ не являются исчерпывающими, поэтому следующие факты будут основаны на новостных сообщениях, главным образом, азиатских фермеров. Большинство (96 процентов) из 20,5 миллионов человек в мире, занятых в аквакультуре в 2018 году, проживали в Азии, хотя в этих отчетах не учитываются расходы при составлении отчетов о доходах фермеров.

По сообщениям, во Вьетнаме одному фермеру пришлось покупать пресную воду для своего дома и фермы, когда речная вода, на которую она обычно полагалась, становилась слишком соленой. Для борьбы с соленой водой, разрушающей ее ферму, она купила более десяти кубометров (2642 галлона) воды, за что заплатила около 1 миллиона донгов (42 доллара), что стало неожиданной крупной статьей расходов. Даже тогда она по-прежнему использует речную воду для стирки.

По сообщениям, в 2011 году одна семья, занимающаяся рыбоводством в Китае, зарабатывала от 40 000 юаней (6 288 долларов США) до 50 000 юаней в год.Напротив, годовой доход за черту бедности в США составлял 22 350 долларов на семью из четырех человек в 2011 году. Для контекста, средний годовой доход жителей в возрасте от 46 до 50 лет в Китае в 2011 году составлял около 34 447 юаней, по данным Национального статистического бюро США. Китай. Сельские жители в 2011 году получали средний чистый доход 6 977 юаней в год.

Семья была в новостях из-за того, что добивалась справедливой компенсации за проект переноса плотины, в результате которого они потеряли бы свою ферму. По данным Straits Times, в 1980-х годах семья потратила около 700 000 юаней на «строительство двух рыбных прудов объемом более 70 000 кубических метров».

Владельцы «полуинтенсивных ферм», как правило, принадлежат к домохозяйствам с низкими доходами в Индии, согласно Инициативе по охране здоровья рыб.

Цены на рыбу упали с примерно 40 000 донгов (2 доллара США) за килограмм (2,2 фунта) до примерно 15 000 донгов (0,064 доллара США) за килограмм на одного фермера во Вьетнаме в 2020 году. Мелкие фермеры в районе дельты Меконга все больше были в долгах и искали дополнительных работать в другом месте.

Между тем, один банкир из Флориды, ставший фермером, делал ставку на рыбу помпано, которая продавалась оптом по 10–12 долларов за фунт.По его оценкам, по данным Palm Beach Post, производство на его ферме в 2017 году будет стоить значительно дешевле.

В видеоролике на YouTube, рекламирующем рисовую и рыбную фермы на северо-востоке Индии, женщины Апатани согнуты в поясе и собирают рыбу руками в длинные, мелкие, мутные каналы, выстланные высокой весенне-зеленой травой. Рыба размером с их руки попадает в корзины, которые несут на спине фермеры, чтобы продать на рынке с прибылью, а рис оставляют для себя.

. В обеденное время рабочие готовят еду на костре, готовят рыбу на бамбуковом стебле и едят рыбу с рисом. После сбора рыбы с июля по сентябрь сбор риса происходит с сентября по октябрь. Обширные, но высокопроизводительные методы ведения сельского хозяйства и навыки управления водными ресурсами народа апатани в долине Зиро уходят корнями в прошлое и переплетаются с культурными традициями и духовными верованиями апатани, хотя «выращивание рыбы и риса» началось в 1980-х годах.

Другие видеоролики демонстрируют более интенсивные операции в Сингапуре и Великобритании. Показано, как фермеры визуально осматривают место обитания рыбы, собирают рыбу вручную с помощью сетей, а затем снова осматривают ее с целью продажи. Фермеры также взвешивают рыбу и разделяют ее по размеру. Работа всегда выполняется небольшими бригадами сельскохозяйственных рабочих.

Британский фермер, занимающийся выращиванием карпа из VS Fisheries, объясняет суровые условия ловли рыбы: «Это тяжелая работа, вы работаете зимой, вы работаете в скользких, влажных условиях, и справедливо сказать, что почти каждый рыбовод имеет болит спина, суставы, артрит, разваливается.[…] Приятно возвращать в отрасль то, что я люблю ».

За последние 20 лет рыбоводы в Азии произвели 89 процентов от общего объема выращиваемой рыбы во всем мире. Существуют разные типы производственных систем, но работа по выращиванию рыбы требует внимательного отношения к землепользованию, качеству воды и кормов, а также их ловле с помощью сетей или голыми руками.

Рыбоводство — это, как правило, сотрудничество членов семьи с землей, на которой они живут, но также может осуществляться в рамках более крупных предприятий и даже многонациональных компаний.Разводимую рыбу выращивают разными способами: с использованием традиционных методов в земляных прудах, загонах с сеткой в ​​открытом море или надземных резервуарах и садках с автоматическими кормушками.

В англоязычных СМИ труднее найти критические взгляды на рыбоводство с точки зрения фермеров, чем на птицеводство, говядину или свинину, что может быть связано с тем, что большинство рыбоводов находятся в Азии и на глобальном Юге. . Тем не менее, сторонникам защиты рыбных ресурсов, защиты окружающей среды, знаний потребителей, прав коренных общин и самих фермеров все же удалось осветить некоторые трудности, с которыми сталкиваются фермеры при производстве 50 процентов мировых морепродуктов.

Подробнее

Рыба — забытые жертвы промышленного животноводства

Рыба без улова: растет количество альтернатив морепродуктам

Сложная этика поедания рыбы

Что такое аквакультура? — Ешьте рыбу Среднего Запада

Аквакультура — это общий термин, описывающий практику выращивания растений или животных в воде. Другие общие термины, используемые для аквакультуры, — это рыбоводство, разведение креветок, разведение моллюсков и водное хозяйство. Аквапоника — это практика выращивания растений в отсутствие почвы с использованием воды из системы аквакультуры для кормления растений и растений для фильтрации воды.

Более конкретно, аквакультура — это разведение, выращивание и сбор рыбы, моллюсков, растений и других организмов в воде. В Соединенных Штатах большинство производителей аквакультуры ориентированы на производство продуктов питания для потребления людьми, но не все. ¹ Фермеры также разводят декоративных животных и растений, а также рыбу для зарыбления и наживки. На Среднем Западе у нас есть все; производство промысловой рыбы, декоративной рыбы, наживки и спортивной рыбы.

Что такое устойчивая аквакультура?

Аквакультура считается устойчивой, когда ферма соответствует трем критериям: экономической, экологической и социальной устойчивости. ² Традиционно для того, чтобы ферма была устойчивой, она должна быть экономически жизнеспособной и способной поддерживать производство в течение многих лет или даже поколений. Определение устойчивой аквакультуры развивается и теперь включает экологическую и социальную ответственность. Чтобы ферма была устойчивой, она не должна наносить значительный ущерб окружающей среде, экосистеме или сообществу. Вот несколько примеров того, как фермеры практикуют устойчивое производство.

• Управляйте сбросом воды и следите за ним в соответствии с местными, государственными и федеральными постановлениями.
• Фильтруйте и повторно используйте воду, когда это возможно, чтобы снизить потребность в водоснабжении.
• Обеспечьте безопасные условия труда и справедливую заработную плату для сотрудников.
• Используйте энергоэффективные технологии для снижения потребления энергии.
• Внимательно наблюдайте за режимом кормления, чтобы не допустить перекармливания.
• Предотвращение утечки выращиваемой рыбы и / или болезней в естественные водоемы.
• Используйте корма, приготовленные из экологически чистых ингредиентов, например заменители муки из выловленной в дикой природе рыбной муки.

Почему аквакультура на Среднем Западе важна?

Предложение морепродуктов, выловленных в дикой природе, оставалось относительно низким с 1980-х годов, в то время как спрос на морепродукты быстро растет. Пока мировой спрос на морепродукты превзошел возможности мирового рыболовства, спрос на морепродукты, выращенные на фермах, увеличился. В результате аквакультура стала самой быстрорастущей отраслью производства продуктов питания в мире — теперь она обеспечивает более 50% наших морепродуктов. ²

FAO.2018. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры в 2018 году — Достижение целей устойчивого развития. Рим. Лицензия: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.

В Соединенных Штатах большая часть морепродуктов, которые мы едим, импортируется. Покупая местную рыбу и моллюсков, вы можете поддержать фермеров, которые предоставляют своим общинам рабочие места, безопасный белок и пищу, богатую питательными веществами.

Какую пищевую рыбу выращивают фермеры на Среднем Западе?

На Среднем Западе фермеры выращивают атлантического лосося, баррамунди, синежабрика, сома, гибридного синего клюва, гибридного полосатого окуня, большеротого окуня, помпано, радужную форель, тилапию, судака, желтого окуня, а также пресноводных креветок и морских креветок.Больше информации.

Как фермеры разводят рыбу на Среднем Западе?

Фермеры выращивают рыбу и другие водные организмы несколькими способами. Три наиболее широко используемых метода, используемых на Среднем Западе, — это пруды, проточные и рециркуляционные системы аквакультуры. ¹

Пруды

Разведение рыбы и других водных видов в прудах — наиболее распространенный метод, используемый на Среднем Западе. В 2018 году 79% фермеров Среднего Запада сообщили, что используют пруды для производства. ¹ Пруды бывают всевозможными и полностью открытыми.Животные того же возраста помещаются в пруд и остаются в пруду до тех пор, пока не достигнут товарного размера. Обычно это занимает 1-2 вегетационных сезона в зависимости от вида, размера зарыбленной рыбы и местоположения. Некоторыми примерами рыб, выращиваемых в прудах на Среднем Западе, являются желтый окунь, большеротый окунь, гибридный полосатый окунь и синежабр.

Проточный

При проточном производстве вода непрерывно проходит через резервуары для выращивания рыбы на ферме. Эта стратегия обычно используется в инкубаториях и питомниках, а также в системах желобов для рыб, которым требуется прохладная, быстро движущаяся вода, например, радужная форель.

Рециркуляция

Системы рециркуляции аквакультуры, также известные как RAS, рециркулируют и повторно используют 90% или более воды, фильтруя и насыщая воду кислородом, прежде чем возвращать ее в резервуар. Технология RAS обычно используется в закрытых помещениях, что позволяет фермерам выращивать различные виды животных в контролируемых условиях. С помощью RAS фермеры могут планировать свое производство таким образом, чтобы рыба была доступна на рынке в течение всего года. Некоторыми примерами животных, выращиваемых через УЗВ, являются атлантический лосось, форель и тилапия.

Прочие производственные системы

Менее широко используемые системы культивирования, доступные на Среднем Западе, — это клетки, сетка и аквапоника.

Клетка и сетка

Фермеры используют эту систему, когда хотят выращивать рыбу в большом или глубоком водоеме, например, в большом фермерском пруду, озере или яме. Эти водоемы не предназначены для аквакультуры, но фермеры используют жесткие садки или загоны, сделанные из сетей, которые они могут установить, закрепить и запитать рыбой. Этот метод может использоваться для производства рыбы товарного размера или для отдельной фазы производства.Некоторые фермеры также используют небольшие загоны с сеткой, также известные как хапас, для молоди рыбы. На Среднем Западе загоны с сеткой используются для выращивания теплой рыбы, такой как тилапия, летом и холодноводной рыбы, такой как форель, зимой.

Аквапоника

Аквапоника — это гибридная система, сочетающая аквакультуру, выращивание растений и животных в воде с гидропоникой, выращиванием растений в беспочвенной среде. Идея состоит в том, чтобы использовать азот и богатую питательными веществами воду из системы аквакультуры для кормления растений.Растения поглощают питательные вещества, фильтруя воду, которую затем можно вернуть в резервуары для аквакультуры, создавая непрерывный круговорот воды через замкнутую систему. Альтернативой является разделенная система, в которой компоненты растений и рыбы работают отдельно. Разрывая петлю, у фермеров появляется больше возможностей для управления своими водными ресурсами. Некоторые изолированные системы используют для растений только часть богатой питательными веществами воды из рыбной системы. Примерами рыб, выращиваемых в системах аквапоники на Среднем Западе, являются тилапия, желтый окунь, радужная форель и атлантический лосось.

Как регулируется аквакультура в США?

Аквакультура строго регулируется местными, государственными и федеральными властями. Действуют нормативные акты для защиты местных популяций растений и животных и экосистем от инвазивных видов, предотвращения загрязнения и обеспечения безопасности морепродуктов для потребления человеком. Вот несколько примеров того, как регулируются фермы Среднего Запада.

• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отвечает за безопасность морепродуктов.FDA:
  • Проверяет переработку морепродуктов.
  • Регулярно проверяет корма для аквакультуры на любые опасные уровни загрязнителей, включая запрещенные гормоны роста. Корма для аквакультуры, произведенные в США, не содержат гормонов роста.
  • Запрещает использование антибиотиков в нетерапевтических целях.
• Различные государственные департаменты природных ресурсов (DNR) несут ответственность за защиту диких популяций и предотвращение любой интродукции инвазивных видов.Государственные DNR являются органами государственного регулирования аквакультуры.
• Агентство по охране окружающей среды США, а также государственные и местные регулирующие органы устанавливают ограничения на сброс сточных вод для ферм.

Как Морской грант Иллинойса-Индианы поддерживает аквакультуру на Среднем Западе?

Средний Запад производит менее 1% выращенных на фермах морепродуктов, потребляемых американцами, но благодаря исследованиям, семинарам, учебным материалам и личным контактам, морскому гранту Иллинойса и Индианы, расширению Университета Пердью и Северо-Центральному региону Центр аквакультуры обучает потребителей и помогает производителям аквакультуры увеличивать производство, определять рынки и создавать возможности для создания добавленной стоимости для своей продукции.

¹ Департамент сельского хозяйства США. 2019. Сельскохозяйственная перепись 2017 г .: Аквакультура 2018 г. . Том 3. Часть 2.

² ФАО. 2018. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры в 2018 году — Достижение целей устойчивого развития. Рим. Лицензия: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.

Фотография предоставлена: AquaBounty Technologies www.aquabounty.com

Будущее рыбного хозяйства может быть в закрытом помещении

На проекционном экране перед переполненной комнатой в прибрежном городке штата Мэн изображенный на компьютере лосось энергично плывет через огромный овальный резервуар.Голос рассказчика успокаивающе указывает на водные течения, которые способствуют упражнениям с рыбой и идеальной текстуре мяса, а также вертикальные сетчатые экраны, которые «оптимизируют плотность рыбы и объем аквариума». Экран также позволяет легко удалить мертвую рыбу, весело добавляет рассказчик.

Видео является частью презентации, сделанной ранее в этом году для амбициозной лососевой фермы стоимостью 500 миллионов долларов, которую норвежская фирма Nordic Aquafarms планирует построить в Белфасте, штат Мэн, вместе с тем, что, по словам Nordic, будет одним из крупнейших в мире резервуаров для аквакультуры. .Это один из немногих проектов, над которыми работают компании, которые надеются, что эти высокомеханизированные системы изменят лицо рыбоводства — перемещая его в закрытые помещения.

Если это завоюет популярность, домашняя аквакультура может сыграть решающую роль в удовлетворении потребностей растущего населения, говорит генеральный директор Nordic Эрик Хайм. Он считает, что это могло бы быть сделано без загрязнения и других потенциальных угроз для дикой рыбы, которые могут сопровождать традиционную аквакультуру, хотя подход в закрытом помещении сам по себе сталкивается с экологическими проблемами. «Всегда есть некоторый риск, но риск наземной системы составляет небольшой процент риска уличной системы», — говорит Майкл Тиммонс, инженер-эколог Корнельского университета, который изучает аквакультуру более 20 лет и не участвует в скандинавском проекте.

Рыбоводство часто рекламируется как чрезвычайно эффективный способ производства животного белка: Глобальный альянс по аквакультуре утверждает, что 100 килограммов рыбных кормов могут обеспечить до 15 раз больше мяса, чем эквивалентное количество кормов.Эта отрасль завоевала международное признание: в 2014 году выращиваемая рыба превзошла выловленную в дикой природе (pdf) в мировом продовольственном снабжении. Однако традиционные методы рыбоводства имеют серьезные экологические недостатки. Например, лососеводы в Норвегии и Чили — мировые лидеры по производству лосося — обычно используют садки в открытом океане, в которых рыба загоняется в подвесные сети или загоны. Такая установка позволяет отходам попадать прямо в окружающую среду вместе с патогенами и паразитами, которые могут инфицировать дикие популяции.Пруды под открытым небом, встречающиеся во всем мире и представляющие наиболее распространенный вид аквакультуры в Китае, ведущем мировом производителе разводимой рыбы, также имеют опыт загрязнения местных водотоков рыбными стоками и ветеринарными препаратами, которые используются для сдерживания болезней .

Timmons утверждает, что наземные системы внутри помещений могут значительно снизить такие риски.По его словам, они изолируют рыбу от окружающей среды и удаляют большую часть отходов из воды с помощью систем рециркуляции аквакультуры (RAS), которые похожи на системы фильтрации в домашнем аквариуме для рыб. Но на сегодняшний день закрытые фермы с УЗВ составляют лишь крошечную долю мирового рынка и намного меньше, чем запланировано Nordic. Например, Blue Ridge Aquaculture — крупнейшая в мире ферма по разведению тилапии с УЗВ, расположенная в Вирджинии, — производит менее 10 процентов от того количества рыбы, которое Nordic планирует производить в штате Мэн.

Эта технология рециркуляции существует в той или иной форме с 1970-х годов, но за последние годы получила достаточно широкое развитие, и теперь система Seafood Watch в Аквариуме Монтерей-Бей оценивает рыбу, выращиваемую с помощью УЗВ, как один из наиболее экологически безопасных доступных вариантов морепродуктов. Так что «естественным делом будет расширение», — сказал Хайм жителям штата Мэн во время своей недавней презентации. Операция в Белфасте будет включать 18, по словам Хайма, крупнейших в мире аквакультурных бассейнов — каждый в три раза больше олимпийского бассейна — и в конечном итоге даст 33 000 тонн рыбы, или примерно 8 процентов урана.Расход S., каждый год. По его словам, в следующем году компания планирует построить аналогичную ферму в Норвегии, в которой будут размещаться резервуары такого же размера.

Хотя есть вопросы относительно того, увеличивает ли расширение масштабов экологическую опасность такой системы, некоторые эксперты считают, что эта технология может обеспечить устойчивый переход к большим временам. Члены сообщества в аудитории Хайма выразили обеспокоенность по поводу того, как сточные воды могут повлиять на близлежащие прибрежные воды, но Тиммонс говорит, что небольшое количество воды, сбрасываемой из систем УЗВ (из-за переполнения резервуаров и очистки фильтров распылением), часто бывает чище, чем когда попадает в них.«Вода в резервуарах с УЗВ протекает через пузырящийся контейнер, называемый биофильтром, в котором бактерии потребляют мочу рыбы и превращают ее в форму азота, безопасную для рыб и окружающей среды», — говорит Майкл Шварц, директор Сельскохозяйственных исследований и исследований морепродуктов штата Вирджиния. Расширенный центр. Физические фильтры собирают рыбные фекалии и остатки корма, которые можно хранить отдельно и перепродавать как компост или сырье для биогаза. Обработка озоном помогает разрушить пенистые органические твердые вещества, а ультрафиолетовый свет используется для уничтожения болезнетворных микроорганизмов.

Эта технология уже протестирована и достаточно автоматизирована, поэтому масштабирование может быть таким же простым, как «удвоение теста» для партии печенья, — говорит Шварц, не участвующий в проекте в Белфасте. «Не должно быть ничего удивительного, если вы правильно спроектируете его и будете правильно эксплуатировать», — говорит он.«Если есть сюрприз, значит, кто-то не выполнил свою работу».

Этот риск человеческой ошибки нельзя упускать из виду, говорит Брайан Петерсон, директор Национального центра холодной морской аквакультуры в штате Мэн, где он использует системы рециркуляции для выращивания лосося в исследовательских целях. Процедуры биобезопасности, требующие дезинфекции рук и погружения обуви в контейнеры с дезинфицирующими средствами, сводят к минимуму риск заболеваний и потребность в антибиотиках, от которых в значительной степени зависят другие формы аквакультуры, говорит Петерсон, который консультировал Nordic Aquafarms относительно передовых методов.Однако только один сотрудник, который не может правильно завершить процесс или пренебрегает другим основным протоколом, может испортить операцию — патогены могут пройти через систему рециркуляции и убить весь аквариум с рыбой. По словам Петерсона, крупные компании могут защититься от этого с помощью оборудования для мониторинга, которое позволяет им быстро реагировать на любые проблемы, добавляя, что строгие правительственные разрешения требуют регулярного мониторинга, который также позволяет обнаруживать необычные уровни сброса в сточные воды.

Реальный ущерб окружающей среде от больших внутренних систем будет зависеть от пропускной способности местной инфраструктуры, включая водоснабжение, говорит Тиммонс. Системы рециркуляции могут перерабатывать более 90 процентов воды в резервуарах, но часть ее ежедневно теряется в результате испарения или поглощается твердыми отходами. Он подсчитал, что ферма размером с предприятие в Белфасте будет (после первоначального заполнения резервуара) потреблять около 1,65 миллиарда литров пресной воды в год, что примерно эквивалентно потреблению воды примерно 12 000 человек.Но он отмечает, что даже в городе с населением менее 7000 человек, таком как Белфаст, это находится в пределах возможностей местного водоносного горизонта — и намного меньше объема воды, которую ферма будет перерабатывать каждый год. Тиммонс добавляет, что в регионах, более подверженных засухе, закрытые объекты аквакультуры могут сбрасывать сточные воды для орошения сельскохозяйственных полей, снижая водную нагрузку.

Ожидается получение разрешения штата и федерального правительства для объекта в Белфасте в 2019 году, и Тиммонс считает, что это может проложить путь для аналогичных систем по всему миру.«Если это предприятие окажется настолько успешным, насколько это возможно, — говорит он, — это, безусловно, будет стимулировать других к созданию аналогичных хозяйств».

Девять фактов об аквакультуре, которые вы, возможно, не знали

1. Это не только для рыбы

Многие производители аквакультуры в США не выращивают рыбу, несмотря на популярный имидж рыбоводства в отрасли. Фактически, устрицы были наиболее коммерчески ценными морскими видами, выращиваемыми в домашних хозяйствах в последние годы. В 2017 году фермеры, выращивающие устриц, собрали 36 миллионов фунтов стерлингов на сумму 186 миллионов долларов.А в 2012–2017 годах моллюски заняли второе место по стоимости производства. Другие ведущие продукты морской аквакультуры США включают мидии, креветки и лосось.

В последние годы все большее число предпринимателей обращаются к ламинарии, чтобы обеспечить экологически чистые морепродукты и рабочие места на побережье.

2. Более половины мировых морепродуктов поступает из аквакультуры

Аквакультура — одна из самых быстрорастущих форм производства продуктов питания. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, с 1990 по 2018 год мировое производство морской и пресноводной аквакультуры выросло на 527 процентов.

Хотя большая часть этого производства происходит за пределами Соединенных Штатов, выращенные на фермах продукты по-прежнему составляют значительную часть рациона морепродуктов американцев. Мы импортируем более 85 процентов наших морепродуктов, половина из которых приходится на аквакультуру. Напротив, морская и пресноводная аквакультура США составляет лишь небольшую часть наших внутренних запасов морепродуктов.

3. Морепродукты, выращенные на фермах, богаты Омега-3

В соответствии с диетическими рекомендациями США рекомендуется съедать не менее двух порций морепродуктов по 4 унции в неделю.Отчасти это связано с тем, что морепродукты, выращенные или выловленные в дикой природе, являются единственным естественным источником двух длинноцепочечных жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровью сердца и мозга. Исследования показывают, что эти незаменимые жирные кислоты, известные как EPA и DHA, также могут снизить риск болезни Альцгеймера и ревматоидного артрита и способствовать развитию мышечной ткани.

Уровень омега-3 жирных кислот в рыбе во многом зависит от того, что рыба ела при жизни. У разных видов разные уровни. Две порции одного и того же выловленного в дикой природе вида могут также иметь разное содержание омега-3 в зависимости от того, где жила рыба и когда ее поймали.

Для выращиваемой рыбы корм является самым большим источником содержания омега-3 в рыбе. И многие фермеры работают, чтобы соответствовать или даже превосходить уровни, обнаруженные в диких видах.

Морепродукты и здоровье человека

4. Выращивание рыбы — эффективный способ производства белка

Все выращенные животные должны есть, но рыбе требуется гораздо меньше еды, чем большинству. Поскольку они хладнокровны и живут в плавучей среде, рыбам не нужно получать калории, потребляемые скотом, чтобы оставаться в тепле или бороться с гравитацией.Для производства фунта лосося требуется чуть больше фунта корма. Для сравнения, для производства фунта курицы требуется примерно в два раза больше корма, а для производства фунта говядины требуется около 9 фунтов корма.

Это одна из причин, по которой аквакультура может удовлетворить потребности в белке растущего населения мира с меньшим спросом на ограниченные природные ресурсы, такие как пресная вода и сельскохозяйственные земли.

5. Морская аквакультура США действует в соответствии со всеобъемлющими экологическими нормативами

Как и многие другие формы производства и развития в Соединенных Штатах, морская аквакультура регулируется рядом нормативных актов по защите окружающей среды.К ним относятся, среди прочего, Закон о чистой воде, Закон об исчезающих видах и Закон о защите морских млекопитающих. Все операции по аквакультуре в морских водах США должны соответствовать требованиям этих правил. Фермы, работающие или планирующие работать в водах штата, также должны соблюдать законы и постановления этого штата.

NOAA Fisheries тесно сотрудничает с другими правительственными учреждениями и управляющими прибрежными районами с целью повышения эффективности и предсказуемости разрешений на морскую аквакультуру. Мы делаем это, одновременно выполняя нашу миссию по управлению морскими ресурсами.

Регулирование и политика в области аквакультуры

6. ​​Использование антибиотиков ограничено и строго регулируется в США

При выращивании животных может потребоваться лечение болезней лекарствами. Но использование лекарств в аквакультуре также строго регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, а использование антибиотиков для чего-либо, кроме лечения болезней, является нарушением закона.

Антибиотики считаются последним средством борьбы с бактериальными заболеваниями.Вместо этого фермеры в основном полагаются на ответственные передовые методы управления, такие как правильное размещение, ограниченная плотность и высококачественный рацион, пробиотики и вакцины в качестве профилактических мер для выращивания здоровой рыбы.

Здоровье животных аквакультуры

7. Аквакультура США поддерживает прибрежные экономики

В Соединенных Штатах есть небольшая, но динамично развивающаяся отрасль аквакультуры, поддерживаемая исследованиями и технологиями мирового уровня. В 2017 году общенациональное производство было оценено в 1,5 миллиарда долларов. По мере роста аквакультуры в Соединенных Штатах отрасль продолжает создавать рабочие места, укреплять жизнеспособные прибрежные сообщества и открывать новые возможности для международной торговли.

Аквакультура также может предоставить американцам значительные экономические возможности по мере роста внутреннего и мирового спроса на морепродукты. На аквакультуру приходится всего 21 процент стоимости вылова рыбы внутри страны, и страна занимает 17-е место в мире по производству аквакультуры. Ответственное увеличение производства может привести к созданию десятков тысяч рабочих мест в прибрежных районах.

Указ о содействии конкурентоспособности и экономическому росту американских морепродуктов

8. Устойчивая аквакультура укрепляет экосистемы

Преимущества устойчивой морской аквакультуры, как у нас в Соединенных Штатах, выходят за рамки производства продуктов питания. Например, устричные фермы представляют собой ценную среду обитания для молоди рыб и сообществ беспозвоночных. Они превращают плоское безликое дно некоторых областей в сложные среды обитания, привлекающие виды, ищущие пропитания и убежища.

Аквакультура моллюсков также может улучшить качество воды. Устрицы, моллюски и другие моллюски питаются, фильтруя питательные вещества из воды.Они удаляют излишки азота из экосистем, помогая предотвратить чрезмерный рост водорослей, которые могут привести к образованию мертвых зон.

Как фермы моллюсков взаимодействуют с окружающей средой

9. Аквакультура жизненно необходима для восстановительных работ

Управляющие природными ресурсами и ученые полагаются на инкубатории для восстановления диких популяций и прибрежных местообитаний. Эта практика называется восстановительной — или восстановительной — аквакультурой, и она включает выращивание морских растений и животных, чтобы однажды пересадить их в дикую природу.

Например, в ноябре 2019 года ученые завершили первый выпуск белого морского морского ушка, выращенного в неволе у ​​южной Калифорнии. Выпуск был важным шагом на пути к тому, чтобы вывести находящихся под угрозой исчезновения белых морских ушек обратно на грань исчезновения. Восстановительная аквакультура также используется для восстановления популяций лосося и форели в системе реки Колумбия и Снейк.

Улучшение приклада ушка

Улучшение запаса лосося

Устойчивое развитие | Бесплатный полнотекстовый | aquaZone: комплексный инструмент для устойчивого зонирования рыбных хозяйств

1.Введение

Выбор критериев в значительной степени зависит от производственной системы и рассматриваемых видов. Форелевые хозяйства рассчитывают на близость к достаточному количеству прохладной, богатой кислородом воды со стабильным значением pH. Требования к пространству довольно низкие по сравнению с карповыми прудами; однако критерии, относящиеся к экологическим предпосылкам (например, близость к источникам воды, уклон), качеству воды (например, риск загрязнения, температура воды) и количеству (например,g., минимальный сток) имеют важное значение и должны в дальнейшем распространяться на землепользование / покров (например, закрытые поверхности, лес, сельское хозяйство), правовые ограничения (например, охраняемые территории, существующие и планируемые виды использования) и потенциальные риски (например, наводнения) .

4. Обсуждение

В то время как категории «экологические предпосылки» и «качество / количество воды» могут быть наиболее важными для оценки применимости новых рыбоводных хозяйств, категории «землепользование и покров» и особенно «правовые ограничения и риски» дают представление о возможности реализации. в определенном месте.

Применяя несколько критериев исключения, мы следовали довольно строгому подходу, который также исключает области, которые не являются непригодными сами по себе, но, скорее, не рекомендуются с точки зрения устойчивости.Таким образом, мы сосредоточились на выделении областей с минимальным или нулевым риском конфликтов. Наши результаты показывают, что наиболее частыми причинами исключения являются следующие критерии: минимальный поток, уклон, функция леса и высота, а также комбинации этих критериев. Это подчеркивает, что крутые участки верховьев с низким MALF и связанные с лесами, представляющими высокий или средний интерес для общественности, которые преимущественно встречаются в альпийском регионе, могут считаться непригодными. Однако участки, обозначенные как непригодные, могут оказаться подходящими на основе более подробных и индивидуальных оценок пригодности.Наша строгая классификация с отдельными классами имеет то преимущество, что легко интерпретируется, но может исключать области в переходных зонах (например, немного выше 1000 MASL). Это особенно актуально для территорий с одним критерием исключения (т. Е. 13,8% исследуемой территории). Однако большинство территорий исключаются на основании нескольких критериев исключения (например, 82,4%), что ясно указывает на их непригодность. С другой стороны, осуществимость территорий, которые в настоящее время оцениваются как подходящие, в значительной степени зависит от структуры собственности, готовности к реализации и экономических факторов, которые не были учтены в данном исследовании.

Во-вторых, мы не смогли рассмотреть все потенциальные источники воды (в частности, подземные воды и родники), поскольку в настоящее время нет возможности оценить их количество и интенсивность использования в Австрии.Таким образом, применение критерия минимального расхода (т.е. 50% MALF) может ошибочно исключать участки с дополнительными источниками воды. Тот факт, что наш подход в настоящее время применим только к поверхностным источникам воды, является явным недостатком. Однако изучение потенциального воздействия добычи подземных вод на существующие права является сложным и всегда требует индивидуальной оценки, тем более что количественной и общенациональной оценки в ближайшем будущем не ожидается. Более того, большинство источников со значительным стоком, скорее всего, уже эксплуатируются либо для аквакультуры, либо для других целей.Однако независимо от источника воды близость к поверхностным водам необходима для сброса воды. Количество поверхностных водных объектов оценивалось на основе digHAO, который дает лишь приблизительную оценку малых стоков и их сезонного распределения. Данные доступны только для суббассейнов со средним размером водосбора 17 км², поэтому притоки с меньшими водосборами не охвачены должным образом. Хотя использованные данные кажутся достаточными для представленного здесь подхода к зонированию, существует явная потребность в более точных данных для определения подходящих участков в более мелком масштабе.

В-третьих, учет возможных воздействий изменения климата играет ключевую роль в устойчивом планировании аквакультуры. Мы попытались учесть это, интегрировав будущие температуры воды. Однако последствия изменения климата намного сложнее и многослойны. Помимо температуры, для аквакультуры важны изменения количества и сезонного распределения осадков и сбросов. К сожалению, соответствующие данные в настоящее время существуют только в виде приблизительных региональных оценок с высокой допустимой погрешностью.Таким образом, мы видим явную потребность в более подробных данных об ожидаемых последствиях изменения климата в Австрии.

Из-за обсужденных выше ограничений некоторых входных параметров необходимо четко указать, что инструмент может обеспечить зонирование только для Австрии, но он не подходит для обозначения отдельных участков.Более высокая точность данных может еще больше улучшить выходные данные модели. В любом случае, индивидуальная оценка новых сайтов останется незаменимой для обеспечения соблюдения законов.

После внедрения он может обеспечить прочную основу для принятия решений как для заявителей, так и для органов, выдающих гранты.Кандидаты могут получить выгоду от предоставления обработанных данных и быстрого распознавания неподходящих участков и потенциальных проблем, в то время как органы, выдающие разрешения, могут сосредоточиться на предварительно рассмотренных заявках. Кроме того, поскольку препятствия можно распознать на ранней стадии, время до утверждения может быть сокращено.

Хронология проекта аквакультуры в Персидском заливе для рыбоводческих хозяйств

Хронология

Июнь 2018 г. — присужден грант
Исследовательская лаборатория побережья Мексиканского залива в Университете Южного Миссисипи получила грант от Комиссии по морскому рыболовству государств Персидского залива (GSMFC) на проект: «Разрешение на рыбоводство в Мексиканском заливе. .Среди партнеров — Морской грант Нью-Гэмпшира в Университете Нью-Гэмпшира и Юридическая программа Морских грантов Миссисипи-Алабама (MASGLP) в Школе права Университета Миссисипи.

Команда проекта запросила средства для проведения предварительных исследований, необходимых для подачи заявок на получение разрешений в Агентство по охране окружающей среды (EPA) и Инженерный корпус (Корпус) армии США для операции по марикультуре рыбы в Мексиканском заливе. В соответствии с условиями гранта, команда проекта будет искать отраслевого партнера, который возьмет на себя выдачу разрешений и операции после подачи заявок на получение разрешения.Грант также финансирует информационно-пропагандистскую деятельность и обучение в области марикультуры рыбы и процесса подачи заявки на разрешение.

Август 2018 г. — Определен коммерческий производитель
Manna Fish Farms, Inc. подписала Меморандум о соглашении, чтобы стать коммерческим оператором рыбных промыслов. Manna Fish Farms, Inc. — это предприятие в графстве Саффолк, штат Нью-Йорк, основанное в 2013 году президентом Донной Ланцеттой. Его цель — развитие аквакультуры рыб в США.S. федеральные воды.

Сентябрь 2018 г. — Изменены правила выдачи разрешений
На момент выдачи гранта выдача разрешений на марикультуру в федеральных водах Мексиканского залива проводилась в соответствии с постановлениями, изданными Национальной службой морского рыболовства (NMFS) Национального управления океанических и атмосферных исследований Министерства торговли США (NOAA). Согласно правилам NMFS, соответствующие операции по марикультуре рыбы получат разрешение на 10 лет.Однако суд аннулировал эти постановления.

Даже если бы NOAA оставалось разрешающим агентством, для операций по марикультуре все равно требовались бы разрешения от EPA и Корпуса. Постановление изменило только разрешающую роль NOAA.

Октябрь-ноябрь 2018 г. — Проведена предварительная проверка участка
В своем предложении по гранту команда проекта предложила разместить аквакультуру в Северном заливе где-то между границей Миссисипи / Луизианы и излучиной Флориды.Программа определения местоположения и устойчивости прибрежной аквакультуры NOAA предоставила общую информацию, чтобы помочь в поиске участка, подходящего для фермы площадью 120 акров, предполагаемого размера операции. Глубина должна быть 50-55 метров при скорости течения более 0,15 метра в секунду, чтобы обеспечить адекватную циркуляцию воды вокруг садков с рыбами. Кроме того, это место должно быть в федеральных водах Северного залива (не менее 9 миль от побережья Флориды и не менее 3 миль от побережья Алабамы или Миссисипи).Он должен был находиться рядом с портом, где производится переработка рыбы, а в идеале — рядом с береговым заводом. Первоначальное исследование было проведено Национальной океанической службой NOAA (NOS), в ходе которой был рассмотрен ряд видов деятельности в федеральных водах, таких как: военные зоны, нефтегазовая платформа и трубопроводы, искусственные рифы, судоходные фарватеры, места захоронения дноуглубительных материалов в океане, затонувшие корабли и т. Д. Национальные морские заповедники, основные места обитания рыб в соответствии с Законом о сохранении и управлении рыболовством Магнусона-Стивенса, важнейшие местообитания в соответствии с Законом об исчезающих видах и рыбные промыслы.Предпочтительное место, выбранное командой проекта, находится в 20 морских милях от Пенсаколы, Флорида.

2018 — Идентифицированные производственные виды
Для выращивания выбран красный бочонок ( Sciaenops ocellatus ). Красный барабан встречается у Атлантического побережья и в Мексиканском заливе. Его также называют морской окунь, канальный окунь, пятнистый окунь или щенячий барабан. Красный барабан и полосатый окунь были классифицированы как охраняемая промысловая рыба в 2007 году в соответствии с Указом Президента.Приказ запрещает коммерческий вылов рыбы, но разрешает «производство, владение или продажу полосатого окуня или красного барабанщика, выращенного в аквакультуре».

Февраль 2019 г. — получено уведомление Министерства обороны
По запросу NOS Информационная служба по обеспечению безопасности установки и военной авиации Министерства обороны координировала неофициальную проверку проекта. Министерство обороны уведомило команду проекта, что предлагаемый объект не будет мешать деятельности, связанной с обороной.

Апрель — май 2019 г. — Проведена первоначальная батиметрическая съемка
Данные многолучевого эхолота, гидролокатора бокового обзора, магнитометра и профилометра под дном были собраны и оценены для начальной батиметрической съемки на площади 700 акров. Оценка данных выявила в целом ровный рельеф морского дна с уклоном на юго-восток. Небольшая гряда проходит через часть территории в северо-восточном / юго-западном направлении и, по-видимому, содержит некоторые участки твердого субстрата, которые могут поддерживать биологические сообщества, такие как губки или кораллы.

Апрель 2019 г. — внесены в список исчезающих видов
В апреле 2019 года NOAA объявило, что кит Брайда находится под угрозой исчезновения в соответствии с ESA. Хотя кит Брайда был предложен для включения в список в 2016 году и всегда находился под защитой Закона о защите морских млекопитающих, объявление 2019 года немного изменило ареал его защищенной среды обитания. Команда проекта сместила предпочтительное место для аквакультуры, чтобы свести к минимуму взаимодействие с китом Брайда.

Июнь 2019 г. — Проведен семинар Совета по управлению рыболовством и заинтересованных сторон в Мексиканском заливе
Команда проекта представила краткое изложение проекта марикультуры рыбных хозяйств Манна Комитету по охране и восстановлению местообитаний Совета по управлению рыболовством Мексиканского залива на Заседание состоялось 3 июня 2019 года. После презентации был проведен семинар для заинтересованных сторон.

Август — октябрь 2019 г. — оценка течений
Начиная с августа, акустический доплеровский профилограф использовался для оценки течений на предполагаемом участке.Для развертывания был выбран 90-дневный период, поскольку течения самые сильные в Северном заливе. Данные о течениях используются Агентством по охране окружающей среды для моделирования сброса сточных вод из садков и командой для размещения садков и выбора оборудования для швартовки и мониторинга.

Октябрь 2019 г. — Начало II фазы проекта

Январь — февраль 2020 г. — Подготовлено второе батиметрическое исследование
Батиметрическое исследование 2019 г. выявило потенциально твердое дно на предполагаемом участке.Батиметрические съемки не могут определить, присутствует ли биота или какая она есть. По этой причине EPA указало, что предлагаемая площадка должна находиться на расстоянии 1000 м от любого твердого дна. Вторая батиметрическая съемка измененного участка проекта, чтобы избежать твердого дна, была запланирована на начало 2020 года. Вторая съемка была отложена из-за погоды, а затем из-за COVID-19 из-за беспокойства для экипажа лодки и геодезистов.

2020 — Идентифицирован инкубаторий
Рыба должна попадать в садки с рыбой из береговых инкубаториев, когда они становятся достаточно большими для содержания в морских садках.Так называемые сеголетки будут выращиваться на берегу, а потомство поголовья вылавливается в районе потенциального участка. Инкубаторий расположен в Университете Южного Миссисипи.

Декабрь 2020 г. — Проведена вторая батиметрическая съемка
Была проведена вторая батиметрическая съемка еще 1400 акров.

Январь — май 2021 г. — подготовлено базовое экологическое обследование
Независимый подрядчик подготовил базовое экологическое обследование для проекта.В ходе исследования были получены фоновые гидрографические и геофизические данные об окружающей среде для поддержки проекта с использованием многолучевого гидролокатора и буксируемой группы, состоящей из комбинированного гидролокатора бокового обзора, профилометра под дном и магнитометра. Археолог оценил, могут ли культурные ресурсы иметь отношение к этому месту, и определил, что на исследуемой территории не было никаких антропогенных объектов или культурных ресурсов. Черновики были распространены среди проектной группы и федеральных разрешительных органов.

Рисунок 1 из отчета об исходном исследовании:
Обзорная карта с указанным районом исследования.Фон представляет собой карту 11360 NOAA с глубинами, указанными в морских саженях, относительно средней малой воды.

Рисунок 2 (взято из Отчета об исходном исследовании):
Подробная карта с областью исследования, обведенной черным. Предлагаемые участки аквакультуры обведены красным. Предыдущий обследованный участок южнее заштрихован серым. Рыбохозяйственный участок на западе заштрихован синим. Изолинии глубины, полученные на основе региональной батиметрии, даны в метрах относительно средней нижней межени.

Март 2021 г. — Племенная рыба собрана
После того, как рыба вырастет из племенного стада, выращенного на региональном уровне, потребуется примерно один год, чтобы вырасти достаточно большими, чтобы их можно было поместить в садки.

Май 2021 г. — выбраны типы и расположение садков
Морские аквакультуры Manna Fish Farms в Мексиканском заливе будут иметь 12 садков по достижении максимальной вместимости, что является сокращением по сравнению с первоначальным запланированным максимумом в 18 садков. .Клетки не будут развернуты сразу. При полном развертывании клетки будут располагаться в три ряда с использованием кормовой баржи с дистанционным управлением для кормления поголовья. Шестиугольные клетки известны как загоны StormSafe® Submergible Net Pens. Каждая клетка имеет высоту 15 м и ширину 30 м и может погружаться на 15 м во время ураганов и штормов. Клетки поддерживаются шестью надводными буями с анкерными якорями на каждом углу. Внешний периметр объекта будет находиться на расстоянии более 500 футов от границы искусственного рифового поля округа Эскамбия и 1000 м от любого твердого дна.

21 июня 2021 г. — Презентация для Совета по управлению рыболовством в Мексиканском заливе

Дата на будущее 2021 г. — поданы заявки на разрешения
Для предприятия марикультуры рыбы требуется два федеральных разрешения, каждое из которых выдается на пять лет с возможностью продления. Одно разрешение выдается Агентством по охране окружающей среды (EPA) в соответствии с Законом о чистой воде для сбросов в воды Соединенных Штатов.Это разрешение известно как разрешение Национальной системы устранения выбросов загрязнителей или NPDES. В рамках процесса выдачи разрешений EPA требует от заявителя представления передовых методов управления в отношении хранения материалов, технического обслуживания, учета, обучения, управления кормами, утилизации отходов, транспортировки и сбора урожая, а также удаления туш.

EPA:

Инженерный корпус (корпус) армии США выдает разрешение, связанное с его полномочиями регулировать судоходные воды в соответствии с Законом о реках и гаванях.Это известно как разрешение по Разделу 10. Садки для марикультуры рыбы должны быть закреплены на дне Мексиканского залива, и корпус должен гарантировать, что система не мешает навигации. Корпус выдал общенациональное разрешение на марикультуру рыбы в 2021 году, чтобы упростить процесс выдачи разрешений.

Инженерный корпус армии США:

NMFS по-прежнему занимается марикультурой, хотя и не выдает разрешения. В соответствии с указом президента, NMFS координирует экологические обзоры в соответствии с Законом о национальной экологической политике для аквакультуры.Кроме того, необходимо проконсультироваться с NMFS, если проект может повлиять на виды, охраняемые в соответствии с Законом об исчезающих видах, и если проект может случайно нанести вред морскому млекопитающему, например, путем прерывания его кормления, например, проект должен получить разрешение от NMFS на случайное принять в соответствии с Законом о защите морских млекопитающих.

NMFS:

НЕПА:

Штат Флорида также должен определить, соответствует ли проект его программе управления прибрежными зонами в соответствии с Законом об управлении прибрежными зонами.