Кто живет на черном море: Обитатели Черного моря

Последнего тюленя-монаха у берегов Крыма видели в начале девяностых годов прошлого века

В международную Красную книгу тюлень-монах занесен как вид, находящийся на грани исчезновения.

Черное море — путеводитель по отдыху в Крыму

См. также: Интересные факты о Черном море

Черное море (Понт Аксинский, Понт Эвксинский, Карадениз, Мавриталласа, Русское море и др.) — одно из внутренних восточный морей Атлантического океана. Омывает Крымский полуостров с запада и юга. Глубокий (до 2245 м) морской водоём, соединяющийся через пролив Босфор с Мраморным морем, через Керченский — с Азовским морем.

Площадь 422 тыс. кв. км, средняя глубина 1.300 м, длина 1.150 км. Общая длина береговой линии — 4.790 км. У берегов Крыма море образует ряд заливов — Каркинитский и Каламитский на западе, Ялтинский и Феодосийский — на юге, а также ряд глубоких, удобных бухт — Севастопольскую, Балаклавскую и др.

Соленость Черного моря (1,8%) в два раза ниже обычной океанической солености (3,7%). Зимой температура воды не опускается ниже пяти градусов. Издавна «черным» море называли не случайно. Тёмный цвет возникает из-за мути, которую в него приносят впадающие реки. Органика попадает с пресной водой, откладывается на дне, гниет, вытесняет водород. И процесс этот длится веками. Поэтому Черное море разделено на два слоя: верхний (до глубины 150–200 м), где сосредоточена жизнь, и нижний (от 150–200

Море расположено в основном в субтропическом, частично в умеренно теплом климате.

Сумма осадков и речного стока превышает величину испарения — в результате уровень Черного моря на 30 см выше Мраморного, куда и стекает избыток воды (верхнее течение). Нижнее течение в Босфоре направлено наоборот — из Мраморного моря в Черное. Именно эти два течения используют рыбы для миграций между Черным и Средиземным морем.

В море обитает около 2 тыс. видов животных, в том числе 155 видов рыб. Из-за колебаний уровня Черное море уже в историческое время соединялось и разделялось проливами со Средиземным (через Босфор и Дарданеллы) и Каспийским (через Кумо-Манычскую впадину) морями.

Существует гипотеза, что Черное море — кратер, образовавшийся в результате падения гигантского метеорита.

Животный мир прибрежных акваторий

См. также: Опасные животные Чёрного моря

Млекопитающие Черного моря

• Дельфин-белобочка — занесен в Красную книгу. Длина тела 1,5–2 м. Ходит большими косяками в открытом море, питается хамсой и шпротом.
• Черноморская афалина. Длина тела до 3 м. Питается мерлангом, барабулей, скатами.
• Дельфин-азовка. Длина до 1,5 м. Летом обитает в Азовском море, зимой — в Черном.
• Белобрюхий тюлень — занесен в Красную книгу.

Рыбы Черного моря

• Азовская хамса — зимует в Черном море, а нерестится в Азовском. Во время осенне-весенних миграций ее традиционно вылавливают в Керченском проливе.
• Акула-катран (морская собака). Достигает в длину до 2-х метров. Обитает, в основном, в придонном слое. Питается рыбой, крабами, моллюсками. Для человека не представляет опасности.
• Белуга принадлежит к осетровым рыбам, достигает в длину до 4 м и может весить до 1,5 т. Питается мерлангом, хамсой, смаридой, бычками. На нерест идет в Дунай, Буг, Днепр.
• Бычок-головач
• Бычок-кнут
• Бычок-кругляк
• Бычок-мартовик
• Бычок-ротан
• Бычок-травник Горбыль
• Звездочет — прибрежная малоподвижная рыба длиной до 30 см.
• Зеленушка или губан. В Черном море обитает 8 видов губановых.
• Каменный окунь
• Кабала-глосса — водиться в песчаном прибрежье и лиманах. Длина до 30 см. Питается рыбой и донными беспозвоночными.
• Камбала-калкан достигает веса до 16 кг.
• Кефаль. В Черном море водятся 5 видов кефалей. Наиболее распостранены: лобан, сингиль и остронос. Длина кефали достигает 75 см, вес — до 12 кг (лобан).
• Луфарь
• Мерлуза белая
• Морской дракончик — наиболее опасная из черноморских рыб. Колючки спинного плавника и жаберных крышек крайне ядовиты. Тем не менее эту рыбу употребляют в пищу.
• Морской ерш (скорпена)
• Морской карась
• Морской конек
• Морская коровка
• Морская ласточка
• Морской налим
• Морская собачка
• Морской черт достигает длины до 2 м. В Черном море встречается редко.
• Морской язык (косорот). Эта камбала летом обитает в песчанных прибрежных грунтах, часто зарываясь в песок. Питается донными животными.
• Обыкновенная скумбрия
• Обыкновенная черноморская султанка (барабуля).
• Ошибень
• Пеламида весной входит через Босфор в Черное море и здесь нереститься. Питается хамсой, ставридой, шпротом, кефалью, скумбрией.
• Пикша
• Речной угорь. Эта рыба живет в пресной воде, нерестится в Саргассовом море у берегов Америки. В Черном море встречаются редко, в основном в местах впадения рек. Достигает длины до 2 м.
• Рыба-игла достигает в длину до 40 см. Имеет темно-зеленую окраску, маскирующую ее под водоросли. Малоподвижна.
• Сарган Севрюга — может достигать в длину 1,8 м при весе 35 кг.
• Сингиль
• Скат-хвостокол (морской кот) — водится на песчаном мелководье. В длину достигает 2,5 м. Питается мелкими рыбами и придонными животными. Укол ховста с ядовитыми железами опасен!
• Скумбрия — нерестится в Мраморном море, с апреля по июнь заходит в Черное море.
• Смарида
• Ставрида
• Трехиглая колюшка Тунец — приходит в Черное море из Средиземного. Питается хамсой и шпротом. Осенью тунцы собираются у Керченского пролива, где поджидают хамсу, мигрирующую из Азова.
• Черноморская хамса (анчоус) — живет в верхних слоях воды, питается зоопланктоном.
• Черноморский пузанок
• Черноморский шпрот
• Черноморско-азовский осетр — может достигать 100 кг веса.
• Черноморско-азовская сельдь
• Черноморско-азовская тюлька
• Черноморский мерланг весной и поздней осенью водится в прибрежье, летом — на глубоководье.

Прочие

• Актиния — родственница кораллов, но в отличии от них, не имеющая известнякового твердого скелета. Окраска — от буровато-красной до зеленой. Актиния — хищник, питающаяся мелкими животными.
• Губка
• Крабы. Всего в Черном море насчитывается 18 видов крабов. Самый крупный черноморский краб — каменный краб — достигает размера 9 см. Обитает в прибрежной зоне на глубинах до 30 м.Самый многочисленный — травяной краб имеет размер до 7 см.
• Креветки. Палемон — самя крупная черноморская креветка — достигает в длину до 8 см.
• Медузы. Самая крупная медуза ризостома (корнерот) имеет зонтик до 60 см в диаметре. У аурелии зонтик несколько меньше — 40 см.
• Мидии. Черные двустворчатые моллюски. Специальные железы мидии выделют нити (биссусы), которыми они прикрепляются к грунту. Мидии селятся большими гроздевидными колониями. Мясо мидии — признанный черноморский деликатес. Часто мидий разводят на специальных морских плантациях.
• Мия
• Офиуры
• Рак-отшельник — для защиты использует пустые раковины брюхоногих моллюсков.
• Рапана — завезен с балластными водами танкеров из Японского моря. Хищник —  активно истребляет мидию и устриц. Самый крупный из обитающих в Черном море моллюсков.
• Устрица

Растительность прибрежных акваторий. Водоросли

• Кладофора
• Ноктилюка (ночесветка) — именно багодаря этой водоросли обычно в августе наблюдается фосфорицирующее свечение моря.
• Цистозира относится к группе бурых водорослей. В ее зарослях обычно живут многочисленные мелкие животные.
• Филлофора относится к группе красных водорослей. Это упругие красные стебли длиной до 25 см. В Северо-Западной части Черного моря (между устьем Дуная, Крымом и Одессой) на глубинах 20–60 м. находится так называемое «поле Зернова» — сплошные заросли филлофоры площадью до 11 тыс. кв. м.
• Ульва
• Энтероморфа
• Зостера (морская трава) — высшее цветковое растение, приспособившееся к жизни в воде. Длинные темно-зеленые листья зостеры образую обширые подводные луга в спокойных мелководных заливах.

Черное море Анапы, обитатели

Ученые узнали и доказали, что Черное море каких-то 7-8 тысяч лет тому было лишено связи с океаном, и по существу представляло собой исключительное по размерам озеро. После серьезного катаклизма — а было это по всей вероятности землетрясение — появился пролив Босфор, благодаря которому в озеро хлынул поток соленых вод. Площадь Черного теперь уже моря увеличилась, поднялся уровень воды, озерная фауна вымерла почти полностью, воды населили другие виды.

Жители Черного моря

Жизнь в водах Черного моря — примерно 2.5 тыс. видов фауны — присутствует на глубине не более 100-200 метров. У берегов курортов Анапы рыбаки соревнуются в ловле кефали, пеленгаса, камбалы, чуларки, ставриды. Особенно успешная рыбалка в осенний шторм, когда рыба подходит ближе к берегу, откуда нередко можно увидеть афалину, водится в Чёрном море также дельфин-белобочка и морская свинья. Черноморские ракообразные — крабы и креветки — мельче своих океанских «коллег».

С какими обитателями нужно быть начеку?

Здесь не принято бояться морской фауны. Пляжи Джемете, Витязево, Большого Утриша, Сукко в отпускной сезон наполняются туристами, которые точно знают: в морских водах Анапы не встретить акул и других серьезных хищников. Но вот с кем стоит быть осторожными во время отдыха:

• Медуза-корнерот. Узнать ее легко по колоколообразному телу и кружевных ротовых лопастях. Там то у медузы в форме зонтика и устроены обжигающие врагов стрекательные клетки. Медуза неопасна, если ее не дразнить, не трогать и не пытаться похитить из родных вод.
• Медуза-аурелия. Еще одна жгучая красавица. Опасность таится на маленьких щупальцах, расположенных по краям купола медузы. Вести себя с этой капризной особой стоит также аккуратно, как и с медузой-корнеротом.
• Скорпена или морской еж. Стоит аккуратно снимать с крючка скорпену, чтобы не пораниться во время рыбалки.
• Морской дракончик (рыба-змейка). Рыба длиной примерно 15 см. Опасность могут представлять колючки на плавнике и шип на жаберной крышке.
• Скат-хвостокол. Пугливый морской кот, живущий на дне и избегающий мест, где купаются туристы. Так что вряд ли кому-то удастся увидеть и испугаться его стебля-хвоста.

А пока скат-хвостокол пугается купающихся в ласковых водах Черного моря людей, Анапа радушно ждёт гостей со всей страны.

Обитатели Черного моря, представляющие опасность для человека

Другая крупная черноморская медуза – аурелия (Aurelia aurita). Ее стрекательные клетки слабее, кожу на теле они не пробивают, но обжечь слизистую глаз или края губ аурелия может больно; поэтому лучше не кидаться медузами друг в друга. Стрекательные клетки аурелии – на бахроме маленьких щупалец, окаймляющих край купола медузы. Если трогали медузу, даже дохлую – ополосните руки – на них могут остаться стрекательные клетки, и если потом Вы потрете ими глаза – обожжетесь.

Колючая акула, или катран.

Обитает в Чёрном, Баренцевом, Охотском и Японском морях. Длина-до 2 метров. Колючей её называют за два крепких острых шипа, у основания которых имеются ядовитые железы, расположенные перед спинными плавниками. Ими катран способен нанести глубокие раны незадачливому рыболову или неосторожному аквалангисту. В месте поражения развивается воспалительная реакция: боль, гиперемия, отёк. Иногда отмечаются учащённое сердцебиение, заторможенное дыхание. Не следует забывать, что у катрана и зубы акульи, несмотря на скромные размеры. Яд её в отличие от остальных содержит в основном миотропные (воздействующие на мышцы) вещества и обладает довольно слабым действием, поэтому в подавляющем большинстве отравление людей заканчивается полным выздоровлением.

Морской ерш, или черноморская скорпена – Scorpaena porcus. Это настоящее чудовище – большая голова, покрытая выростами, рожками, выпученные багровые глаза, огромный рот с толстыми губами. Лучи спинного плавника превращены в острые колючки, которые скорпена, если ее потревожить, растопыривает; в основании каждого луча – ядовитая железа. Это – защита ерша от хищников, его оружие обороны. А оружие атаки – челюсти с множеством острых кривых зубов – предназначены для беспечных рыбок, приблизившихся к скорпене на расстояние ее стремительного, яростного броска. Весь вид скорпены говорит о ее опасности; и в то же время она красива – причем встречаются скорпены очень разной окраски – черные, серые, коричневые, малиново-желтые, розовые…

Эти колючие хищники таятся между камнями, под водорослями, и, как и все донные рыбы, меняют окраску под цвет своего окружения, могут быстро светлеть или темнеть в зависимости от освещенности. Скрывают скорпену и многочисленные выросты, шипы и кожистые щупальца, превращающие ее в один из камней, поросший морской растительностью. Поэтому заметить ее трудно, да и сама она так полагается на свою неприметность, что уплывает (точнее, улетает, как пуля из ружья!) только если приблизиться к ней вплотную. Иногда ее даже можно потрогать – но вот этого как раз делать не надо – уколетесь! Интереснее, лежа на поверхности воды и дыша через трубку, наблюдать за охотой скорпены…

В Чёрном море водится два вида скорпен – скорпена заметная Scorpaena notata, она не больше 15 сантиметров в длину, и черноморская скорпена Scorpaena porcus – до полуметра – но такие большие встречаются глубже, дальше от берега. Главное отличие черноморской скорпены – длинные, похожие на тряпичные лоскуты, надглазничные щупальца. У скорпены заметной эти выросты короткие. Выделяемые ими яды особенно опасны ранней весной. Уколы плавников очень болезненны.

Раны от шипов скорпены причиняют жгучую боль, место вокруг уколов краснеет и распухает, потом – общее недомогание, температура, и ваш отдых на день-два прерывается. Раны надо обработать, как обычные царапины. Основные симптомы отравления ядом морского ерша – местное воспаление (там, где укололись) и общая аллергическая реакция. Поэтому единственными таблетками, которые смогут помочь, являются противоаллергические (антигистаминные) препараты – помните, что нужно строго соблюдать инструкции по применению таблеток, которые прилагаются ко всем лекарствам. Смертельных случаев от уколов скорпены не известно. Случайно на нее тоже никто не наступает – страдают от ее колючек любопытные ныряльщики и рыбаки, когда снимают ерша с крючка или вынимают его из сети. Между прочим, морской ерш – очень вкусная рыба, только чистить его надо осторожно – яд сохраняется даже у скорпены, полежавшей в холодильнике.

В малых дозах токсин вызывает местное воспаление тканей, в больших – паралич дыхательной мускулатуры. Яд морского ерша содержит в себе в основном вещества, действующие на кровь, поэтому симптомы отравления у пострадавших сохраняются несколько дней и затем проходят без осложнений.

Скат хвостокол, он же – морской кот.

Вырастает до 1 м в длину. У него на хвосте есть колючка, точнее настоящий меч – до 20 сантиметров в длину. У некоторых рыб встречаются два или даже три шипа. Его края очень острые, да к тому же зазубренные, вдоль лезвия, с нижней стороны – желобок, в котором виден тёмный яд из ядовитой железы на хвосте. Если задеть лежащего на дне хвостокола, он ударит хвостом как бичом; при этом он оттопыривает свою колючку и может нанести глубокую рубленую или колотую рану. Рану от удара хвостокола, обрабатывают, как любую другую.

Скаты ведут донный образ жизни.Несмотря на то, что, морские коты достаточно пугливы, боятся шума, стараются уплыть от купальщиков, если случайно наступить на зарывшегося в грунт на мелководье с песчаным дном хвостокола, он начинает защищаться и наносит человеку глубокую рану своим «оружием». Укол его напоминает удар тупым ножом. Боль быстро усиливается и через 5-10 минут становится нестерпимой. Местные явления (отёк, гиперемия) сопровождаются обмороком, головокружением, нарушением сердечной деятельности. В тяжёлых случаях может наступить смерть от паралича сердца. Обычно на 5-7-й день пострадавший выздоравливает, однако рана заживает значительно позже.

Яд морского кота, попав в ранку, вызывает болезненные явления, сходные с укусами ядовитой змеи. Он действует в равной степени как на нервную, так и на кровеносную системы. В отличие от катрана и скорпены, после близкого знакомства с морским котом, уже вряд ли получится обойтись без помощи врача.

Звездочет, или Морская корова.

Их обычные размеры – 30-40 сантиметров. Обитают в Чёрном море и на Дальнем Востоке. Звездочёт, или морская корова, обитающая в Чёрном море, имеет серовато-бурое веретенообразное тело с идущими вдоль боковой линии белыми, неправильной формы пятнами. Глаза рыбы направлены вверх, к небу. Отсюда и её название. Большую часть времени звездочёт проводит на дне, зарывшись в грунт, выставив наружу глаза и рот с высунутым червеобразным языком, служащим приманкой для рыб. На жаберных крышках и над грудными плавниками морской коровы имеются острые шипы. В период размножения, с конца мая до сентября, у их основания развивается скопление клеток, вырабатывающих токсин. Через бороздки на шипах яд попадает в ранку.

Вскоре после ранения у человека в месте укола появляется острая боль, поражённая ткань отекает, затрудняется дыхание. Лишь через несколько дней человек выздоравливает. Яд, выделяемый звездочётами, по своему действию напоминает токсин драконовых рыб, но исследован недостаточно. Известны случаи смертельных исходов при поражениях этими видами рыб, обитающими в Средиземном море.

Завершает наш список Морской дракончик, или морской скорпион.

Самая ядовитая рыба многих европейских морей обитает в Чёрном море и Керченском проливе. Длина – до 36 сантиметров. В западной части Балтики обитает более мелкий вид – малый морской дракончик, или гадюка (12-14 сантиметров). Строение ядовитого аппарата этих рыб похоже, поэтому сходно и развитие признаков отравления. У морского дракончика тело сжато с боков, глаза посажены высоко, сближены и смотрят вверх. Рыба живёт у дна и часто зарывается в грунт так, что видна только голова.

Если наступить на неё босой ногой или схватить рукой, её острые колючки вонзаются в тело «обидчика». Ядовитыми железами у скорпиона снабжены 6-7 лучей переднего спинного плавника и шипы жаберных крышек. В зависимости от глубины укола, величины рыбы, состояния пострадавшего последствия поражения дракончиком могут быть различны. Сначала чувствуется острая, жгучая боль в месте повреждения. Кожа в области ранки краснеет, появляется отёк, развивается омертвение тканей. Возникают головная боль, лихорадочное состояние, обильное отделение пота, боли в сердце, ослабляется дыхание. Может наступить паралич конечностей, а в наиболее тяжёлых случаях – смерть. Однако обычно отравление проходит через 2-3 дня, но в ране обязательно развивается вторичная инфекция, некроз и вяло текущая (до 3 месяцев) язва.

Установлено, что яд дракончика содержит в себе в основном вещества, действующие на кровеносную систему, процентное содержание нейротропных токсинов невелико. Поэтому подавляющее большинство случаев отравлений кончается выздоровлением человека.

Чтобы предупредить отравление ядовитыми рыбами, любителям подводного плавания, ныряльщикам, аквалангистам, туристам и просто отдыхающим у моря необходимо соблюдать следующие меры предосторожности.

Никогда не пытайтесь схватить незащищённой рукой рыб, особенно неизвестных вам, находящихся в расщелинах или лежащих на дне.

Не всегда оказывается безопасным, как об этом свидетельствуют опытные аквалангисты, дотрагиваться до незнакомых предметов, находящихся на песчаном грунте. Это могут быть маскирующиеся там скаты-хвостоколы, морские дракончики или звездочёты. Так же опасно обшаривать руками подводные пещеры – в них можно наткнуться на спрятавшуюся скорпену.

Любителям пеших прогулок босиком на берегу моря в полосе отлива нужно внимательно смотреть под ноги. Помните: морские дракончики нередко остаются во влажном песке после отступления воды, и на них легко наступить. Особо следует предупредить об этом детей и тех, кто впервые приехал на побережье моря.

Экстренные мероприятия при поражении колючими шипами ядовитых рыб должны быть направлены на облегчение боли от нанесённой травмы и яда, преодоление действия токсина и предотвращение вторичной инфекции. При ранении необходимо сразу же энергично отсосать ртом яд из ранки вместе с кровью в течение 15-20 минут.

Отсасываемую жидкость необходимо быстро сплёвывать. Не нужно опасаться действия токсина: содержащиеся в слюне бактерицидные вещества достаточно надёжно предохраняют от отравления. Однако помните, что эту процедуру нельзя проводить тому, у кого на губах и в полости рта имеются ранки, повреждения, язвочки. После этого место поражения нужно обмыть крепким раствором марганцовокислого калия или перекиси водорода и наложить асептическую повязку. Затем пострадавшему дают болеутоляющее средство и димедрол, чтобы предупредить развитие аллергических реакций, а также обильное питьё, лучше крепкий чай.

При уколе любой ядовитой рыбы существует проверенный народный способ уменьшить боль от нанесенной раны. Если вы поймали обидчика, а чаще всего травмы получают именно неосторожные рыбаки, то нужно отрезать кусочек мяса травмировавшей вас рыбы и приложить ране. Боль значительно утихнет, однако в случае с морским дракончиком, звездочетом и хвостоколом в дальнейшем необходима скорейшая квалифицированная помощь врача.

В заключение хочется еще раз напомнить: будьте внимательны и осторожны, купаясь, ныряя и плавая с аквалангом. Вы легко сможете избежать неприятного контакта с опасными обитателями, поскольку сами они на человека никогда не нападают, а пользуются своим оружием исключительно в целях самозащиты.

Life in the Black Sea

Многообразие животного и растительного мира в мо­рях поражает человека. В Черном море насчитывается свыше 250 видов водорослей. На линии прибоя можно встретить известковую водоросль розового цвета — кораллину. На глубинах до 20—30 метров живет на ска­листых грунтах бурая водоросль цистозира. Она представляет собой слоевище длиной более метра и прикреп­ленную к нему «бороду» из волокон. Плотность ее посе­лений достигает семи килограммов на квадратный метр. В зарослях цистозиры живут мшанки, черви и мидии. Несколько глубже обитают зеленые водоросли: ульва (или морской салат) и лауренсия.

В затишье, на глубине до 10 метров, на песчаном и илисто-песчаном грунте живет зостера (или морская тра­ва). Ее заросли очень распространены в северо-западной части моря. Там она образует густые подводные луга. Растение это многолетнее, цветы на нем мелкие, а листья на зиму опадают. В зостере обитают травяной бычок (он роет норы в корневищах), черви, плавают скат-хво­стокол, морские коньки, морские иглы и креветки. Все они имеют защитную зеленую или бурую окраску.

Глубже других живет промысловая водоросль филло­фора, или морской виноград, как ее называют за внеш­нее сходство с виноградом. Она имеет темно-красный цвет.

Есть среди водорослей и плавающие формы. Некото­рые из этих водорослей, например перидиней, создают свечение моря по ночам. Летом в некоторых районах Черного моря и особенно в Азовском обилие микроско­пических форм водорослей создает «цветение» моря, во­да как быокрашивается в буровато-зеленый цвет.

Водоросли имеют большое промышленное значение. Филлофора, например, во время первой мировой войны была единственным сырьем для добычи йода. Сейчас йод получают из отходов нефти, но филлофора не утра­тила своего значения: из нее изготовляют спирт, ацетон, уксусную кислоту, поташ, аммиак. Используется она также для производства агароида. Этот продукт выраба­тывается на специальных заводах (например, в Одессе) и применяется при изготовлении питательного желе (сло­во «агар-агар» в переводе с малайского означает желе), в котором выращивают бактерии. Широкое примене­ние находит агароид в бумажной и пищевой промышлен­ности. Его добавляют в шоколадные конфеты, мармелад, пастилу, цукаты, компоты, соусы, сиропы, моро­женое для улучшения их вкусовых качеств; в хлеб (агароид придает ему способность долго не черстветь). Используется он также при очистке вин, водки, кофе, пи­ва, уксуса. Добавление агароида в сыр придает ему спо­собность не крошиться. Применяется агароид при изго­товлении фотоэмульсий, косметических продуктов, высших сортов туалетного мыла и ряда лекарств (например, желудочные таблетки из агароида усиливают перисталь­тику кишечника). Добавление его в бумажную массу придает бумаге блеск, эластичность и прочность. Упо­требляется агароид и в текстильной промышленности для придания жесткости некоторым тканям.

Морская трава — зостера — прекрасный теплоизоля­ционный и полировочный материал, она также использу­ется после высушивания для набивки матрацев и мягкой мебели, ульва и лауренсия дают вкусные питательные блюда. Цистозира служит удобрением для винограда и других культур в перегнившем виде или в виде золы после сжигания.

Водоросли способны гасить волны, препятствовать движению судов, часто наматываясь на винт или посе­ляясь на днищах. За год на 1 квадратном метре подвод­ной части судна нарастает несколько десятков килограм­мов водорослей.

Иногда начинается эпидемия — какой-нибудь вид во­дорослей гибнет одновременно во всех районах морей и океанов, где он обитал, а через несколько лет эти водо­росли появляются снова.

По содержанию витаминов водоросли не уступают апельсинам и ананасам. Из водорослей изготовляют прекрасные супы, а также салаты и гарниры.

Ученые уже давно задумывались над искусственным разведением водорослей, изменением их свойств для нужд человека. В среднем водоросли содержат до 50 про­центов белка (в говядине белка 20, а в свинине 18 про­центов). Подсчитано, что с площади в 1 гектар, заселен­ной водорослями, при глубине водоема всего 1 метр можно получить до 400 тонн белка в год.

Путем искусственного разведения водослей можно добиться увеличения содержания в них жира. В Японии, например, выведена водоросль, содержащая столько жира, сколько его имеется в семенах подсолнечника.

На плантациях водорослей вблизи Соловецких остро­вов на Белом море выращивается ламинария, или мор­ская капуста, для нужд промышленности, медицины и сельского хозяйства — водоросли на опущенных в воду веревках, предварительно покрытых слоем водорослей, которые должны выкинуть споры. В зависимости от тем­пературных условий и освещения основу вместе с нара­стающими водорослями поднимают или опускают, доби­ваясь наиболее быстрого их роста.

Запасы черноморских водорослей пока еще далеко не исчерпаны, но со временем, когда встанет вопрос об их подкормке или искусственном разведении на тех участ­ках, где они не росли, черноморцы смогут позаимство­вать опыт у работников «морского сельского хозяйства», которые уже сейчас имеют успехи в этой области.

Прежде чем начать описание животного мира Чер­ного моря, необходимо остановиться на некоторых об­щих особенностях, свойственных морским организмам. Эти особенности вызваны приспособлением к среде (большой плотности, солености морской воды). Почти все животные организмы используют растворенный в морской воде кислород. Многие из них не имеют скелета. Ряд других ведут сидячий образ жизни, пища прино­сится к животному током воды.

Цвет водных организмов, как правило, соответству­ет цвету окружающей среды. В верхних слоях они либо прозрачные (медуза), либо голубоватые, серебристые, синие, либо с белым брюшком и темной спинкой, чтобы их трудно было различить и сверху, и снизу. У живот­ных, обитающих на темных грунтах, окраска темная. Морские коньки и иглы, плавающие среди водорослей, имеют бурый или буровато-зеленый цвет.

Интересно, что ни один организм не мог бы плавать, не выработав для этого особых приспособлений, так как удельный вес чистой плазмы составляет 1,02—1,06, то есть больше удельного веса морской воды. Приспособле­ния для плавания могут быть различны. Медузы, напри­мер, чтобы плавать, в процессе эволюции приобрели уве­личенное содержание воды в организме (до 90 процентов их веса составляет вода). Рыбы для облегчения веса те­ла имеют внутри воздушные мешки, наполненные почти чистым кислородом. Пассивно плавающие организмы с многочисленными выростами на теле «заинтересованы» в максимальном трении о воду. Активно плавающие для уменьшения трения имеют веретенообразную форму те­ла, как у большинства рыб. Не все организмы плавают при помощи хвоста и плавников, некоторые пользуются для этого жгутиками, ресничками. Есть среди водных организмов и «реактивный» принцип движения. Медузы, например, плавают боком, с силой выталкивая из своего колокола воду путем его сжатия. Сидячие формы (губ­ки, мшанки, балянусы) обладают твердым тяжелым из­вестковым скелетом.

Теперь расскажем об основных представителях животного мира Черного моря. Надо сказать, что хотя глу­бины моря безжизненны (там обитают только бактерии), а населен лишь небольшой поверхностный слой, состав­ляющий 12—13 процентов общего объема моря, жизнь в этом слое очень разнообразна и богата. По количеству видов животных и растений, найденных в Черном море, оно занимает промежуточное положение между Среди­земным и Азовским.

Интересно проследить, как убывает число средизем­номорских видов животных и растений с запада на вос­ток. В Средиземном море встречается более 6000 видов организмов, в Черном — 1500, в Азовском — 200, в Кас­пийском — 28, в Аральском только 2 вида средиземно­морских организмов. Это говорит о том, что эти моря постепенно отделялись от Средиземного моря в далеком прошлом.

Начнем описание животного мира с самых мелких форм. В состав планктона, например, входят ноктилуки, или ночесветки. Они напоминают икринки рыб диамет­ром менее двух миллиметров. Ноктилуки — маленькие хищники, они быстро плавают с помощью своих жгути­ков и поглощают еще более мелкие организмы. Скопле­ние ноктилук создает в период теплой осени прекрасное, незабываемое зрелище — свечение моря. Более всего распространено свечение в северо-западной части его. Возникает оно при соединении химического вещества — люциферина с кислородом. Если выделить и высушить люциферин, он может светиться независимо от живого организма. Слово «люциферин» происходит от имени Люцифер — «победитель ада». Как происходит свечение? В процессе окисления возбуждаются атомы, их некото­рые электроны переходят на новую орбиту, падая с ко­торой, они выделяют частицы света — фотоны. Светиться могут не только мельчайшие организмы. Известно, что все клетки живых организмов, в том числе и человека, производят излучение. У одних оно сильнее, у других слабее. Бывают случаи, когда после интенсивной работы светится пот. Известно также, что клетки опухолей све­тятся значительно слабее, и на этом признаке основан один из способов определения ранних стадий заболева­ния раком. Интересно, что свет животных холодный, око­ло 90 процентов затраченной энергии переходит в свет (в обычной лампочке накаливания в свет обращается только 4 процента, а в неоновой лампе 10 процентов энергии). Ночесветки дают искристый пульсирующий свет, как бы разлитый по всей поверхности моря и уси­ливающийся при небольших волнах (от дополнительного раздражения светящихся организмов).

Светиться могут и некоторые виды бактерий. Их све­чение матовое, плавное, разлитое. Эти бактерии иногда специально разводятся в лаборатории на питательных смесях. Колба, наполненная такими микроорганизмами, излучает настолько сильный свет, что при подобном освещении не только можно читать, но даже фотогра­фировать.

Способны светиться и более крупные формы, напри­мер, двустворчатый моллюск — камнеточец фолада, жи­вущий в прибрежных скалах. Некоторые виды медуз и гребневиков, светящиеся ночью, например, от раздра­жения волнами в кильватерной струе судна, создают очень эффектное зрелище. Интересны мелкие несветя­щиеся формы — морские блохи. Установлено, что в их организме содержится много ценных веществ: протеинов, витаминов, минеральных солей.

На дне моря живет несколько видов моллюсков: уст­рицы, мидии, пектен, литорина, тапес, модиолярии. Осо­бенно много моллюсков в Керченском проливе, в северо­западной части моря, на кавказском берегу. Те из них, что живут в прибойной зоне, прикрепляются к грунту прочными нитями — биссусами. Моллюски — пища мно­гих рыб. Отметим несколько биологических особенностей устриц и мидий. Устрицы живут до 30 лет. Они герма­фродиты. Каждая особь приносит в год сотни тысяч икринок, оплодотворенных другой особью. Устрицы тран­спортабельны. Могут обходиться без воды до полуме­сяца. Мидии живут меньше, чем устрицы: 7—10 лет. Раз­дельнополы. Устриц и мидий специально разводят. Из них изготовляют консервы и муку для кормления скота и домашней птицы. Мясо этих моллюсков имеет 12 про­центов белка, 2,5 процента жира, 5 процентов углеводов, а также гликоген (животный сахар), витамины В и С. Раковины их содержат соли кальция, а также фосфор и железо. При добавлении в пищу домашним птицам и животным небольшого количества муки из устриц куры быстро прибавляют в весе, увеличивается их яйценос­кость, у овец возрастает настриг шерсти, а у коров — удой молока. Колхозы и совхозы, примыкающие к севе­ро-западной части Черного моря, вылавливают более 4 тысяч тонн мидий в год.

У живописного мыса Большой Утриш вблизи Анапы расположено устричное хозяйство, а в городе Скадонске на Джарылгачском заливе построены экспедиционный цех и коллекторы для сбора устриц. Оттуда их привозят на Большой Утриш (обычно в конце июня) и размещают в специальных садках. Коллекторы представляют собой металлические рамы, на которых помещаются створки старых крупных устриц, в Джарылгачском заливе они стоят без всякого прикрытия, так как ни больших волн, которые могли бы повредить устрицам, ни их врагов — рапан там нет. НаБольшом Утрише рамы покрыты со всех сторон сеткой от рапан и подвешены к специально протянутым через лагуну тросам. Здесь быстро набира­ют вес несколько сотен тысяч устриц, вегетационный период длится 11 месяцев. Устриц не надо кормить спе­циально: пища приносится к ним током воды. Питаются они фитопланктоном (мелкими плавучими водорослями) и мельчайшими органическими остатками — детритом. Вода же снабжает устриц и кислородом.

В Японии с одного гектара площади таких хозяйств получают 16 тонн мяса устриц. Правда, разведением устриц там занимаются «немного» дольше, чем на Чер­ном море: 600—800 лет. Ученые разрабатывают сейчас новые конструкции садков, которые позволят получать более дешевых устриц, чем выращенные в лагуне (не надо создавать ограждение от волн).

Несколько слов о мидиях. Хотя хозяйство не предна­значено для их разведения, эти моллюски стали здесь селиться стихийно и тоже являются промысловыми.

Ценные пищевые качества мидий были известны еще в древности. Их створки находят в остатках костров пер­вобытных стоянок человека. Китайцы и римляне искус­ственно разводили мидий и устриц, считая это более вы­годным, чем сбор «диких» моллюсков. В раковинах ми­дий иногда встречаются небольшие разноцветные жем­чужины, но их качество ниже жемчуга, добываемого в тропических водах. Из перламутровых створок устриц и мидий изготовляют пуговицы. Створки дают также пре­красное удобрение для полей.

К сожалению, более ценные из этих моллюсков — устрицы — в настоящее время вытесняются менее цен­ными — мидиями. Причины этого процесса полностью еще не выяснены. Предполагают, что здесь играет роль гораздо большая способность к размножению мидий по сравнению с устрицами.

Интересны гребешки, или пектен. Они в состоянии самостоятельно передвигаться, с силой хлопая своими раковинами, выталкивая из них назад воду и пролетая над дном ракетным способом до полутора метров. Из дальневосточного гребешка изготовляют приятные на вкус консервы. У морского гребешка в отличие от дру­гих моллюсков около сотни глаз, причем неизвестно, для какой цели они служат, потому что моллюск этот слеп. Если глаз удалить, на его месте вырастет новый.

В Черном море водится моллюск рапана, напомина­ющий большую улитку. Он часто встречается у кавказ­ских берегов. Рапана съедобен. Из него можно пригото­вить вкусный суп, а мясо его напоминает осетрину. Тело рапаны содержит особый пигмент, окрашивающий пред­меты в красный цвет.

Смывается эта краска с большим трудом. В старину из моллюсков, близких рапане, обитающих в южных мо­рях, добывали пурпур для царских мантий.

Рапана — не собственно черноморский моллюск, а пришелец. Он распространился здесь лишь за последние 40 лет. Считают, что рапану привезли случайно на дни­щах судов с Дальнего Востока, где этот моллюск широко распространен. Рапана — хищник, он уничтожает про­мысловых моллюсков — мидий и устриц. Молодые рапа­ны просверливают раковину устрицы или мидии и выпи­вают ее содержимое, а взрослые рапаны выделяют ядо­витую слизь, которая парализует мышцы двустворчатого моллюска и заставляет его открыть створки. Рапана приносит пользу тем, что поедает опускающуюся на дно мертвую рыбу, выполняя роль санитара. Есть у рапаны в Черном море и враги: рыба песчанка поедает молодь рапаны, а черноморский краб, обламывая раковину, до­бирается до моллюска, сверлит раковину рапаны губка клиона.

Многие считают, что если приложить к уху раковину рапаны, то можно услышать шум, напоминающий мор­ской, прибой, или «голос моря». В действительности же эти раковины, содержащие много извилин, являются хо­рошими резонаторами на окружающие нас шумы, кото­рые мы не можем услышать при помощи нашего несо­вершенного аппарата — уха.

Рачки

Не так давно на Черном море появился новый мол­люск — мия. Внешне он напоминает мидию, длину имеет от 3,5 до 8 сантиметров. Мия съедобна, промысел ее ве­дется во многих странах, а в США ее разводят искусст­венно. Найден этот моллюск в северо-западной части моря на глубинах 7—10 метров на илистых грунтах, да­же на таких, которые насыщены сероводородом. Посе­ление мии имеет, несомненно, положительное значение. Предполагают, что она была завезена в Черное море случайно с балластными водами, которые суда брали в Атлантике, в Юго-Западной Европе, где обитает мия.

Многие, конечно, видели на створках раковин мор­ских моллюсков-мидий или прямо на скалах плотные белые наросты, состоящие из отдельных чешуек с зубча­тыми краями. Так выглядят поселения усоногих раков-балянусов. Размеры каждого рачка — полсантиметра в высоту и столько же в диаметре. В отличие от других раков балянусы ведут сидячий образ жизни, плотно при­крепляясь к чему-нибудь своими панцирями. Пища приносится к ним током воды.

Иногда балянусы прикрепляются к днищам судов, снижая их скорость, поэтому время от времени прихо­дится производить очистку подводной части корпуса.

Чего только не перепробовали моряки всех стран, чтобы избежать этих обрастаний! Они смазывали днища судов салом, воском, смолой…

До сих пор балянусы приносили человеку только вред. Но недавно появился проект применения их панцирей. Специально заготовленная основа из проволоки опус­кается в море, через некоторое время она плотно за­полняется балянусами. Такие декоративные плиты из панцирей используются для отделки зданий.

Интересны также мшанки, по внешнему виду напо­минающие мох, кустистые организмы. Их долгое время считали растениями. Мшанки поселяются колониями на твердом грунте и могут достигать огромных размеров. Например, так называемая Пятиногая скала в Керчен­ском проливе высотой с трехэтажный дом состоит из колонии мшанки-мембранипоры.

Рачков-гаммарусов серого цвета, имеющих всего сан­тиметр в длину, наверное, многие видели под камнями. Гамарусов относят к разноногим ракам. Так они назы­ваются потому, что у них каждая пара ног выполняет свою работу. Ногочелюсти служат для добывания и пе­режевывания пищи, две пары — ноги-клешни — удержи­вают добычу, четыре пары — для ходьбы, три пары — для плавания и две пары — для прыжков.

Из кишечнополостных в Черном море водятся меду­зы, актинии и гребневики. Всех их объединяет одна характерная особенность. Если у других организмов пи­щеварение происходит в кишечнике, то кишечнополост­ные устроены иначе. Они имеют только одно отверстие, служащее и для поглощения пищи, и для удаления ос­татков. За эту особенность организма они и получили название кишечнополостных.

Яркие актинии похожи на цветы и обитают на дне моря. В северных морях они обычно голубые или зеле­ные, а в южных, теплых, в том числе и у нас в Черном море,— красные, розовые, оранжевые. Актинии — хищ­ники. Они ловят своими лучами-лепестками неосторожно проплывающих мимо рыбок или рачков. Могут и пере­двигаться, медленно вытягивая и сокращая свою един­ственную «ногу».

Медузы распространены во всех морях земного шара. Их можно встретить как вблизи экватора, так и в Арк­тике, и в Антарктике. Иногда медуз так много, что они, подобно балянусам, забивают водозаборные трубы су­дов и береговых предприятий, пользующихся морской водой. Скопления медуз могут достигать толщины 18 мет­ров. Иногда в сеть вместе с мелкой рыбой (например, хамсой) попадает столько медуз, что невозможно отде­лить от них рыбу. Основными частями тела медуз явля­ются колокол (мешок) и щупальца. В Черном море чаще всего встречаются медуза с красивым названием «аурелия», напоминающая по форме блюдечко, по се­редине ее крест-накрест проходят щупальца, и медуза ризостома, или корнерот, имеющая купол и длинные ви­сящие щупальца. На концах щупалец помещаются рото­вые отверстия. Первая из двух видов медуз не ядовита, а вторая может нанести ожог, похожий на ожог крапивой. Ожоги тропических «родственников» этой медузы смер­тельны для человека. На вид медузы ризостомы доволь­но безобидные существа, на самом же деле они хищники, уничтожающие червяков, рачков и рыбок. На щупаль­цах медуз находятся особые стрекательные нити, кото­рые имеют заостренный конец, снабженный ядом. Меду­за захватывает рыбку своими щупальцами, поражает стрекательной нитью и отправляет в рот. Однако на­блюдаются случаи, когда эти хищники являются забот­ливыми «няньками» для мальков рыб, свободно плава­ющих под куполом медузы и спасающихся там от вра­гов. Им надо только быть очень осторожными, чтобы не попасть на обед к своей «няньке».

Как и некоторые другие морские организмы, медузы безошибочно предсказывают появление шторма. Они воспринимают изменение атмосферного давления перед штормом и заблаговременно уходят в глубь Черного мо­ря (конечно, не в сероводородный слой, где жизни нет).

Из иглокожих можно отметить офиур, напоминающих, по форме морскую звезду. Питаются они илом.

Интересен рак-отшельник. Он прячет свое мягкое брюшко в пустую раковину какого-нибудь моллюска. Когда рак-отшельник вырастает и жилище становится ему тесно, он находит себе новую раковину, а если во время схватки с врагом потеряет клешню, то она через некоторое время вырастает у него вновь.

Встречаются в Черном море и крабы: мраморный, каменный, травяной. Они не достигают здесь больших раз­меров (обычно не превышают 20 сантиметров). Тело краба покрыто твердым панцирем. Во время роста кра­ба панцирь несколько раз лопается, происходит линька. Краб становится совсем беспомощным и обычно прячет­ся глубоко в трещинах скал. Постепенно у него нараста­ет и твердеет новый панцирь.

Каменный краб

В юго-западной части моря обитают морские ежи. Длинные острые иглы на специальных «шарнирах» при­креплены к телу ежа. Хотя иногда ежи являются добычей крабов, крупных рыб и морских птиц (птицы бросают их сверху на скалы и разбивают панцирь), но все же они неплохо защищены от нападения своими иглами.

Морские ежи жили на земле 500 миллионов лет назад, когда в морях еще не было рыб, а на суше на­земных растений. Мясо морских ежей употребляют в пищу. Особенно ценится их икра, которая по своим це­лебным свойствам соперничает с «корнем жизни»— женьшенем.

На Черном море известно 180 видов рыб. Промысло­вое значение имеют белуга, осетр, севрюга, сельдь, хам­са, шпрот, тюлька, кефаль, барабуля, ставрида, скумб­рия, камбала, пеламида, тунец. Скумбрия, ставрида, пеламида, тунец приходят весной из Мраморного моря в Черное, осенью идут обратно: это теплолюбивые рыбы, для них зимняя черноморская вода холодна. Например, скумбрия приходит в Черное море тогда, когда темпе­ратура его воды становится выше 8° С, а зимует и мечет икру она в Мраморном море.

Ставрида иногда зимует в южной части Черного мо­ря. Там ее ловят теперь на свет.

Кефаль, сельдь и хамса (анчоусы) весной идут из Черного моря в Азовское на кормежку. Осенью при по­нижении температуры воды до 6 градусов рыба возвра­щается обратно в Черное море.

Осетровые рыбы мечут икру в реках Дон, Кубань, Днепр, а лососевые в реках Кавказского побережья. Для увеличения запасов лосося в Черном море в устье одной из кавказских рек — Черной — производится выращива­ние мальков этих рыб в особых бассейнах. С этой целью используют икру и молоки, взятые искусственно у рыб, идущих на нерест. После подрастания мальков их вы­пускают обратно в реку, они оттуда попадают в море. Такой метод способствует получению из той же массы икры гораздо большего числа рыб, чем в естественных условиях. Подобным же образом выращивают рыбцов и шемаю на реке Псекупс.

Осетр

Остановимся немного на акклиматизации новых ви­дов рыб.

Во многих внутренних водоемах нашей страны про­водятся работы по увеличению запасов ценных видов рыб. Черное море — тоже внутренний водоем, так как соединение его с океаном слабое.

Для увеличения количества рыб в море есть два пу­ти: во-первых, искусственное ее разведение, охрана мо­лоди. На Черном море есть такого рода хозяйства, на­пример, Кизилташское, вблизи Анапы, для разведения кефали (мальков кефали выращивают там в бассейнах на смеси соленой и пресной воды).

Второй путь увеличения продуктивности водоема — акклиматизация новых форм. Надо сказать, что проник­новение новых форм и их акклиматизация происходят издавна и стихийно в каждом море, даже в таком замк­нутом, как Каспийское. Некоторые виды организмов (морская травазостера, моллюск сердцевидка) проник­ли туда из Черного моря еще в третичный период через Кумо-Манычскую впадину. В 1919—1920 годах на дни­щах катеров, перевезенных по железной дороге с Черно­го моря на Каспийское, переселились креветки, а мшан­ки и балянусы перешли по Волго-Донскому каналу.

Перед тем как проводить переселение, оценивается, какие отношения могут сложиться между организмами в результате внедрения новой формы, не будет ли она вредить развитию ценных в промысловом отношении ор­ганизмов.

Известно много случаев переселения рыб. Из Байка­ла в Братское водохранилище переселили омуля, из Бал­тийского моря в Аральское — салаку.

Эффективна акклиматизация растительноядных рыб, например белого амура и толстолобика. Они теперь пре­дохраняют от зарастания реки и каналы Средней Азии и в то же время являются объектом промысла. Инте­ресно, что после вселения наблюдается «взрыв роста» — быстрое увеличение численности, а потом положение стабилизируется.

Рыб переселяют не только в пределах одного госу­дарства, но и переправляют из страны в страну. Так, Советский Союз отправляет растительноядных рыб во многие страны — на Кубу, в Англию, Францию, Италию, ГДР, ФРГ, Польшу, Австрию, Венгрию, Ирак. Перевозят и другие виды рыб, не только растительноядных. Так, в США вывезли щуку, в Японию — байкальского омуля.

Для обогащения нашей ихтиофауны мы покупаем ик­ру и молодь рыб в других странах: в Дании и Чехослова­кии — радужную форель, в Японии — айю, в Финлян­дии — намайкуса, а в США приобрели для расселе­ния в водоемах Кубани рыбу — буйвола (буффало). Так ее называют за большой вес — до 40 килограммов. Впо­следствии эту рыбу планируют переселить и в другие пресные водоемы страны. Перевозят икру и мальков обычно на самолетах в целлофановых пакетах и пено­пластовых контейнерах.

Недавно в Черное море переселены два вида амери­канских рыб — стальноголовый лосось и полосатый окунь.

Стальноголовый лосось — крупная рыба, обитающая у тихоокеанского побережья США, так же ценна, как сем­га, но более вынослива. Живет 8—10 лет, достигает веса 10—16 килограммов при длине до 1,2 метра. После все­ления в Черное море отдельные экземпляры этой рыбы уже достигли веса 6 килограммов.

Очень перспективно вселение американского поло­сатого окуня. Это одна из наиболее ценных рыб Север­ной Америки. Живет 15—20 лет. Самка обычно крупнее самца, самцы достигают веса 18, а самки 50 килограм­мов. Однако на первых порах надо охранять молодь этих рыб. Выпущены специальные плакаты, призывающие ры­баков в случае поимки этой рыбы выпустить ее в море и сообщить об этом в институты рыбного хозяйства, на­ходящиеся в Москве и Керчи.

В опресненных районах моря живут судак, лещ, са­зан, окунь, сом, щука.

30 лет тому назад из Черного моря в Каспийское была перевезена кефаль. Она прекрасно приспособилась к новым условиям. Тогда же акклиматизировались кам­бала, креветки и черви нереиды (пища рыб), тоже пере­везенные из Черного моря.

Кефаль

В опресненных районах моря разводят гибрид белуги и стерляди-бестера. Интересна история происхождения этой рыбы. В 1952 году в порядке эксперимента были смешаны икра белуги и молоки стерляди. На успех не надеялись особенно, так как эти рыбы принадлежали к разным видам. Но гибриды быстро росли, мясо их ока­залось приятным на вкус и, наконец, они стали размно­жаться.

За последние десятилетия бестер стали разводить во многих пресных водоемах страны, например, в Красно­дарском водохранилище, и в солоноватых — в Таганрог­ском заливе Азовского моря, в северо-западной части Черного.

Отметим несколько особенностей черноморских рыб. Самыми большими из них являются тунцы (до 500 ки­лограммов) и белуги (до 800 килограммов и даже до полутора тонн). Тунца называют «золотой рыбкой», хотя «рыбкой» такую тушу можно назвать лишь с большой натяжкой. Название это тунец получил за вкусное мясо. Осенью тунец встречается у Керченского пролива. Это один из самых быстрых морских обитателей. Он разви­вает скорость до 90 километров в час, а разогнавшись, выскакивает из воды и, бывает, даже залетает на палу­бу судна. Интересно, что температура тела тунца в отли­чие от других рыб выше температуры воды на 6—8°С.

Тунец

Белуги, помимо большого веса, отличаются еще дол­голетием. Живут они 70—80 лет. Правда, по сравнению со щукой, живущей до 200 лет, и морской черепахой, живущей 400—500 лет, век белуги невелик, но все же значителен. (Вероятно, не многие знают, что возраст рыб определяют по чешуе и по срезу костей. На этих частях тела рыбы есть годовые кольца, такие же, как на де­ревьях).

Мечет икру белуга в тех же реках, что и другие осет­ровые. Икра их высоко ценится. Однако бывают слу­чаи, когда в мясе осетровых поселяется бактерия ботулинус, яд которой опасен для человека.

При обычном посоле сохраняет свои свойства. Про­мышленное изготовление балыков полностью устраняет возможность отравления этими продуктами.

Изредка встречается в Черном море и меч-рыба. Она имеет длину до 5 метров, весит до 350 килограммов. Сво­им обоюдоострым мечом она способна пробить деревян­ный борт судна. Непонятна ярость, с которой эта рыба нападает на суда. В Атлантике такая рыба атаковала современный английский танкер «Барбара» к сделала в его обшивке три пробоины. В Тихом океане меч-рыба несколько раз топила японские рыболовные шхуны. Мо­жет быть, она принимает судно за большое животное, вроде кита? Ведь бывали случаи, когда стая таких рыб убивала кита.

Меч-рыба

Встречаются в море и угри, речной и морской. Речной угорь имеет длину от полуметра до полутора метров и весит от 2 до 6 килограммов. Питаются угри рыбой, ра­ками, моллюсками. Мясо угрей приятно на вкус, содер­жит витамин А и до 22 процентов жира. Большую часть жизни он проводит в реке, но в возрасте от 6 до 9 лет угри из всех рек Европы, повинуясь инстинкту, выходят в море и направляются в далекий путь, к Атлантическо­му океану. Там, в Саргассовом море, на глубине до 1000 метров при температуре 7° С угри мечут икру. Затем они умирают, а появившиеся из икры мальки постепенно выносятся течением к берегам Европы. Угри отличают­ся прекрасно развитым обонянием. Это, как полагают ученые, помогает им безошибочно находить места не­реста за тысячи километров. Проведенные специально опыты показали, что угри, лишенные зрения, легко нахо­дят дорогу, а лишенные обоняния, теряют ориентировку.

Установлено, что в европейских водах живут только самки угрей, а самцы обитают в Саргассовом море. Уче­ные Прибалтики, поселив в закрытых водоемах и самок, и самцов, пытаются победить инстинкт угрей к таким длительным перемещениям.

Угорь — сильная и выносливая рыба. Если он, плывя вверх по реке, встречает водопад или сооружение, воз­веденное человеком, то выходит из воды и переползает по берегу сотни метров. Исключительно сильна тяга уг­рей к морю. Отвезенные от моря на 80 километров, они безошибочно поворачиваются к нему головой и начина­ют ползти. Их не привлекают маленькие водоемы, — они ползут к морю. Угорь — хитрая рыба. Он любит притво­ряться мертвым, а в удобный момент кусается.

Среди рыб, не имеющих большого промыслового зна­чения, можно отметить бычка, морских ерша, иглу, конь­ка, колюшку, дракона, заленушку — маленькую яркую рыбку, способную своими зубами разгрызать раковины моллюсков; морского петуха (или триглу) с верхними плавниками, напоминающими крылья, и нижними твер­дыми плавниками, на которые рыба опирается, передви­гаясь по дну; морского черта — чрезвычайно непривле­кательную рыбу с большой зубастой пастью. Он прыга­ет по дну на передних плавниках или сидит, притаив­шись, и приманивает к себе рыбу извивающимся уси­ком, напоминающим червя.

Морской черт может проглотить рыбу таких же раз­меров, как и сам, а сам он достигает полутора метров в длину. В Черном море поселился он недавно, для чело­века не опасен, обитает на глубинах 30—50 метров. Икру мечет лентами длиной метров десять. Выше уже гово­рилось, что Черное море в геологическом отношении мо­лодое, поэтому постепенно в него переселяются организмы, не обитавшие раньше. Поселилась здесь и совсем еще мало изученная рыба — спинорог.

Многим рыбам даны названия сухопутных животных: есть здесь кот и мышь, конек, собачка, лисица. Морская лисица, кстати, очень похожа на морского кота, оба они относятся к скатам. Скаты имеют ромбовидную форму тела и длинный хвост. Скат морская лисица не ядовит в отличие от ядовитого морского кота.

А вот рыба барабуля, или султанка,— безобидное жи­вотное. Она не нападает на другие существа и добывает себе пищу, разрывая своими твердыми усиками грунт дна.

Звездочет, которого иногда называют морской коро­вой, зарывается глубоко в ил, выставив на поверхность один лишь усик, напоминающий щетинистого червя. Этим усиком он привлекает к себе маленьких рыбок, а затем заглатывает их.

Обычные бычки отличаются своеобразной заботой о своем потомстве. Самка мечет икру в укромном месте среди водорослей и камней. В течение одной-двух не­дель, пока не появятся мальки, икру охраняет самец. В это время он сильно худеет, так как плохо питается.

Морская игла и морской конек отличаются от других рыб тем, что их самки выметывают икру не в воду, а в особые кожные складки на спине самцов, и самцы вы­нашивают икру до образования мальков. Интересны так­же глаза морского конька и морской иглы. Каждый из этих глаз вращается самостоятельно. И конек, и игла могут смотреть одним глазом в одну сторону, а другим — в другую.

Морской конек; морская игла

На иглу очень похож сарган, имеющий в отличие от нее удлиненные челюсти. Мясо сарганов очень вкусно. Кости имеют зеленый цвет.

Каменные, или морские, окуни — небольшие рыбки, которые обычно держатся среди скал и камней, интерес­ны тем, что все они гермафродиты, но созревание икры и молок происходит у них в разное время, и, таким об­разом, эта рыба попеременно оказывается то самцом, то самкой.

Морской дракончик; морской ерш

Морской петух

За последнее время произведено много исследований жизни рыб. Например, установлено, что рыба во время шторма может «укачиваться». Если она не успеет уйти в глубину, то может «заболеть морской болезнью» и да­же погибнуть.

Пьют ли рыбы воду? Оказывается, в этом отношении морские и пресноводные рыбы ведут себя по-разному. Пресноводные не только пьют воду, но и имеют в теле специальные полупроницаемые перегородки, не позволя­ющие проникать внутрь большому количеству воды че­рез кожу. Морские рыбы пьют воду, но в их организм поступает вода почти пресная, а избыток солей выделя­ется каплями из их жабр. Такой же опреснительный ап­парат имеется и у морских птиц — чаек и альбатросов. Из их носовых отверстий время от времени выделяются капли очень соленой жидкости независимо от того, пьет альбатрос соленую воду или пресную.

Рыбы и морские животные прекрасно слышат. В от­ношении рыб правильнее было бы сказать не слышат, а ощущают, так как они воспринимают колебания воды, возникающие при прохождении звуков, поверхностью своего тела, в особенности боковой линией. Есть у рыб и некоторые подобия внутреннего уха, слуховые косточки, которые воспринимают звуки. Следует напо­мнить, что звук в воде распространяется быстрее и даль­ше, чем в воздухе. На этом свойстве рыб основан у нас способ ловли кефали в Черном и Азовском морях: их вспугивают шумом.

Рыбы не только слышат звуки, но некоторые из них могут их издавать. Например, сциены, темные горбыли, морские петухи и другие рыбы, встречающиеся в Чер­ном море, «разговаривают» друг с другом, выдавливая звуки из своего плавательного пузыря (играют на нем, как на барабане). На что похожи эти звуки? Морской петух как бы «скрежещет зубами», если он недоволен, а в случае удовольствия издает более мелодичные зву­ки, горбыли «каркают», сельди «шепчут», а ставрида громко «басит». Вытащенные на палубу дельфины «хрюкают», «мяукают», «квакают». Некоторые рыбы из­дают очень сильные звуки, например темный горбыль. Когда стая горбылей находится на глубине 40 метров, то на поверхности воды слышно, как они «разговари­вают». Военные моряки считают, что во время войны некоторые акустические мины взрывались не от шума винтов судна, а от криков наиболее горластых рыб. От­сюда видно, что бытующее у нас выражение «нем как рыба» не всегда справедливо.

Кроме звуков, которые мы можем слышать, рыбы издают ультразвуки. С их помощью они обнаруживают пищу или опасность, это им в значительной степени за­меняет зрение. Не удивительно поэтому, что слепые ры­бы могут находить себе пищу и места нереста наравне со зрячими.

Бывает, что рыбы, например лососи, даже «кашля­ют», но не от простуды, а в том случае, если вода гряз­ная, подобно тому, как мы кашляем, если в воздухе пыль. При «кашле» рыбы освобождают жабры от при­месей.

Звуков рыб мы не слышим только потому, что 99 процентов звуковой энергии поглощается на грани­це вода — воздух. Оказывается, рыбы «разговаривают» на тех же частотах, на которых звучат речь человека и музыка. Поэтому нетрудно самому послушать рыб в во­де. Для этого надо только герметизировать обычный микрофон и опустить его в воду.

Есть рыбы, способные различать музыкальные зву­ки, отстоящие друг от друга на полтона. Например, когда слышится нота до, они идут к кормушке, а на звук до-диез не реагируют. Так же как и среди людей, наблюдаются рыбы «тугоухие». Например, угорь едва различает звуки, отстоящие друг от друга на октаву.

Строение чешуи рыб чрезвычайно сложно. Одно из назначений чешуи — способствовать увеличению скоро­сти. Двигаться в плотной вязкой среде, какой является морская вода, не просто. У молодых рыб некоторых видов на чешуе гораздо меньше бороздок, через которые проходит поток воды, чем у взрослых, поэтому и ско­рость их меньше. У других видов рыб на чешуе, кроме бороздок, есть еще разные выступы. Ученые надеются, что исследование чешуи рыб позволит разгадать «сек­реты» их плавания.

С какой скоростью плавают рыбы? Какие из рыб считаются лучшими пловцами? Может ли человек по скорости плавания сравниться с рыбой? Впрочем, на последний вопрос, вероятно, большинство ответит от­рицательно. А ответ на первые два вопроса смогут дать, пожалуй, только специалисты-гидробиологи. Вот что они рассказывают. Скорость маленьких рыбок от 2 до 12 километров в час. Чем больше размеры рыб, тем больше, как правило, их скорость. Акула и дельфин легко могут обогнать пассажирский пароход, а меч-ры­ба развивает скорость до 130 километров в час. Чело­век очень слабый пловец по сравнению с рыбами. Чем­пион мира по плаванию не может развить скорость бо­лее 6—7 километров в час, то есть плавает в двадцать раз медленнее, чем быстрейшие рыбы.

Не только рыбы, но и морские звери водятся в Чер­ном море. Дважды за последние 80 лет в Черное море заплывали киты. Встречается три вида дельфинов. Наи­более распространен среди них дельфин-белобочка, са­мым же большим является афалин (3—4 метра в длину). Дышат дельфины легкими, а не жабрами. Пробыть под водой, используя запас воздуха, они могут до полу­часа. Будучи же вытащенными на берег, дельфины бы­стро засыпают, но не потому, что им нечем дышать, как рыбам. Дельфин погибает от избытка своего веса, ко­торый в воде значительно меньше. На суше его внут­ренности начинают давить друг на друга, сильно дефор­мируясь при этом.

Дельфины — млекопитающие. Через два года на тре­тий самка рождает одного-двух детенышей и выкарм­ливает их молоком (молоко дельфина в десять раз жир­нее коровьего). Затем дельфинята переходят на «рыб­ный стол».

Дельфин-белобочка

Кровь у дельфинов теплая (у рыб, вы помните, хо­лодная). Живут дельфины 20—30 лет, вес их от 30 до 80 килограммов.

Дельфины обладают рядом приспособлений для пла­вания, прежде всего прекрасной обтекаемой формой те­ла. Кожа дельфинов устроена так, что способна оттал­кивать вихри, возникающие при движении его тела в воде.

Другой формой приспособления к плаванию являет­ся мышечная система дельфина, устроенная очень эко­номично и позволяющая телу развить огромную ско­рость.

Установлено, что дельфин имеет особый орган, ко­торый можно назвать «акустическими глазами». Бла­годаря ему дельфин свободно плавает вслепую. Этот своеобразный эхо-локатор расположен у него в лобной части головы и позволяет дельфину различать форму предмета, находящегося перед ним. Пользоваться сво­им устройством дельфин может и в темноте, и в мутной воде. Что касается звуковых сигналов, то их у дельфина огромный диапазон. Известно, что дельфин может вос­производить звуки человеческой речи. Американский профессор доктор Лилли взялся обучить одного дель­фина английскому языку. Попытка не удалась. Оказа­лось, что дельфин может произносить только отдельные слова.

Современная наука пока не может четко объяснить происхождение дельфина. Ряд признаков — остаточные элементы скелета, анализы крови — позволяют предпо­ложить, что предки дельфина жили когда-то на суше. Как они выглядели, почему 60—70 миллионов лет на­зад ушли в море — неясно. В то же время исчезли с земли и динозавры. Суша представляла собой неболь­шие острова в безбрежном океане. Может быть, на этих островах кому-то не хватило места. В общем, дельфин во многом еще является загадочным.

Промысел дельфина с 1966 года на всех морях СССР запрещен. Дельфин афалина занесен в международную Красную книгу. Советские рыбаки иногда проводят от­лов дельфинов для дельфинариев в Батуми и у мыса Малый Утриш под Анапой. Дельфинов содержат в про­точной морской воде. У них даже в неволе хороший ап­петит: каждый из них съедает в сутки до 10 килограм­мов рыбы. Спят дельфины 5—6 часов в сутки, но не подряд, а «порциями» по 15—20 минут как днем, так и ночью.

В дельфинарии ведется научно-исследовательская работа по изучению психологии и физиологии этих жи­вотных. Дельфины с удовольствием обучаются разным играм, которые всегда привлекают много зрителей.

Известно, что есть дельфины способные (вида афа­лина) и неспособные (азовка). Все они проявляют ин­терес к физическим упражнениям, некоторые прыгают вверх до 6 метров, забрасывают мяч в корзину, возят на своей спине человека, могут буксировать лодку с человеком. Все это достигнуто, разумеется, не сразу, а трудом, длительным и упорным.

Первое время после попадания в бассейн дельфины боятся человека, тоскуют, не берут пищи, но постепен­но привыкают и так привязываются к нему, что когда болеют (они могут, например, простудиться), то безбо­язненно приплывают на уколы. Ученые предполагают выпустить некоторых дельфинов в открытое море, на­деясь установить там с ними контакт. Дельфины смо­гут быть помощниками и проводниками акванавтов.

Интересные случаи наблюдаются вблизи курортных, городов: дельфины следуют за катером, с которого раз­дается музыка. Они резвятся и ныряют в такт мелодии, словом, разыгрывают спектакль. Дельфины издавна бы­ли друзьями человека. В Древней Греции за убийство дельфина карали смертной казнью. Даже само слово «дельфин» происходит от греческого слова «дельфос», что значит «брат». Бывало, когда дельфины спасали тонущего, поддерживали его голову над водой. Так же поступают дельфины, помогая новорожденному дельфиненку, пока он не сможет сам ориентироваться.

В южных районах моря живет белобрюхий тюлень монах. Это — редкое животное, оно занесено в между­народную Красную книгу. Монахом его прозвали за лю­бовь к уединению. На Черном море осталось несколько пар этих тюленей. Они обитают в подводных пещерах у берегов Болгарии и Турции.

Расскажем немного и о птицах. Говоря о морских птицах, прежде всего думаешь о чайках. Что-то чело­веческое слышится нам в голосах чаек, их криках и сто­нах. Чайки, как правило, не летают далеко от берега. Они сопровождают суда в прибрежных рейсах, вьются над косяками рыбы.

На Черном море встречается несколько видов чаек и крачек: чайка-хохотунья, морской голубок, чайконосая крачка, средиземноморская чайка, ченрава и дру­гие. Многие из них гнездятся в районе Черноморского государственного заповедника, в северо-западной части-моря. Чайки не любят, когда к их гнездам кто-нибудь подходит. В таких случаях они переносят гнездо на новое место.

С поведением чаек связана морская пословица: «Если чайка села в воду, жди хорошую погоду. Чайка бродит по песку, моряку сулит тоску», то есть приближается шторм. При хорошей погоде, отсутствии вихрей чайкам трудно держаться в воздухе, они садятся на воду. В пе­риод шторма, при сильном ветре, чайки не могут проти­виться его порывам и спасаются на берегу. Кости у них полые, это уменьшает вес птицы в полете. Когда надви­гается шторм, изменяется атмосферное давление, чайки сразу же чувствуют это, так как большая разница между наружным и внутренним давлением воздуха приводит к тому, что у них «ломит кости». Поэтому «чайки стонут пе­ред бурей».

На берегу Черного моря можно встретить чайку с черной головой, которая издает громкие хохочущие зву­ки. Ее так и называют — черноголовый хохотун.

Недавно стало известно, что в двух местах, располо­женных далеко от Черного моря, найдена похожая на черноголового хохотуна реликтовая чайка. Реликтовой ее назвали потому, что она ближе всех птиц стоит к виду, обитавшему здесь во времена древнего моря Тэтис (мы говорили о нем в разделе о происхождении Черного мо­ря). Одно из этих мест — в Средней Азии, это озеро Ала­коль, расположенное к востоку от озера Балхаш. Длина его более 100 километров. На одном из островов этого озера и устроили себе колонию реликтовые чайки. Имея небольшой ареал (зону обитания), птицы эти как бы за­консервировались здесь, сохранив больше примитивных черт. От хохотунов они особенно отличаются окраской головы, цветом клюва, лап и меньшими размерами,

На острове, где найдены реликтовые чайки, теперь устроен заказник. Птицы, которых осталось очень мало, охраняются законом. Другое место их обитания — вбли­зи озера Байкал. Ученые предполагают устроить там заповедник.

Интересна маленькая черноморская уточка-нырок.

Нырки, или поганки, это птицы с длинными шеями и хохолками на голове. Нырками их называют за способность часто погружаться в воду и подолгу, до 5 минут, задерживаться там, а поганки — их научное название. Взлетают они неохотно, редко, большую часть времени проводят на воде. Некоторые из них прилетают к нам на зимовку с севера, но есть и оседлые поганки.

Черношейная поганка

Не каждому из нас выпадает счастье увидеть черно­го аиста. А между тем они встречаются иногда летом на побережье — от Адлера до Батуми. На зимовку эти пти­цы летят в Южную Африку. Они там не сидят на крышах домов, как у нас, и гнезд не вьют, а ходят по саванне среди зебр и жирафов.

В южных районах СССР гнездятся длинноногие чер­но-белые птицы с острым клювом — кулики (ходулочник и шилоклювка). Чаще всего их можно видеть в устье Днепра, на островах и заливах в этом районе.

В тех же районах можно встретить и похожую на этих куликов птицу каравайку. Цвет ее темно-коричне­вый. Она гнездится колониями, часто рядом с цапля­ми, бакланами. Все они охотятся за рыбой.

Еще одна длинноногая, но в отличие от куликов белая птица с хохолком на голове, похожая на цаплю, с боль­шим плоским клювом — колпица — обитает в прибреж­ных районах на северо-западе Черного моря, на берегах Азовского. Мелкую рыбу, лягушек, водных насекомых она ловко вытаскивает из воды, поводя клювом вправо-влево.

Встречаются на Черном море и редкие теперь птицы пеликаны — розовый и кудрявый. У розового пеликана крылья черные, а кудрявый — светло-серого цвета. Пос­ледний так назван потому, что перья у него лежат не ров­но, «кудрявятся». Это крупные птицы с большущим жел­тым клювом.

Тот, кто бывал в Сочи зимой, не мог не обратить вни­мания на больших черных птиц, которые перед закатом солнца прилетают с моря и устраиваются на ночевку на высоких местах в прибрежной зоне. Это бакланы. Мож­но узнать их и по характерному крючкообразному клюву. Сидят они отдельно от чаек. Чайки их побаиваются. Если какая осмелится приблизиться, то получит клювом по голове.

Часто бакланы расправляют и сушат крылья, пово­рачиваясь то одной стороной к ветру, то другой. Крылья этой птицы не смазаны жиром — природа позабо­тилась о том, чтобы птица, ныряя, набирала воду и вес, так ей легче плавать под водой. Баклан — прекрасный летун и ныряльщик. Он способен несколько десятков мет­ров преследовать добычу под водой и при этом плыть так быстро, что его не догнать лодке с хорошими гребцами.

Иногда бакланы «рыбачат» совместно с пеликанами, причем бакланы загоняют рыбу к берегу, где сидят полу­кругом пеликаны.

На Черном море обитают два вида бакланов — боль­шой и хохлатый. Большой баклан у нас редко зимует, обычно летит в Южную Европу или Северную Африку, а хохлатый — наш, оседлый. Бакланов можно увидеть не только на Кавказе, но и в Крыму на мысе Тарханкут, — даже на скалах Адалларах вблизи пионерского лагеря «Артек». Бакланам не мешает шумное соседство ребят, они сами — народ шумный.

Часто бакланы гнездятся в Черноморском заповедни­ке. Чтобы построить гнезда (которые они располагают или на земле, или на деревьях), рано утром вся колония с громкими криками отправляется за «стройматериала­ми». Возвращаются, неся ветки в клювах и лапах.

Яйца бакланов — большое лакомство для хитрых во­рон. Поэтому бакланы никогда не оставляют гнезда без присмотра, сменяясь по очереди. Но вороны разработали тактический прием: одна из них надоедает криками сидя­щему на гнезде баклану, а когда тот поднимается в воз­дух, чтобы проучить назойливую птицу, вторая ворона хватает яйцо.

А кто из нас видел буревестника в море? Многие ви­дели, только не знали, что это буревестник.

Над Черным морем этих птиц можно встретить зимой, вдали от берега. Чаще всего это — малый буревестник. Размах его крыльев — 20—25 сантиметров. Птицы охо­тятся стаей, летая низко над водой, часто махая крылья­ми. Спина птицы густо-черного цвета, а брюшко светлее.

«Наши» буревестники гнездятся на островах Мрамор­ного и Эгейского морей. Про них не скажешь «вьют гнез­да», потому что они их не вьют, а роют. Если грунт мяг­кий, нора может иметь до полутора метров в длину.

Обычно у буревестников только один птенец. Как толь­ко у него появляются перья, родители показывают ему путь к воде. Птенец сначала учится плавать, а потом ле­тать. После «учебы» он покидает гнездо и присоединяет­ся к стайке своих сверстников, которые готовятся к пере­лету, но не на юг, как другие птицы, а на север, к нам на Черное море.

Интересное событие произошло зимой 1953/54 года. В районах обычной зимовки многих птиц (южнее Сочи) бы­ло очень холодно. В поисках более теплых мест птичьи стаи опустились в порту Сочи. Люди отнеслись со вни­манием к необычным гостям, подкармливая их.

Гостеприимство, с которым были встречены птицы, привело к тому, что теперь много птиц прилетает на зи­мовку в Сочи. Птицы оживляют пейзаж и приносят несо­мненную пользу человеку, уничтожая не только насеко­мых, но даже грызунов (чайка может целиком прогло­тить небольшого суслика).

Многие из организмов, обитающих в Черном море, опасны для человека или для возведенных им сооружений и судов. И дерево, и железо, и камень, и бетон — все под­вержено в воде разрушению морскими организмами.

Например, берега Севастопольской бухты, состоящие из известняков, сплошь источены мельчайшими зелены­ми водорослями. Работу водорослей довершают штормы, которые откалывают и уносят в море слой за слоем бере­говой известняк. У берегов Сочи дно источено мелкимимоллюсками-камнеточцами. Количество отверстий дости­гает 4000 на квадратный метр. Работа камнеточцев и мо­ря понижает дно в этом районе на 3—5 миллиметров в год. Распространен на Черном море и камнеточец — двуствор­чатый моллюск фолада. Он сверлит береговые скалы в зоне прибоя. Углекислота, выделяющаяся при дыхании организмов, поселившихся на гидротехнических сооруже­ниях, разрушает поверхностный слой бетона.

Не менее деятельно трудятся в своем жилище и дру­гие «квартиранты». Это прежде всего двустворчатый мол­люск тередо, получивший во всех южных морях печаль­ную известность под именем «корабельного червя». Де­рево в наше время еще широко применяется и в судо­строении, и при постройке портов. Например, сваи, кото­рые могли бы служить 30—50 лет, в результате деятель­ности тередо приходят в негодность уже через год. Те­редо попадает на свой будущий «объект» еще в личи­ночном состоянии и всю жизнь живет на одном месте. Пи­тается он древесиной и мельчайшим планктоном, кото­рый заносится в его нору током воды. Ходы он прокла­дывает зубцами, имеющимися на раковинах.

Особое внимание отдыхающих мы хотим обратить на то, что в морской воде живет несколько ядовитых и опа­сных для человека организмов.

Всем известные устрицы и мидии не всегда безопас­ны для здоровья человека. Если они добыты в загрязненных водах (например, у порта), то могут содержать бо­лезнетворные микробы. Те же моллюски, пойманные в относительно чистой воде, безвредны.

Многие знают, как долго чувствуется боль от укола о кости, крышки жаберных щелей и спинные плавники рыб не только морских, но и речных. Это происходит оттого, что при уколе в ранку попадает немного яда. Некоторые морские рыбы выделяют большое количество такого яда, поэтому соприкосновение с ними не желательно.

Среди опасных для человека черноморских рыб мож­но отметить морского скорпиона. Это маленькая светлая рыбка, на спине у нее расположен острый черный плав­ник, напоминающий парус. В этом плавнике содержится яд. При уколе о него чувствуется сильная боль.

Морской ерш, или скорпена, имеет взъерошенный вид, пятнистую буровато-коричневую окраску, живет он среди камней и водорослей. Уколы спинных плавников скор­пены иногда приводят к временной неработоспособности пораженной конечности. Несмотря на наличие яда в плавниках, эта рыба съедобна. Надо только умело от­делить ядовитые части ее тела. Многие рыбаки считают, что без ерша уха имеет не тот вкус.

Скат-хвостокол, или морской кот (тригон), имеет ромбовидную форму, гладкую поверхность тела и до­стигает метра в длину. Вес самки до 22 килограммов, самца — до 13 килограммов. Скат — теплолюбивая рыба, на зиму уходит к южным берегам моря. Питается кре­ветками и мелкой рыбой. Живет на дне среди водорос­лей, поэтому цвет его темный. Там он и подстерегает свою добычу, бросаясь на нее из засады, как кот на мышь.

Скат-хвостокол

Интересно, что для ударов хвостом этот скат дол­жен иметь опору на грунте, а в толще воды его «оби­жают» даже маленькие рыбки. Они смело подплывают к нему и кусают. Хвостоколы живородящи, самка при­носит 5—6 детенышей.

При уколе ядовитой рыбы появляется боль в месте поражения, одышка, боль в сердце, даже судороги. Об­щее недомогание чувствуется иногда несколько меся­цев.

Какие меры предосторожности и какие приемы пер­вой помощи можно рекомендовать? Прежде всего надо быть осторожным и внимательным при обращении с неизвестными рыбами. В случае укола о шип скорпиона или иглу морского кота надо, разумеется, обратиться к врачу, выжать яд из ранки, надрезав ее, промыть (лучше марганцовокислым калием). Больному обязателен покой. Для удаления остатков яда из организма следует применить рвотные и слабительные средства, активированный уголь, обильное питье.

Заметим, что такие опасные для человека рыбы встре­чаются, как правило, вблизи менее населенных берегов моря и, конечно, их не увидишь на наших городских и санаторных пляжах.

Из ракообразных «обжигают» балянусы (или мор­ские желуди). Выделяемая ими слизь действует на ко­жу раздражающе. Поэтому ободранное об их створки место сразу распухает. Могут «обжигать» и медузы. «Жгутся» и актинии — небольшие, живущие на скалах и сваях организмы зеленого, красного и коричневого цвета, имеющие длину 3—5 сантиметров.

При воздействии на человека «жгучих» морских ор­ганизмов возникает явление, известное в медицине под названием анафилаксии, когда последующие порции яда действуют на человека все сильнее. Пока не выработано еще надежных методов борьбы с этим явлением. Можно только посоветовать осторожно обращаться с такими организмами.

Многие испытали, как больно хватает неудачливого ловца вылезший из камней или скал каменный краб. Интересно, что действует он при этом всегда правой клешней, которая у него обычно больше левой.

Опасных для жизни человека акул в Черном море нет. Здесь водятся только лишь катран (колючая аку­ла, морская собака) длиной до 2 метров и маленькая пятнистая акула сциллиум. Катраны — живородящие ры­бы. Весной они приносят несколько акулят. Мясо акул довольно вкусное.

Акула катран

Неразборчивость акул в пище вошла в пословицу. Акула действительно хватает все, что видит перед собой. В желудках акул находят самые разнообразные пред­меты: часы, очки, обувь, кастрюли, а во время войны были обнаружены осколки снарядов и даже неразо­рвавшиеся гранаты.

Некоторые ученые считают, что у акулы выделяется слишком много желудочного сока, вся поступающая пи­ща быстро переваривается, и акулу мучит вечный голод. Кстати сказать, в Черном море есть еще одна подобная акуле по повадкам хищная рыба — луфарь, которую на­зывают «морским волком». Встречая на своем пути ко­сяк кефали, луфарь будет рвать беззащитную рыбу да­же в том случае, если сыт.

Интересно, что акулы должны находиться в постоян­ном движении, чтобы не утонуть. У них нет плавательно­го пузыря, а удельный вес тела больше единицы. Даже во сне акула делает движения, чтобы не погружаться глубоко. Интересно и то, что современные акулы вы­глядят почти так же, как и их далекие предки, жившие миллионы лет тому назад.

Акулы прекрасно слышат запахи. Запахи некоторых веществ их отпугивают. Пассажирам, пересекающим Атлантику, иногда вручают пакетики специального по­рошка, отпугивающего акул (на случай кораблекруше­ния).

Что вы знаете про Черное море: ответы на вопросы | Sochi24.tv

31 октября, в Международный день Черного моря maks-portal.ru опубликовал список вопросов по нашему Черному морю.

Их задавали и разбирали с детьми педагоги в рамках краеведческого конкурса в одном из детских садов Сочи. 

Мы тогда честно признались, что не на все вопросы смогли ответить правильно. День Черного моря отпраздновали. Ноябрь на календаре. Но море наше Черное с нами рядом всегда. 

Сегодня публикуем ответы. Проверяйте свои знания. Дополняйте нас и, даже, поправляйте.  
 

1. Сколько названий за свою многовековую историю сменило Черное море?

Ответ:более 20.

2. Какие названия имело Черное море в разные исторические периоды у разных народов?

Ответ: Ашхаина, Кара-Денгиз, Скифское, Сарматское, Понтийское, Негопонтийское, Корсуньское, Понт Эвксинский и др.

3. Почему Черное море называется Черным?

Ответ:
Вариант 1. Турки и другие завоеватели, пытавшиеся покорить население побережья моря, встречали яростный отпор со стороны адыгов (черкессов), абхазов и других племён. За что и прозвали море —  Кара-Денгиз — черным (негостеприимным).

Вариант 2. По мнению ряда исследлователей, может быть тот факт, что во время штормов вода в море сильно темнеет.  Впрочем, штормы в Черном море не слишком часты, а темнеет вода во время бурь во всех морях земли. 

Вариант 3. Еще одна гипотеза происхождения названия основывается на том, что металлические предметы (например, якоря), опущенные в воду моря глубже 150 метров на длительное время, покрывались налетом черного цвета благодаря действию сероводорода. 

Главная особенность Черного моря  — его двуслойность.

Верхний слой насыщен кислородом, нижний — сероводородом. 

4.Сколько дней в году «в среднем» на Черном море бывает сильное волнение — более 6 бвллов?

Ответ: 17 дней

5.Какую геометрическую фигуру напоминает форму Черного моря?

Ответ: овал

6. Какие водоросли можно увидеть на пляжах Сочи после шторма?

Ответ: ульва и цистозира.

Ульва — зеленая водоросль. Еще её называют морским салатом.

Цистозира — бурая водоросль. Она живет на скалистых грунтах на глубине 20-30 метров.

7.Какие медузы чаще всего встречаются в Черном море?

Ответ: аурелия, пилемаили корнерот или ризостома.

8.Какие виды крабов обитают в Черном море?

Ответ: мраморный, каменный, травяной. 

9.Сколько видов рыб известно в Черном море?

Ответ: 180.

10.Какая рыба встречается в наибольших количествах?

Ответ: хамса.

11. Сколько видов дельфинов обитает в Черном море?

Ответ: 3 вида: белобочка, азовка, афалина.

12. Какие млекопитающие, кроме дельфина, живут в Черном море?

Ответ: тюлень-монах.

13.Какие акулы встречаются в Черном море?

Ответ: сциллиум — кошачья, катран — собачья.

14. Какие морские птицы живут на берегах Черного моря?

Ответ: чайка, буревестник.

15.Назовите 5 рек впадающих в Черное море.

Ответ: Мзымта, Хоста, Агура, Сочинка, Шахе.

16.Какие страны омывает Черное море?

Ответ: Россия, Абхазия, Грузия, Турция, Болгария, Румыния, Украина.

17.Какие экологические проблемы есть у нашего Черного моря «зависящие или не зависящие» от деятельности человека?

Ответ:
не завиясящие от деятельности человека: ураганы, бора, шторм;
зависящие от деятельности человека: загрязнение воды и берега,  укрепление берегов, изъятие гальки с пляжей и русел рек. Продолжите ответ. 

18.Что нужно делать, чтобы Черное море оставалось чистым?

Ваш ответ. ..

Напомним, что 2017 объявлен в России Годом экологии.

Опасные обитатели Черного моря — Азово-Черноморское территориальное управление Росрыболовства 😉

        Ежегодно на  благословенные «брега Тавриды» устремляются сотни тысяч отдыхающих, поглощенных лишь одной целью: поскорее окунуться в ласковые волны Черного моря или забросить удочку в его глубины. Но, к сожалению, не все прибывающие на отдых знают, что беспечного купальщика могут подстерегать неприятности, связанные не только с опасными штормовыми волнами, подводными камнями и течениями, большими глубинами, но и с некоторыми представителями морской фауны, которые могут причинить вред здоровью.

Что же нужно знать об опасных обитателях черноморских глубин?

Один из потенциально опасных  обитателей может клюнуть на ваш крючок буквально в нескольких метрах от берега. Если вы достанете из воды устрашающего вида коричнево-бурую рыбу длиной 10-20 см,  голова которой с большими мутными глазами покрыта шипами и колючками, а пятнистую спину венчает такой же колючий плавник, знайте, что это морской ерш или скорпена (Scorpaena porcus). Живет он обычно на каменистом грунте, забиваясь под большие камни и в расщелины скал, где поджидает добычу — более мелких рыбешек. Брать в руки ерша небезопасно, так как спинной и жаберные шипы его ядовиты, укол о них приносит хоть и кратковременные, но довольно болезненные ощущения, головокружение и слабость. Поэтому снимать ерша с крючка нужно крайне осторожно, а когда станете готовить из него уху (а она получается отменной!), необходимо удалить все шипы.

Иногда на пустынном мелководье с песчаным дном можно встретить большую (до полутора метров) рыбу, имеющую уплощенное, ромбовидной формы тело, заканчивающееся длинным тонким хвостом. Это скат-хвостокол или морской кот (Dasyatis pastinaca). На конце его хвоста расположен белый костяной шип со множеством мелких ядовитых зазубрин. Если случайно наступить в воде на мирно лежащего на песке ската, то он может ударить незадачливого пловца в ногу своим шипом и нанести рваные, болезненные и долго незаживающие раны. Травма сопровождается рвотой, учащенным сердцебиением, мышечным параличом. В редких случаях может наступить смерть. Вот одно из первых литературных упоминаний о скате-хвостоколе, встреченном у берегов Крыма, которое оставил известный путешественник П. Сумароков в 1803 году: «Из животных морских примечания достойны морские коты, вооруженные на хвосте вершка в три острою с обеих сторон мелкою и искусною пилою, которою они приближающимся к ним людям причиняют глубокие раны до самых костей, отчего недавно несколько солдат вышли изувеченными в отставку. ..».

Но ни скорпена, ни морской кот не представляют такой опасности для человека, как неприметная коричневато-желтая рыбка, получившая название морской дракончик (Trachinus draco). Она тоже может попасться на крючок неопытного рыбака. С первого взгляда ее можно принять за известного всем морского бычка, с той лишь разницей, что на спине дракончика расположен плавник, колючки которого очень ядовиты. Это самая опасная рыба Черного моря, укол о ее шипы равносилен укусу ядовитой змеи. Морской дракончик обитает на песчаном дне и часто зарывается в песок, выставляя на поверхность грунта только глаза. Яд его настолько силен, что у человека может наступить смерть. В легких случаях развивается сильный отек пострадавшей конечности, сильные боли, высокая температура.

Однако, скорпена, скат-хвостокол и морской дракончик, хоть и представляют опасность, встречаются нечасто. Они никогда не будут находиться там, где купается много людей, и, как правило, сами стараются избежать встречи с человеком.

Совсем другое дело — медузы. Вряд ли найдется человек, который, будучи на море, не видел бы медузу. В Черном море встречается два их вида: аурелия и корнерот. Аурелия (Aurelia aurita) имеет плоской формы зонтик, диаметром 10 — 20 см., по краям которого расположены многочисленные нитевидные щупальца. Корнерот  (Rhizostoma pulmo) более крупная медуза с диаметром купола до 40 — 50 см., от которого отходит 8 больших отростков. Интересно, что один из первых ученых, посвятивших свои труды Крыму — К.И.Габлицль — в своей книге «Физическое описание Таврической области», вышедшей в свет в 1785 году, упоминает о черноморских медузах, как о растениях: «Водяное сие растение… состоит из белого, прозрачного, колеблющегося наподобие студня вещества. Очертание похоже на обороченную чашу, а вверху посередине оно имеет толстый стебель». Медузу аурелию он называл «морским сердцем», а корнерота — «морским салом».

         Медузы скрывают в своем желеобразном теле стрекательные клетки — нематоциты, которые вырабатывают яд. От прикосновения к щупальцам медузы человек получает ожог как от крапивы, следы сохраняются на теле до нескольких часов. Сильнее всего поражаются наиболее чувствительные места: шея, лицо, тыльные стороны кистей и стоп. Пострадавшему нужно как можно скорее выбраться из воды на берег. Особенно это касается детей, аллергиков, пожилых и людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой и дыхательной системами. На берегу место ожога нужно быстро промыть, чтобы нейтрализовать действие яда. Для промывания подойдут: морская вода, содовый раствор, нашатырный спирт, любой алкогольный напиток, уксус или подкисленная (например, лимоном) вода, можно выжать на обожженное место сок помидора. Затем место ожога нужно прикрыть от попадания солнечных лучей, что бы кожа поскорее успокоилась. Поскольку черноморские медузы не представляют опасности для жизни человека, этих мер будет достаточно.

         Дети часто спрашивают - кусаются ли крабы? Нет, не кусаются, но щиплются клешнями довольно сильно, но только тогда, когда мы сами пытаемся схватить их. Крупные каменный или травяной крабы могут ущипнуть за палец очень больно. Если краб все-таки схватил вас, не тяните его, пытаясь освободиться. Клешню он все равно не разожмет, а вот  оторвать ее легко, — крабы отбрасывают свои конечности так же, как ящерицы — свой хвост. Лучше опустить руку в воду, и краб быстро отцепится сам.

Все остальные животные, обитающие в Черном море, не представляют опасности для жизни и здоровья человека. Так что купайтесь на здоровье, нежьтесь под ласковым крымским солнышком, вдыхайте целебную силу черноморского бриза — и вы никогда не пожалеете о времени, проведенном здесь - в миниатюрном земном раю со звучным именем Крым.  

Документ создан: Еще нет. Изменен: Еще нет

8 удивительных фактов о Черном море

Черное море, также известное как Эвксинское море, является одним из основных водоемов и знаменитым внутренним морем мира. Это окраинное море Атлантического океана, расположенное между Восточной Европой и Западной Азией, на долгие годы стало легендой. Он был популярен не только из-за названия, обозначающего довольно негостеприимную природу, но и из-за ряда удивительно необычных особенностей. Долгое время его называли негостеприимным морем, а отсутствие гостеприимства этого водоема объясняли сложностью судоходства.Древние мореплаватели считали Черное море труднопроходимым водоемом, поскольку его берега населяли дикие племена. Кроме того, бескислородная природа Черной морской воды, из-за которой процесс разложения в нижних слоях воды идет медленно, также породила несколько пугающих слухов, сделавших море печально известным.

Однако с течением времени облик Черного моря как одного из самых сложных водоемов для навигации изменился. Черное море, являющееся домом для богатой и красивой флоры и фауны и более десяти небольших островов, стало одной из самых популярных туристических достопримечательностей мира.Кроме того, есть много интересных фактов, которые делают Черное море привлекательным для морских энтузиастов. Вот восемь таких фактов о Черном море, которые вас увлекут.

1. География и расположение: Где находится Черное море?

Расположенный на площади 436 400 км2, Черный расположен в Евразии, в окружении Европы, Кавказа и Анатолии. Страны, граничащие с Черным морем, включают Румынию, Турцию, Болгарию, Украину, Россию и Грузию.Этот водоем также окружен Причерноморскими, Кавказскими и Крымскими горами с юга, востока и севера соответственно. Он также ограничен горами Странджа на юго-западе и плато Добруджа на северо-западе.

С максимальной глубиной 2 212 м это внутреннее море является местом слияния нескольких рек, таких как Дунай, Южный Буг, Днепр, Риони и Днестр. Черное море соединяется со Средиземным морем через пролив Босфор, а затем через Мраморное море и пролив Дарданеллы. Черное море также соединяется с Эгейским и Критским морями, а затем встречается со Средиземным морем.

2. Название: Почему Черное море называют Черным морем?

Один из лучших и малоизвестных фактов о Черном море — это происхождение его названия, которое остается неясным. Существуют различные теории относительно того, как именно это море получило название. Теории предполагают, что прежде, чем называться Черным морем, водоем назывался «негостеприимным морем» в основном из-за присутствия диких племен на его берегах.Когда греки захватили его береговую линию, название было изменено на «гостеприимный». Также есть упоминания о том, что море долгое время называлось «морем». Тем не менее, на протяжении веков этому морю давали много имен разные люди, но именно это название является самым известным, и считается, что оно было дано турками в средние века. Исторические документы предполагают, что в период Османской империи Черное море называлось такими именами, как Bahr-e Siyah или Карадениз, что в переводе с османского означает «Черное море».

Есть и другие гипотезы, предполагающие несколько причин происхождения названия Черного моря. Согласно одному аргументу, из-за штормов зимой вода в Черном море кажется черной, из-за чего моряки называют его Черным морем. Другая теория предполагала, что объекты, которые тонут в воде, через некоторое время покрываются черной грязью. Открытие таких предметов за морем могло стать причиной его названия.

3. Аноксическая вода: есть ли жизнь в Черном море?

Один из самых интригующих фактов о Черном море — это его бескислородная вода.А именно, в воде существенное отсутствие кислорода. Черное море является крупнейшим водоемом с меромиктическим бассейном, а это означает, что движение воды между нижним и верхним слоями моря — редкое явление, которое можно найти где-либо в мире. Это создает значительную разницу температур между этими слоями, а также делает нижние слои абсолютно свободными от кислорода и, следовательно, неактивными.

В то же время Черное море получает пресную воду из рек и дождевых осадков.Однако Черное море является свидетелем переноса воды только со Средиземным морем. Поскольку перенос происходит в проливах Босфор и Дарданеллы, приток плотной воды из Средиземного моря происходит на дне бассейна, а отток поверхностных вод Черного моря происходит у поверхности бассейна. Поскольку смешивание двух слоев воды в Черном море очень низкое, морская жизнь не может выжить в бескислородной зоне Черного моря. Только богатые кислородом поверхностные воды Черного моря поддерживают морскую жизнь.

4. Морская история: место посадки Ноева ковчега?

По мнению ряда морских геологов, Черное море было пресноводным озером около 7000 лет назад до того, как подъем воды в Средиземном море вызвал проникновение соленой воды в озеро. В соответствии с этой теорией многие утверждают, что так называемое наводнение представляет собой катастрофическое наводнение, упомянутое в истории о Ноевом ковчеге в Библии. Истории утверждают, что ковчег Нохи остановился на склонах горы Арарат в Турции после того, как закончилось наводнение.Время от времени морские археологи выступали в поддержку и против этих утверждений. Однако из-за отсутствия достоверных научных доказательств эта конкретная история Черного моря до сих пор остается предметом дискуссий.

5. Постоянный уровень воды: каково плавать в Мертвом море?

Уровень воды в Черном море постоянно остается неизменным из-за отсутствия приливов и отливов. Это не дает морю колебаться в уровне воды, сохраняя его как спокойное, тихое и безмятежное море на поверхности.
Интересно, что из-за всех этих редких особенностей воды в Черном море многие задаются вопросом, можно ли в море купаться. При чистой пресной водной глади возможно купание в Черном море; хотя предлагают другой опыт от других водоемов. Обладая странными особенностями, включая высокое содержание минералов и соли, обычно объекты имеют тенденцию плавать по воде.

6. Экзотические острова меньшего размера: ужасающие змеиные острова?

В Черном море расположено множество небольших островов.Этих островов около десяти, и они представляют собой удивительное хранилище фауны и флоры, которые делают это море еще более уникальным. Эти острова, в основном принадлежащие таким странам, как Болгария, Украина, Турция и Румыния, также включают остров Змеиный, расположенный недалеко от дельты Дуная. Остров Св. Томаса в Болгарии также известен тем, что в водах, окружающих остров, обитают серые водяные змеи, питающиеся рыбой. Другие известные острова в Черном море включают Святая Анастасия (Болгария), Березань и Гиресун (Турция), Святой Кирик (Болгария) и Джарылгач (Украина) и т. Д.Самое главное, эти острова в Черном море стали основными туристическими достопримечательностями, играя важную роль в экономике этих стран.

7. Жуткие слухи: мертвые лежат под водой?

Что кажется интригующим и почти пугающим, так это то, что мертвые, как полагают, продолжают жить в водах Черного моря. Останки кораблей и людей, а также другие разлагаемые материалы, такие как веревки, дерево и т. Д., Все еще можно найти на морском дне спустя сотни лет после их входа в воды Черного моря.Каким бы захватывающим ни звучал этот факт, его научное объяснение состоит в том, что из-за бескислородной природы нижних слоев воды этого моря процесс разложения пренебрежимо медленный, следовательно, останки мертвых остаются в морской воде. К сожалению, это явление привело к появлению множества слухов о Черном море.

8. Достопримечательности: любимое место для круизов?

Несмотря на всю тайну, связанную с Черным морем, факт остается фактом: этот внутренний водоем является основным местом отдыха круглый год. Страны на берегу Черного моря с высокими горами и красивыми побережьями становятся домом для любителей мореплавания и путешествий. Помимо его красоты, историческое и археологическое значение Черного моря также привлекает большое количество круизных судов каждый год в регион.

Отказ от ответственности: Мнения авторов, выраженные в этой статье, не обязательно отражают точку зрения Marine Insight. Данные и диаграммы, если они используются в статье, были получены из доступной информации и не были подтверждены каким-либо установленным законом органом.Автор и компания «Марин Инсайт» не утверждают, что они точны, и не принимают на себя никакой ответственности за них. Взгляды представляют собой только мнения и не представляют собой каких-либо руководящих принципов или рекомендаций относительно какого-либо курса действий, которым должен следовать читатель.

Статья или изображения не могут быть воспроизведены, скопированы, переданы или использованы в любой форме без разрешения автора и Marine Insight.

Черноморское побережье

Он обладает красивыми пейзажами, а некоторые поселения на его побережье имеют историю, насчитывающую более 3000 лет.Для региона характерны контрасты; контрасты, которые возникли из его бурной истории, старых традиций и атмосферы эйфории. Вдоль печально известного побережья — европейского на севере и азиатского на юге — лежат шесть соседних стран, которые как нельзя более отличаются друг от друга: Турция, Россия, Грузия, Украина, Румыния и Болгария.
Фильм тщательно исследует эти очаровательные регионы, раскрывает их красоту и подводит итоги ценностей, проблем и надежд, которые формируют жизнь людей из этого малоизвестного уголка земли.

Эпизод 1: Болгария и Румыния

На этом побережье есть все: золотые песчаные пляжи на юге, впечатляющий водный лабиринт на севере. Румыния и Болгария на берегу Черного моря: это смесь многовековых традиций, очарования Восточного блока и современной Европы. Познакомьтесь с людьми, которые придают региону неповторимый облик: спасатели лошадей, владельцы замков, заводчики моллюсков.

Эпизод 2: Украина

Черное море Украины разнообразно: болотистый ландшафт в дельте Дуная, пляжная и развлекательная жизнь вокруг Одессы, уединенные острова и огромные соленые озера на востоке.Какими бы разными ни были ландшафты, люди — старообрядцы, которые живут так же, как 300 лет назад, молодые женщины, которых через брачные агентства можно вовлечь в новую жизнь, и дети, которые сегодня изучают немецкий язык, чтобы позже соединиться с Западной Европой.

Эпизод 3: Россия

Солнечный юг России, путешествие от Таманского полуострова до Сочи, самого известного морского курорта на российском побережье Черного моря. Скалы, бескрайние пляжи, средиземноморский климат — Русская Ривьера может составить конкуренцию Французской Ривьере.Самый большой погреб игристых вин в России, самая северная чайная плантация в мире — историческое побережье со множеством открытий.

Эпизод 4: Грузия

Зеленые оазисы на берегу Черного моря, горные цепи на побережье и ослепительный мегаполис. Грузия уникальна. В стране всего 3,7 миллиона жителей. Но у них есть традиции и обычаи, которых нет больше нигде в мире. Мы показываем семейные торжества, отважных гидов по канатной дороге и танцующих тройняшек.

Эпизод 5: Турция

Люди, живущие на его побережье, такие же дикие и непредсказуемые, как Черное море — по крайней мере, так говорят в Турции.В пятой части нашего путешествия мы встречаемся с юными футболистками, страстными музыкантами в маленьких рыбацких деревушках и перспективных городах и сопровождаем пилота через сложный судоходный переход по Босфору к Черному морю. Кроме того, плодородное побережье привлекает множеством открытий: рыболовство — лишь один из столпов экономического процветания. В горных районах вы найдете чай, фундук и табак.

Черное море умирает, и война может подтолкнуть его к краю | Наука

Это было незадолго до 11 а.м. ветреным апрельским утром, когда наконец показалась крымская береговая линия. Резко возвышаясь над водой, его отвесные скалы и далекие зазубренные вершины создают потрясающее зрелище среди неумолимой серости Черного моря. Когда наш корабль Greifswald приближался к берегу, из глубин показалось несколько заблудших дельфинов и заплясали в пенистом кильватере.

Для толпы молодых водителей грузовиков, которые бросились на верхнюю палубу при первом же взгляде на землю за несколько дней, все это было долгожданной передышкой от монотонности повторных запусков турецких мыльных опер и бушевавших соревновательных раундов игры в нарды. камбуз.

«Вот, ешь это, Флиппер», — хихикнул один, швыряя сердцевину яблока в плывущих по следу дельфинов. «Это быстрые мелочи, не так ли?» пробормотал другой, когда наш паром повернул на северо-запад в сторону Одессы со стабильной скоростью 11 узлов.

Но для старожилов, которые годами занимались транспортировкой вина, водки и домашнего скота в Грузию и Украину и из них, вид нескольких одиноких существ в одном из основных морских мест размножения морских свиней и дельфинов не был причиной для празднование. Говорят, десять лет назад все это море кишело животными, птицами и рыбами. Теперь, среди загрязняющих веществ и скоплений плавающего мусора, засоряющего мутные воды, они считают, что нам повезло хотя бы мельком увидеть морскую жизнь.

«Мусор, масло и прочее. Вот и все, — сказал Руслан Шавов, который посвящает большую часть своего свободного времени морской рыбалке, когда не возит овец из Азербайджана на бойни в Киеве. «И кто, черт возьми, может в этом жить?»

В прошлом предсмертный звон Черного моря звучал несколько раз, и после каждого некролога водоем овальной формы протяженностью 700 миль, расположенный между Восточной Европой, Кавказом и Анатолией, всегда в основном восстанавливался.В самые здоровые моменты море поддерживало процветающую рыболовную промышленность, а пейзажи были настолько спокойными, что высшие коммунистические лидеры, от Хрущева до Горбачева, часто перекладывали свою работу из Москвы на свои прибрежные дачи на время лета. Даже сейчас миллионы отдыхающих стекаются на его каменистые пляжи, когда ударяет душная августовская жара.

Однако к моменту распада Советского Союза в 1991 году качество воды сильно упало из-за притока промышленных сельскохозяйственных удобрений, что некоторые ученые вслух задались вопросом, может ли Черное море стать первым крупным водным путем, лишенным жизни.Именно здесь вступили в действие новые наделенные полномочиями бывшие советские государства. Они сформировали Комиссию по Черному морю (BSC), секретариат которой находится в Стамбуле, и разработали Конвенцию о защите Черного моря от загрязнения, которая вступила в силу в 1994 году. Под ее тщательным контролем вода начала медленно восстанавливаться.

Система сложнее большинства, поэтому ее защита является проблемой. Плотные соленые воды, текущие из пролива Босфор, опускаются на дно, а пресная речная вода, стекающая из пяти крупных рек, плавает над ними.Это означает, что сток удобрений концентрируется на поверхности моря, вызывая быстрое цветение микроскопических водорослей и удушение морских обитателей.

Из-за этого недостатка перемешивания почти 90 процентов Черного моря естественным образом лишены кислорода, что строго ограничивает круг существ, обитающих в воде. И что еще более усложняет ситуацию, поскольку бактерии поедают органические вещества, такие как растения или мертвые существа в этой бескислородной среде, они естественным образом производят сероводород (h3S).Поскольку это самый большой в мире запас h3S, морские власти тщательно контролируют этот газ.

Но то, что, по-видимому, отличает эти проблемы с водой от большинства предыдущих кризисов, — это очевидная неспособность официальных лиц в России, Украине, Болгарии, Румынии, Турции и Грузии, шести прибрежных странах, отложить в сторону свои политические разногласия, чтобы работать на выживание моря. Отношения испортились до такой степени, что правительства ряда стран разорвали некоторые дипломатические отношения. В то время, когда дельфины и многие местные виды рыб находятся под угрозой исчезновения, все ранее существовавшее стремление к борьбе с деградацией окружающей среды уже давно рассеялось.

«Интерес правительств прибрежных [граничащих] стран к окружающей среде Черного моря становится все слабее и слабее», — сказал Виктор Карамушка, заведующий кафедрой экологических исследований Киевского национального университета — Могилянская академия и член Консультативная группа Украины по интегрированному управлению прибрежной зоной (КУПЗ) при Комиссии Черного моря. «В 1990-е на это смотрели как на приоритет, но не сейчас; уже нет.»

Война

Черноморские государства и их соседи часто враждовали друг с другом с тех пор, как Ясон и его аргонавты якобы приплыли в современную Грузию в поисках Золотого руна.С 1700-х до начала 20-го века Османская и Российская империи боролись за контроль над богатой пшеничной степью, пропитывая почву кровью. Легенда об амазонках, пугающем племени женщин-воинов, чаще всего ассоциируется с народом, который жил либо вдоль того, что сейчас является северным побережьем Турции, либо на берегах Украины.

Но последняя вспышка насилия, разразившаяся в 2014 году, когда Москва оказала поддержку сепаратистам в Донбассе на востоке Украины, а затем аннексировала Крымский полуостров, создала уникальные осложнения для моря.Украинские природоохранные органы больше не контролируют большие участки своих вод, заявляют, что они не могут отслеживать отходы, которые просачиваются с участков их береговой линии. Согласно сообщениям судоходных компаний, поскольку российский флот не позволяет судам иностранного происхождения приближаться к Крыму ближе, чем на 20 миль, недобросовестные застройщики могут действовать как им заблагорассудится в одном из наиболее населенных и пострадавших районов региона.

«Согласно нашим планам действий, мы должны работать вокруг Крыма, но у нас, очевидно, не было возможности реализовать эти проекты», — сказал Игорь Студенников, исполнительный директор Центра региональных исследований в Одессе, организация которого является одной из ряда неправительственных организаций (НПО), у которых не было другого выбора, кроме как отложить ключевые природоохранные инициативы.

Для сотрудников Института биологии южных морей (IBSS) изменение границ оказалось вдвойне изнурительным. Штаб-квартира находится в крымском порту Севастаполь, теперь они отрезаны от своих коллег в Киеве и Одессе и ограничены в передвижениях. Борис Александров, директор IBSS, говорит, что заблокированные телефонные линии означают, что они в основном ограничены общением по электронной почте. «Было бы очевидно, что было бы намного лучше и эффективнее, если бы мы могли проводить открытые обсуждения», — сказал он.

Однако именно на макроуровне произошли некоторые из самых значительных изменений. Серьезные переговоры в Черноморской комиссии по большей части приостановлены из-за напряженности. «В этой части Черного моря, конечно, все пришлось приостановить», — сказал Виктор Карамушка. Поскольку некоторые правительства перенаправляют средства с экологических на военные расходы, есть опасения, что 25-летняя работа по созданию механизмов обеспечения соблюдения быстро распадается.

«Без мониторинга система и экологические нормы не работают», — сказала Тамар Багратия, директор Национального агентства по окружающей среде Грузии.«Люди будут чувствовать себя менее ответственными».

Животные

В 14 и 15 веках черноморские осетровые были настолько многочисленны, что у некоторых прибрежных народов икра считалась пищей для бедных. (Расширение торговли в Западную Европу в 19 веке, однако, привело к тому, что икра в настоящее время превратилась в предмет роскоши.) Из-за чрезмерного вылова рыбы шесть из семи видов осетровых находятся под серьезной угрозой исчезновения.

Тюлень-монах уже исчез из этих вод за последнее десятилетие после того, как ряд туристических курортов заявили свои права на его последние места обитания на скалах в Болгарии.Запасы анчоусов, излюбленного деликатеса от побережья до побережья, похоже, на последнем издыхании. Запасы большинства других рыб настолько низки, что румынские защитники природы говорят, что рыболовный флот их страны в основном переключился на охоту на морских улиток и других животных, чтобы остаться на плаву. «С экономической точки зрения им лучше это делать», — говорит Мариан Пайу, эколог и специалист по оценке воздействия на окружающую среду румынской НПО Mare Nostrum.

Этот коллапс морской флоры и фауны начался давно и предшествовал недавним военным действиям, но усилия по возрождению некоторых видов и даже количественной оценке ущерба сдерживаются ситуацией на Украине.

Участившиеся военно-морские учения России и НАТО привели к закрытию некоторых частей моря для движения гражданских лиц, что не позволяет экологическим группам проводить исследования. По мере роста напряженности дельфины, в частности, по-видимому, пострадали от использования гидролокаторов и военной техники. «Многие из этих вещей влияют на их локаторные системы, поэтому они не видят, куда идут. Они не могут поймать свою добычу », — сказал Пайу, отметив также, что в нескольких случаях во время боевой стрельбы, казалось, гибли стаи дельфинов.

Но, как и в случае с усилиями по мониторингу качества воды, некоторые из наиболее серьезных осложнений для дикой природы возникли в результате нарушения соблюдения экологических норм. Рыбаки в Украине и Грузии говорят, что их турецкие коллеги воспользовались провалом приграничного сотрудничества, который стал еще хуже в ноябре прошлого года, когда российский истребитель был сбит над южной Турцией, чтобы обойти квоты и возобновить свою практику разрушительных действий. приемы рыбалки.Эксперты говорят, что впоследствии все, от дельфинов до черепах, выброшено в их сети.

Что дальше?

Большинство политологов не ожидают, что повстанческое движение на востоке Украины в ближайшее время завершится мирным путем, а Москва находится на продвинутой стадии строительства многомиллиардного моста, который соединит Крым с материковой частью России. они оптимистично относятся к возвращению к довоенным границам.

Тем не менее, некоторые представители природоохранных органов все еще надеются, что разговоры о тяжелом положении в Черном море могут стать средством сломать лед.«Экологические проблемы — это своего рода публичная дипломатия», — сказала грузинская сторона Тамар Багратия. «Например, если эти страны не могут говорить об экономических делах, они все равно могут говорить об окружающей среде. Считается, что он мягче ».

И в области науки отношения между многими экспертами остаются гражданскими. «Неделю назад я посетил Черноморскую комиссию, и все мы провели продуктивные встречи, — сказал мне в конце апреля Борис Александров, директор IBSS. «Иногда у нас есть ограничения в том, с кем мы можем связаться, но идеологически у нас нет проблем.Ничто из этого [хаоса] не является решением людей; это политики ».

Но пока тупик не выйдет из тупика, война будет продолжать менять Черное море. Закрытые границы уже привели к всплеску судоходства, так как дальнобойщики, такие как те, что на борту Greifswald , выходят на воду, чтобы доставить свой товар. «Любая нестабильность влияет на паромный бизнес», — сказал Роман Морганштерн, директор по маркетингу и проектам компании UkrFerry, чьи перевозки от Батуми в Грузии до Ильичевска на Украине переполнены водителями, которые не могут пересечь практически закрытую границу между Грузией и Россией. .

Хотя с низким уровнем доверия некоторые жители Черного моря подозревают, что это лишь вопрос времени, когда приморские государства воспользуются ситуацией, чтобы еще больше загрязнить воду.

«Для России и Турции это прекрасная возможность построить нефтяные платформы и трубопроводы», — сказал Руслан Шавов, водитель грузовика. «Просто смотрите: они сделают Черное море еще чернее».

Для обеспокоенных защитников природы это все катастрофа. Они приложили немало усилий, чтобы обратить вспять некоторые из худших последствий советского ущерба, нанесенного качеству воды, и возродить некоторые виды, вылавливаемые на грани исчезновения.В отсутствие эффективного управления они опасаются, что дни их ценных вод, как живой, функционирующей части региональной экосистемы, сочтены.

Черное море

Греческие руины на берегу Черного моря под Херсоном Древние греки заселили побережье Черного моря задолго до Русские — или любой другой славянский народ в этом отношении — попали туда, и я имею в виду очень давно. Была начальная волна греческой колонизации ближе к концу средневековья греков в восьмом веке до нашей эры, и затем другая волна, особенно продвигаемая Афинами, в пятом век до нашей эры, на пике афинского могущества. Согласно древнегреческим источникам, море сначала называлось «Негостеприимным морем» (Понтос Axeinos), потому что в нем было сложно ориентироваться и, угадайте, были «варвары» живут там на берегу. Якобы после греков, и позже римляне стали более знакомыми с Черным морем, название было сменилось на «Гостеприимное море» (Euxeinos Pontos aka Εὔξεινος Πόντος). Легенда Говорится, что Ясон и аргонавты отправились через Черное море, чтобы найти Золотое руно в земле Колхиды (нынешняя Грузия). Во времена Римской империи Империя, римляне захватили греческие колонии и добавили больше своих собственный. Черное море стало еще более важным после основания города Константинополя (330 ce), который стал сначала столицей Восточной Римской империи, а затем позже Византийская империя. С падением Константинополя на турок в 1453 г. Черное море стало, по сути, «турецким озеро.» Из царствования Петра Великого, русских и турок боролись за контроль над Черным морем и проливами, соединяющими море со Средиземным морем. Черное море — внутреннее море между Юго-Восточная Европа и Анатолия. Страны, граничащие с Черное море включает Турцию, Румынию, Болгарию, Украину, Россию и Грузию. Черное море соединяет к Средиземному морю через пролив Босфор, Мраморное море, Дарданеллы (Геллеспонт), а затем Эгейское море. Море получает соленую воду через Босфор и пресную воду из рек. вливаясь в него.Максимальная глубина чуть больше семи тысяч. ноги. Интересный факт: в военно-морской науке Считается, что Черное море получило свое название из-за своего слой сероводорода, который начинается примерно на 200 метров ниже поверхности, и на этом заканчивается вся жизнь, начиная с этой точки. Другими словами, ниже глубины около На 250-300 футов (глубже у берега) растворенного кислорода не хватает для поддержания жизни. Босфор Теория потопа Черного моря, Ноев ковчег, Атлантида? В 1998 году Уильям Райан и Уолтер Питман, геологи из Колумбийского университета, опубликовали свои доказательства, Ноев потоп: новые научные открытия о Событие, изменившее историю (1998 г.), что массивное наводнение через Босфор произошел около 5600 г. до н. Э.Это упрощенная сделка; не цитируйте меня! Черное море было отделен от Средиземное море у хребта Босфор. Когда ледники таяли и уровень океана поднялся, вода залила Босфор в эффектная мода. Была затоплена огромная территория, и Черное море расширилось. Райан и Питман написали: «Десять кубических миль [42 км3] воды текут каждый день, что в двести раз больше, чем над Ниагарским водопадом. Лоток Босфора ревел и бушевал на полную мощность не менее трехсот дней.« Я тоже видел знакомства этого события примерно до 7000 г. до н.э. Теория остается активной (спорный?) предмет дискуссии среди археологи. Это интересно, потому что также было свидетельство открыты для поддержки и дискредитации идеи. Там также есть свидетельства того, что произошло катастрофическое наводнение, в котором Затопление Каспийского моря на восток. Оба эти «потопа» имели были связаны с Ноевым потопом и исчезновением Атлантиды.

Почему его называют Черным морем?

Черное море часто вызывает в воображении образы тайн, интриг и любопытства. Он действительно черный? В нем плавают? Где это на земле? Почему его называют Черным морем ?!

Gray Line Romania поможет вам найти ответы на вопросы во время однодневной поездки на Черное море. Поездка начинается рано утром и приведет вас в очаровательный город Констанца на берегу Черного моря. Отсюда вы познакомитесь со Старым городом, казино, православным собором, Большой мечетью и аквариумом.Затем вы можете отдохнуть на пляжах Мамая.

Если вам нужна дополнительная информация о море, которое будет принимать гостей во время этой однодневной поездки, читайте…

Какого цвета Черное море?

На самом деле оно синее — как и любое другое нормальное море в отпуске!

Почему его называют Черным морем?

На этот вопрос есть несколько ответов, которые восходят к древнегреческим временам. Говорят, что это имя дали моряки и пираты, поскольку они были поражены его темным видом под бурным небом.Греки тогда назвали его «негостеприимным морем» во времена кораблекрушений и насилия. Когда все уладилось, его, видимо, переименовали в «гостеприимное море». Это действительно были неспокойные воды.

Можно ли в воде плавать?

Да, в воде можно плавать, но у нее есть уникальная особенность. Это самая большая область бескислородной (обедненной кислородом) воды в мире, а это означает, что ее слой не содержит кислорода и жизни. Это еще одна причина его интригующего названия.

Так живут ли животные в Черном море?

Да, потому что бескислородная вода воздействует только на части моря. Есть тунец, сельдь, макрель и даже дельфины афалины. Ночью вода блестит фосфоресценцией, которая вызвана взаимодействием планктона в воде.

Где находится Черное море?

Черное море окружают шесть европейских стран: Украина, Румыния, Россия, Турция, Болгария и Грузия. Он связан со Средиземным морем через Стамбул.

Отдыхают ли люди у Черного моря?

Очень популярен среди туристов и лайнеров круизных лайнеров. На окружающих побережьях есть множество привлекательных пляжей, часто с водными видами спорта и лодочными экскурсиями.

Какие еще интересные факты есть о Черном море?

• Уровень воды всегда остается неизменным.
• Он возник как пресноводное озеро 22 тысячи лет назад.
• Некоторые считают, что это море упоминается в Библии во время Ноева Потопа.
• Остатки кораблекрушения, оставшиеся сотни лет назад, до сих пор можно найти на дне Черного моря из-за аноксичности его вод.

Очаровательное, богатое историей и домом для расслабляющих пляжей и водных видов спорта — Черное море — фантастическая область мира для посещения. Забронируйте номер с Gray Line Romania сегодня, чтобы исследовать его странную, но замечательную историю.

Древние кораблекрушения Черного моря

Когда древние люди начали развивать цивилизации или городские поселения со сложным образом жизни, обширные торговые пути сформировали и связали общины по всему Средиземноморскому региону.Восточное Средиземное море и Черное моря стали важными морскими магистралями торговли и путешествий в древнем мире. Исследуя затонувшие корабли в этом регионе, исследователи узнают больше о культуре и истории людей, которые там жили. Некоторые обнаруженные товары, торговые пути, артефакты и методы судостроения были связаны с традициями древних греков (1000 г. до н.э.) и даже древних египтян (4000 г. до н.э.).

Археология — это изучение истории человечества с использованием материальных останков или артефактов культуры, включая объекты, созданные, измененные или использованные людьми.Морские археологи изучают артефакты и места, затопленные в озерах, реках и океане. Морские археологи, изучающие затонувшие корабли, часто работают с океанографами, такими как доктор Роберт Баллард, чтобы они могли исследовать затонувшие корабли в глубоком океане, в том числе в Черном море. Хотя многие наземные археологические находки уже были изучены, в океанских глубинах есть бесчисленное множество новых мест и артефактов, которые еще предстоит обнаружить.

Когда обнаруживают кораблекрушение, археологи определяют исторический период времени, в котором оно произошло, путем выявления ключевых артефактов.Из-за очень низкого уровня кислорода в Черном море артефакты часто лучше сохраняются, чем те, что найдены в других частях океана или на суше. Эти сохранившиеся артефакты включают такие предметы, как дерево, ткань и кости, которые часто легко разлагаются или ломаются, особенно в верхних слоях океана. Преимущество обнаружения сохранившихся органических или углеродных артефактов заключается в том, что после их раскопок можно использовать радиоуглеродное датирование для определения возраста останков и, следовательно, эпохи крушения.Кроме того, ДНК часто можно извлечь и использовать для определения происхождения артефакта, а в случае человеческих костей и зубов — о том, кем были древние моряки и откуда они пришли.

Возраст большинства затонувших кораблей, обнаруженных в Средиземноморском регионе, не превышает двух тысяч лет. Однако уникальное кораблекрушение, обнаруженное командой Балларда в Черном море, является исключением из этого правила. Обломки корабля Eregli E , найденные на относительно мелководье в 100 метрах (328 футов), находятся у северного побережья Турции и у города Эрегли, который был частью древнегреческой торговой империи.На этом месте были обнаружены глиняные кувшины или амфоры, которые использовались для перевозки таких товаров, как оливковое масло, зерно и вино, возраст которых оценивается в 2500 лет. Это означает, что корабль торговал в классический греческий период четвертого и пятого веков до нашей эры.

Древесные и костяные артефакты были также найдены на относительно хорошо сохранившемся месте крушения корабля Eregli E . Сшитые треугольники, а также паз и шипы видны на некоторых частях дерева на этом участке.Такие методы судостроения восходят к древним египтянам (4000 г. до н.э.) и использовались для скрепления досок корпуса корабля вместе, придавая судну структуру и прочность. Если ДНК может быть извлечена из дерева и костей, обнаруженных на этом месте, обломки корабля Eregli E могут предоставить информацию о древнем кораблестроении и товарах, которые продавались, а также информацию о наследии и месте происхождения экипажа корабля. По словам Балларда, Eregli E — наиболее хорошо сохранившееся затонувшее судно классической греческой цивилизации, обнаруженное до сих пор.Если такое хорошо сохранившееся затонувшее судно можно найти на относительно мелководье, он может только представить, сколько еще затонувших кораблей в Черном море ждут, чтобы их исследовать, чтобы раскрыть историю и культуру древних цивилизаций Средиземноморского региона.

Балканская жемчужина на Черноморском побережье Болгарии

Основанный древними фракийцами, затем греками и римлянами с 7 века до н.э., Варна, на черноморском побережье Болгарии, видела бесчисленных завоевателей. В настоящее время эта балканская жемчужина в основном известна как морская столица Болгарии, благодаря своим золотым песчаным пляжам, теплому лету (в среднем от 70-х до 80-х годов с мая по октябрь), ароматным липам и очень доступным ценам.

Здесь царит археология. В греческом районе, где позже был построен римский город Одессус, лежат руины одной из крупнейших терм (бань) Восточной Римской империи. Его арочные конструкции украшены изумительной мозаикой, а план этажа еще можно проследить по сохранившимся стенам.

Или, если углубиться в недавнюю историю, на пересечении двух главных бульваров Варны находится еще одна примечательная эмблема, которая великолепно освещается ночью. Трудно не заметить собор Успения Пресвятой Богородицы XIX века.Это грандиозное сооружение в восточно-православном стиле увенчано огромными медными куполами, которые выглядят как гигантские золотые луковицы. Бесплатная экскурсия по городу начинается перед собором каждый день в 18:00. Стоит взять, чтобы сориентироваться в этом городе с почти полумиллионом жителей и узнать кое-что из истории места, где на протяжении веков сталкивались азиатская и европейская культуры.

Для тех, кто хочет и дальше заниматься образовательным отдыхом, Археологический музей на бульваре Марии Луизы хранит самые старые золотые артефакты в мире, обнаруженные в доисторическом некрополе, датируемом почти 5000 годом до нашей эры.С.

Когда все эти знания возбуждают ваш аппетит, начинается самое интересное. Аромат щедро пряных и сытных болгарских блюд исходит почти из каждого окна и балкона Варны. Гювече (запеканка из картофеля, овощей, колбасы и сыра) традиционно медленно запекается в узорчатой ​​терракотовой посуде. Баница (сырное тесто с слоями фило) и шопска огурец, сыр из овечьего молока и свежая петрушка — вот некоторые из национальных блюд.

Mehana Chuchura и The Old Platanus — два известных ресторана, где можно попробовать такие блюда. Оба ресторана оформлены в типично болгарском деревенском стиле. Здесь также подают широкий выбор деликатесов, приготовленных на гриле. Местные фавориты — оленина или свиная шея, приготовленная на медленном огне. Цены на еду в среднем 10 долларов, и это с напитком.

Если это слишком сложно, во множестве небольших пекарен и закусочных на каждой улице вы всегда можете купить белый сыр баница или пиццу менее чем за доллар.

Посмотрите самые старые золотые артефакты в мире.

Чтобы прогуляться, отправляйтесь на центральный пляж Варны и на Morskata Gradina , что в переводе означает «Морской сад»: 850 акров ландшафтной зелени, цветущих дорожек и променадов, протянувшихся вдоль побережья.

Загорайте и зарывайтесь пальцами ног в песок, потягивая мохито в пляжном баре Cubo, где коктейли стоят менее 2,50 долларов США, а атмосфера здесь модная. Или, позже, пообедайте в одном из ресторанов под открытым небом.Большое блюдо свежих ( moules marinières ( мидий со сливками) на двоих) стоит 4 доллара. Запейте его большой бутылкой местного пива «Каминица» всего за 1,75 доллара.

Несмотря на свой шикарный и эстетичный внешний вид, ресторан Sea Terrace не разорится. Этот роскошный отель расположен на центральном пляже с выходом из Морского сада. Он оформлен в тематике яхт, имеет высококлассную атмосферу и террасу с великолепным видом на пляж. Самое дорогое блюдо в меню стоит всего 24 доллара.Сомелье поможет вам сделать выбор из впечатляющего ассортимента болгарских вин.

Вниз на Южном пляже, рядом с портом, встречается более редкое место — мистер. Baba, специальный ресторан на пиратском корабле в натуральную величину, пришвартованном на песке, предлагает изысканные блюда из морепродуктов. Попробуйте жареный морской окунь с кальмарами в соусе Перно и проведите вечер на палубе корабля, как настоящий пират. Ужин на двоих с бутылкой Просекко стоит около 35 долларов.

Общественный транспорт в Варне хороший.В городе билеты стоят 60 центов, а автобусы отправляются каждые 20 минут. По возможности избегайте такси, так как некоторые из них завышают цену для туристов. Или используйте приложение TaxiMe. Поездка на такси из аэропорта Варны до центра города не должна стоить вам больше 6 долларов. По тому же маршруту есть автобусная линия, которая стоит 1,75 доллара.

Ежегодная регата «Кубок Варненского канала», проводимая каждый май, дает возможность вблизи рассмотреть цвета и зрелище яхтенных гонок, а каждый июль город превращается в крупный культурный центр; на Ежегодном музыкальном фестивале, Варненском международном театральном фестивале и Варненской опере проводятся различные представления и живая феерия.

No related posts.